中國江蘇網(wǎng)8月1日訊   夏日熱浪來襲，懶得做飯又不想出門，怎么辦？打個(gè)電話叫外賣唄！昨天，記者采訪發(fā)現(xiàn)，這段時(shí)間，很多外賣餐館的業(yè)務(wù)量直線上升，午飯高峰時(shí)的送餐量至少比平時(shí)多出三分之一。在很多人都在家納涼避暑的同時(shí)，馬路上卻隨處可見送餐員忙碌的身影?！?br style="padding-bottom: 0px; margin: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font-size: 12px; padding-top: 0px" />
天太熱“懶人”熱衷叫外賣

　　“天太熱了，出去就是一身汗，中午吃飯直接叫外賣，打個(gè)電話就可以了。”市民趙女士說，入伏后，室外就是一個(gè)“桑拿天”，在家做飯吃吧，還得出門買菜，還不如打電話叫外賣。

　　在一家網(wǎng)絡(luò)公司上班的張小姐也持這樣的觀點(diǎn)。“天氣不太熱的時(shí)候，還會(huì)和同事出去吃點(diǎn)小吃，現(xiàn)在太熱了，大家根本不想大中午的出門，所以和同事解決午餐的辦法就是叫外賣。”張小姐說，“而且，現(xiàn)在港城外賣店太多了，有中式快餐，還有臺(tái)式便當(dāng)，就連一些飲料店購物滿一定金額，也提供外賣服務(wù)。”張小姐告訴記者，每天中午11點(diǎn)左右，她都會(huì)和同事登錄“美團(tuán)網(wǎng)”，搜索一些提供送餐上門的美食店，然后挑選大家喜歡的餐品，一起團(tuán)購或是“拼單”。

　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，除了單位白領(lǐng)熱衷坐在涼爽的辦公室打電話叫外賣，不少家庭主婦也不愿意出門買菜，寧愿多花點(diǎn)錢叫外賣。

　　抓商機(jī)不少商家送餐上門

　　“懶人”當(dāng)?shù)?，讓不少商家看到了商機(jī)。除了傳統(tǒng)的快餐外賣店，很多中餐館、飲料店、粥鋪也都適時(shí)推出送餐上門服務(wù)。有的將印著菜品名稱以及送餐電話的彩頁宣傳單擺放在餐桌上，有的甚至主動(dòng)到各企事業(yè)單位發(fā)送外賣聯(lián)系卡。

　　整潔路一家中餐館內(nèi)，雖然人很少，但蓋澆飯、蓋澆面……收銀臺(tái)上一張張外賣訂單讓廚師和送餐員忙得不可開交；解放路一家飲品店，也推出“購買果汁飲料滿30元送餐上門”的特色服務(wù)；還有一家甜品店，同樣針對(duì)門店3公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者，消費(fèi)滿一定金額可提供甜品外送服務(wù)……

　　在美團(tuán)網(wǎng)和淘寶外賣網(wǎng)上，記者發(fā)現(xiàn)，提供餐品、飲料外賣的商家增加了不少，就連一些大中型的中餐館，也在這個(gè)炎熱的夏季增設(shè)外賣服務(wù)。而且絕大多數(shù)的餐館對(duì)規(guī)定范圍內(nèi)的消費(fèi)者都是免費(fèi)送餐，路途遠(yuǎn)的，會(huì)適當(dāng)加收1至3元錢的送餐費(fèi)。

　　　生意好高溫烤“火”外賣

　　“每天上午11點(diǎn)不到，送餐電話就開始響個(gè)不停，而且要一直響到下午接近兩點(diǎn)鐘。”通灌南路“麥粒小屋”便當(dāng)?shù)暝拕?wù)員小武告訴記者說，“忙的時(shí)候，我們這些話務(wù)員甚至連喝口水的時(shí)間都沒有！”接受咨詢、記錄送餐地址、介紹菜品……幾個(gè)小時(shí)下來，很多話務(wù)員的嗓子都快干得冒煙了。

　　忙碌和辛苦的還有送餐員。小武告訴記者，為了應(yīng)對(duì)外賣高峰期，這段時(shí)間店里還增加了幾名送餐員，即使這樣，每個(gè)人的工作量還是增加了不少。“以前，送餐員送完一筆訂單后，回來還能休息幾分鐘，現(xiàn)在根本沒有時(shí)間休息，都是裝完快餐，帶上地址便箋便立刻出發(fā)了。”

　　萬潤街“寶島便當(dāng)”的老板李先生也表示，天熱以后，電話叫餐的市民明顯增多。雖然不到上午10點(diǎn)，記者按外賣號(hào)碼撥打過去采訪時(shí)，為了不影響顧客電話叫餐，李先生還是禮貌地讓記者掛了電話，然后又用手機(jī)給記者回復(fù)。

　　據(jù)悉，天熱的這段時(shí)間，外賣快餐的訂單比以往至少增加了三成，個(gè)別店鋪甚至翻倍。特別是周末的中午，因?yàn)樘鞖庋谉?，也因?yàn)楹⒆雍痛笕硕挤偶僭诩?，家庭訂餐?shù)量增幅比較大。（記者 侍敏 實(shí)習(xí)生 王丹培）