原標(biāo)題：市市場監(jiān)管局與美團(tuán)點評集團(tuán)聯(lián)合推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐安全
10萬只食品安全封簽投放泰州市場
如今，外賣餐飲已成為許多市民日常生活中必不可少的部分。如何讓消費者吃得放心?泰州市市場監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)點評集團(tuán)共治共管出實招，給外賣食品系上“安全帶”。
食安泰州，共治共享。8月24日，市市場監(jiān)督管理局與美團(tuán)點評集團(tuán)聯(lián)合舉行政企合作簽約暨食安封簽投放儀式，構(gòu)建統(tǒng)一、規(guī)范、多級聯(lián)動的“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”體系，促進(jìn)政府監(jiān)管規(guī)范化、精準(zhǔn)化、智能化。
市市場監(jiān)管局局長顧維中表示，此舉標(biāo)志著網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管從單一的政府監(jiān)管向多元參與的社會共治共管模式的轉(zhuǎn)變，對于提升泰州市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理能力、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。這次合作，也是市場監(jiān)管部門在疫情防控常態(tài)化背景下，落實“六穩(wěn)”“六保”工作任務(wù)，保企業(yè)促發(fā)展、保民生擴(kuò)內(nèi)需的又一有力舉措，將為泰州市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營健康發(fā)展提供重要的支撐。
按照協(xié)議，雙方將嚴(yán)格履行監(jiān)管部門和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺的各自職責(zé)，充分發(fā)揮市場監(jiān)管線下監(jiān)管、平臺線上監(jiān)測兩大優(yōu)勢，圍繞精準(zhǔn)預(yù)警、智慧監(jiān)管、便利維權(quán)、信用提升等7個方面展開合作，進(jìn)一步提升線上線下監(jiān)管的有效性和精準(zhǔn)性，強(qiáng)化對監(jiān)管對象的實時監(jiān)控、動態(tài)管理和風(fēng)險預(yù)警，不斷提高網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營的透明度，推進(jìn)評價體系建設(shè)，促進(jìn)行業(yè)信用提升，共同營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營市場環(huán)境。
不少人擔(dān)心，網(wǎng)絡(luò)訂餐配送過程中，餐食會不會被人打開，甚至偷吃?為保障餐品出餐后不受污染，市市場監(jiān)管局與美團(tuán)外賣積極探索在配送環(huán)節(jié)推廣使用食安封簽。食安封簽采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如果被撕毀，將留下痕跡，消費者可憑封簽確認(rèn)餐品在配送過程中是否完好無損，從而更有效地杜絕人為或意外因素的食品污染。消費者在收到餐品后，如果發(fā)現(xiàn)封簽有所損壞，可以拒絕接收餐品?；顒蝇F(xiàn)場，發(fā)放了5萬只食品安全封簽。近期，將陸續(xù)再發(fā)放5萬只。
“我們愿意與政府部門一道，幫助商戶和街區(qū)提升產(chǎn)品和品牌的知名度，共同打造泰州安全健康的消費環(huán)境。”美團(tuán)政府事務(wù)部華東區(qū)總監(jiān)張臨仲表示，未來，他們將與泰州市場監(jiān)管部門開展更多深度合作，探索共建共治機(jī)制，共同促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)健康發(fā)展。
食在泰州，安在心間。市市場監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)管處處長張偉表示，今后雙方將進(jìn)一步完善工作會商、數(shù)據(jù)共享、信息互通三項機(jī)制，充分運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，通過數(shù)據(jù)共享、手段互補(bǔ)、機(jī)制共建，推進(jìn)政企常態(tài)化、多元化合作，著力構(gòu)建企業(yè)自治、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、政府監(jiān)管的共治共管新模式，集聚各方力量共筑安全之盾，讓群眾買得放心、用得放心、吃得放心。
簽約儀式上，美團(tuán)外賣騎手現(xiàn)場演示了外賣箱清潔消毒過程。美團(tuán)點評集團(tuán)還向泰州市優(yōu)秀餐飲商戶頒發(fā)獲獎證書，30家優(yōu)質(zhì)商戶獲得“新餐飲先鋒商戶”“夜經(jīng)濟(jì)示范商戶”“星級品牌餐飲商戶”等稱號。
活動現(xiàn)場，市市場監(jiān)督管理局還與美團(tuán)外賣一同向泰州市餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)布“文明用餐倡議書”，倡導(dǎo)全行業(yè)采取有效措施，堅決制止餐飲浪費行為，在餐飲業(yè)營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，堅決拒食野生動物，進(jìn)一步優(yōu)化餐飲經(jīng)營方式，助力健康消費習(xí)慣的養(yǎng)成。(記者 錢蘭 通訊員 孫勇)
