?編者按 當(dāng)前，5G技術(shù)早已融入我們?nèi)粘Ｉ?，那?G技術(shù)在企業(yè)生產(chǎn)中運(yùn)用得如何？近年來，5G工廠聲名鵲起，什么是5G工廠？5G工廠就是充分利用以5G為代表的新一代信息通信技術(shù)集成，打造新型工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，新建或改造產(chǎn)線級(jí)、車間級(jí)、工廠級(jí)等生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，形成生產(chǎn)單元廣泛連接、信息（IT）運(yùn)營(yíng)（OT）深度融合、數(shù)據(jù)要素充分利用、創(chuàng)新應(yīng)用高效賦能的先進(jìn)工廠。目前，宿遷擁有稱意智能、虞美人紡織、東磁新能源、海天醋業(yè)4家國(guó)家級(jí)5G工廠，這些企業(yè)是如何集成應(yīng)用5G技術(shù)，成為“智造”尖端、行業(yè)標(biāo)桿的？即日起，宿遷日?qǐng)?bào)推出“探訪宿遷國(guó)家級(jí)5G工廠”系列報(bào)道，用文字帶領(lǐng)讀者“走進(jìn)”這些數(shù)字化、智能化車間，感受5G技術(shù)給企業(yè)生產(chǎn)帶來的改變。敬請(qǐng)關(guān)注。

宿遷網(wǎng)訊（記者 張?jiān)疲┮黄科空{(diào)味品從眼前飛馳而過，機(jī)械手臂高效迅速……走進(jìn)位于宿遷經(jīng)開區(qū)的海天醋業(yè)集團(tuán)有限公司智能化生產(chǎn)車間，壯觀的生產(chǎn)景象讓人驚嘆。

海天醋業(yè)集團(tuán)有限公司是國(guó)內(nèi)釀造調(diào)味品龍頭企業(yè)——佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司全資控股子公司，主要從事食醋、料酒系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)，致力于搭建“中國(guó)味”多元化的產(chǎn)品體系，主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋食醋、料酒等系列數(shù)十個(gè)品種和規(guī)格。

“你剛才看到的是全球領(lǐng)先的智能化極速灌裝設(shè)備，每小時(shí)可灌裝48000瓶調(diào)味品，生產(chǎn)過程全程數(shù)字化監(jiān)控，不僅速度快，而且精度高。”海天醋業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，這條生產(chǎn)線在包裝線48000瓶/小時(shí)的速度下，還能通過智能檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用，對(duì)產(chǎn)品外觀（含噴碼、熱塑、標(biāo)簽等指標(biāo)）進(jìn)行全身360度智能檢測(cè)，剔除不合格產(chǎn)品。“通過圖像處理，結(jié)合機(jī)器學(xué)習(xí)算法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè)，通過大量數(shù)據(jù)訓(xùn)練，檢測(cè)準(zhǔn)確率在99.6%以上?！?/p>

記者看到，偌大的生產(chǎn)車間里，幾乎看不到工人的身影，公司負(fù)責(zé)人自豪地說：“我們通過5G通信技術(shù)，車間實(shí)現(xiàn)了設(shè)備互聯(lián)互通，消滅了設(shè)備孤島，實(shí)現(xiàn)設(shè)備操作員在中控室即可實(shí)時(shí)精準(zhǔn)下達(dá)或調(diào)整生產(chǎn)指令。”

除了智能化生產(chǎn)車間，海天醋業(yè)還搭建了數(shù)字化智能協(xié)同平臺(tái)，通過設(shè)置產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)間的物流、資金流、信息流、工作流和增值流等一系列要素，推動(dòng)橫向、縱向和端到端的集成，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈的優(yōu)化配置，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的高效運(yùn)轉(zhuǎn)與協(xié)同創(chuàng)新。

生產(chǎn)的智能化讓海天醋業(yè)榮獲了“江蘇省智能智造示范工廠”“江蘇省專精特新小巨人”“江蘇省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè)”“江蘇省重點(diǎn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”“江蘇省五星級(jí)上云企業(yè)”等稱號(hào)，2022年獲得“國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定，2023年底入選工信部《2023年5G工廠名錄》。