鳳川街道大源村羊肚菌基地。

羊肚菌大棚里，村民們弓腰采收，忙碌的身影帶著豐收的喜悅；食用菌車(chē)間內(nèi)，智能參數(shù)跳動(dòng)，科技的力量悄然改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)；中藥材基地里，浙貝母破土而出，滿是勃勃生機(jī)……走進(jìn)眼下的桐廬鳳川，這一幕幕場(chǎng)景便會(huì)撲入你眼簾。

從開(kāi)啟“菌稻輪作”到建設(shè)“智能菇房”，從發(fā)展“藥食同源”到打造“研學(xué)觀光”，桐廬縣鳳川街道正以特色種植為畫(huà)筆，在“富美”的畫(huà)卷上揮灑濃墨重彩。

羊肚菌破土成金

大源村“首種”背后的共富密碼

“這一朵朵‘小傘’可是金疙瘩！”置身85畝羊肚菌種植基地里，大源村黨委書(shū)記、村委會(huì)主任李鋮告訴記者，作為桐廬首個(gè)規(guī)?；蚨蔷N植村，這片曾只用于傳統(tǒng)水稻輪作的土地，首年試種便交出亮眼答卷：鮮菇畝產(chǎn)200—250公斤，以160元/公斤的價(jià)格俏銷(xiāo)市場(chǎng)，每畝凈利潤(rùn)超萬(wàn)元，預(yù)計(jì)可為村集體增收50萬(wàn)元左右。

這場(chǎng)“跨域合作”始于去年3月鳳川街道的“牽線搭橋”。鳳川街道班子與大源村負(fù)責(zé)人8次赴貴州考察對(duì)接，最終鎖定高附加值的羊肚菌產(chǎn)業(yè)。大源村僅用半個(gè)月完成村級(jí)決策，一個(gè)月便實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地。貴州發(fā)鑫農(nóng)業(yè)提供菌種并全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，村集體以土地入股，村民以勞動(dòng)力參與，形成了“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益共同體。

今年3月初采收的這批羊肚菌是去年11月28日下的菌種?！熬健t到’的25天，卻成了品質(zhì)升級(jí)的窗口期?！崩钿吇貞浀?。原本計(jì)劃75天的生長(zhǎng)周期因低溫延長(zhǎng)至100天，雖然推遲了采收，卻意外提升了頭茬菇的品相和口感。如今，村集體通過(guò)自媒體直銷(xiāo)、企業(yè)保底收購(gòu)的雙軌銷(xiāo)售，“鮮菇走C端，干菇進(jìn)B端”的渠道策略，讓羊肚菌產(chǎn)業(yè)在首年即實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值與效益雙突破。

在基地的烘干車(chē)間，單次可烘上千斤的烘干機(jī)正將鮮菇轉(zhuǎn)化為干品。李鋮算了一筆增收賬：“羊肚菌3月采收完畢，4月底即可翻耕插秧，實(shí)現(xiàn)‘菌稻輪作’的無(wú)縫銜接，既保障糧食不減產(chǎn)，又讓畝均收益較傳統(tǒng)種植翻幾番，今年村集體經(jīng)營(yíng)性收入已突破120萬(wàn)元?！睆娜ツ?1月至今年3月，基地累計(jì)用工超100人，發(fā)放工資21萬(wàn)元，吸引了本村及鄰村的剩余勞動(dòng)力在家門(mén)口就業(yè)。接下來(lái)，村里還計(jì)劃催生農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)、菌種培育中心等配套產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村共富注入持續(xù)動(dòng)能。

科技賦能循環(huán)農(nóng)業(yè)

從智能化菇廠到中醫(yī)藥產(chǎn)學(xué)研閉環(huán)

在鳳川街道翙崗村，桐廬富達(dá)食用菌有限公司的智能化大棚內(nèi)，秀珍菇、大球蓋菇等菌菇在精準(zhǔn)調(diào)控的溫濕度中“拔節(jié)生長(zhǎng)”。該公司負(fù)責(zé)人王鐘鳴輕觸按鈕，自動(dòng)補(bǔ)光、噴水系統(tǒng)應(yīng)聲啟動(dòng)。他介紹：“傳統(tǒng)菇農(nóng)憑經(jīng)驗(yàn)控溫濕，我們靠數(shù)據(jù)建?！芯綄?shí)現(xiàn)一年不間斷生產(chǎn)?！蓖瑫r(shí)，企業(yè)通過(guò)廢菌渣的循環(huán)利用，建成“種植—加工—有機(jī)肥”的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

如果說(shuō)智能化生產(chǎn)定義了效率革命，那么鳳川街道西莊村的“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式則重構(gòu)了產(chǎn)業(yè)生態(tài)。桐閣堂中藥飲片公司在當(dāng)?shù)匕l(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用，為村集體送上“零成本”的種子與專業(yè)技術(shù)支持，以包產(chǎn)包銷(xiāo)的承諾托起村民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。

在這一模式推動(dòng)下，原本閑置的土地被充分激活。西莊村等村股份經(jīng)濟(jì)合作社與桐閣堂攜手，將600畝保水性和肥力欠佳的半沙質(zhì)田進(jìn)行技術(shù)改良。改良后的田地?zé)òl(fā)出勃勃生機(jī)，預(yù)計(jì)每年可為村集體增收600萬(wàn)元、村民增收180萬(wàn)元以上。此外，今年以來(lái)中藥研學(xué)游還吸引了500余人次參與，為當(dāng)?shù)貛?lái)了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

眼下，隨著桐閣堂投資1.35億元的新廠區(qū)正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，未來(lái)三年內(nèi)，該企業(yè)將建成6個(gè)中藥材種植園，形成“田間種藥、車(chē)間制膏、文旅康養(yǎng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步挖掘中藥材產(chǎn)業(yè)的多元價(jià)值，為當(dāng)?shù)毓哺蛔⑷朐丛床粩嗟幕盍Α?/p>