240噸市級(jí)儲(chǔ)備肉投入市場(chǎng)，有效地穩(wěn)定了節(jié)日豬肉市場(chǎng)價(jià)格；16家大型超市食品儲(chǔ)備量至少可供消費(fèi)1個(gè)月以上；淮安市區(qū)明遠(yuǎn)、潤(rùn)淮兩大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，日進(jìn)場(chǎng)量保持在3000噸以上；匯隆果品物流中心內(nèi)，每日來(lái)自全國(guó)各地的水果達(dá)到千余噸……春節(jié)臨近，淮安市場(chǎng)各類(lèi)商品品種豐富、供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)，呈現(xiàn)出購(gòu)銷(xiāo)兩旺的紅火景象。
生活物資儲(chǔ)備充足 確保供應(yīng)
2月6日，在淮海北路的利群時(shí)代超市三樓，市民在超市的年貨大街上挑選著年貨。利群時(shí)代淮海北路店經(jīng)理姚冬梅介紹，該超市于1月10日就布置好了年貨大街，大約三百米長(zhǎng)的年貨大街上，陳列著琳瑯滿目的年貨商品。
在該超市二樓的生鮮區(qū)域，蔬菜、水果一應(yīng)俱全，每天早晨，超市總經(jīng)理、部門(mén)負(fù)責(zé)人等二十多人一起參與蔬菜的捆扎工作，對(duì)蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，保證蔬菜的新鮮。為了保證超市內(nèi)貨源充足，諸如大米、面粉、食用油、方便面等常溫食品隔一天進(jìn)貨一次，豬肉、蔬菜等生鮮每天進(jìn)貨一次，雞蛋等商品在每天庫(kù)存銷(xiāo)售完就及時(shí)進(jìn)貨，速凍食品等每周進(jìn)貨一次。各大超市還推出了網(wǎng)上購(gòu)物，市民可以通過(guò)手機(jī)App直接下單。
來(lái)自市商務(wù)局的消息顯示，截至1月31日，市內(nèi)大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)蘇果、利群、商聯(lián)、萬(wàn)潤(rùn)發(fā)等16家大型超市大米、面粉、油、方便面、火腿腸等方便食品儲(chǔ)備量至少可供消費(fèi)1個(gè)月以上。蘇食肉品有限公司在市內(nèi)設(shè)立10個(gè)直營(yíng)零售網(wǎng)點(diǎn)，每天投放豬肉500頭，淮安雙匯肉品每天投放市場(chǎng)150頭。
果蔬供應(yīng)充足
價(jià)格平穩(wěn)
為了保證節(jié)日市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)，市區(qū)的明遠(yuǎn)、潤(rùn)淮農(nóng)批市場(chǎng)動(dòng)員經(jīng)營(yíng)大戶加大本地蔬菜采購(gòu)的同時(shí)，加強(qiáng)從海南、山東等地調(diào)集蔬菜，目前蔬菜日進(jìn)場(chǎng)量保持在3000噸以上，蔬菜應(yīng)急儲(chǔ)有庫(kù)存2000噸 。
在淮安潤(rùn)淮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)貨出貨車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，一片忙碌的景象。該批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理王會(huì)龍介紹，春節(jié)期間，為了保障全市以及周邊縣市的蔬菜供應(yīng)，市場(chǎng)內(nèi)所有商戶均堅(jiān)持營(yíng)業(yè)到大年三十下午，同時(shí)大年初一下午繼續(xù)營(yíng)業(yè)，所有商戶與蔬菜基地對(duì)接，提前一天準(zhǔn)備貨源，確保蔬菜正常供應(yīng)；同時(shí)市場(chǎng)還加強(qiáng)內(nèi)部管理，農(nóng)藥殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)也不放假，保證市場(chǎng)天天有人，并全程做好監(jiān)督工作，確保商戶不抬升物價(jià)，保證菜價(jià)穩(wěn)定。
新鮮的綠葉菜、鮮紅的西紅柿、新鮮的肉制品……各色蔬菜、肉產(chǎn)品琳瑯滿目。在淮陰區(qū)星光農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)里，人來(lái)人往，熱鬧非凡，前來(lái)購(gòu)物的市民在不同的攤位前精心挑選著所需食材。“這個(gè)菜市場(chǎng)的菜品價(jià)格便宜，品種豐富，不短斤少兩，市場(chǎng)環(huán)境也不錯(cuò)?！鼻皝?lái)買(mǎi)菜的張女士表示，雖然快過(guò)節(jié)了，但菜價(jià)并沒(méi)有大的波動(dòng)，種類(lèi)齊全，絲毫不影響日常生活。
匯隆果品物流中心是各種水果的批發(fā)集散地，該中心一共有120多家商戶。記者在市場(chǎng)內(nèi)看到，包括水果批發(fā)商、市民等紛紛前來(lái)這里采購(gòu)水果。預(yù)計(jì)春節(jié)期間，該物流中心內(nèi)的水果每天供應(yīng)量在1000多噸，完全可以保障市民水果消費(fèi)需求。
政府多舉措保供應(yīng)
做好節(jié)日市場(chǎng)商品供應(yīng)、確保價(jià)格穩(wěn)定和市場(chǎng)安全，事關(guān)人民群眾切身利益，事關(guān)社會(huì)大局和諧穩(wěn)定。淮安市相關(guān)部門(mén)多措并舉積極采取措施，全力做好節(jié)日期間生活必需品、糧油等重要商品市場(chǎng)供應(yīng)工作，滿足人民群眾優(yōu)質(zhì)高效的生活需求，全力保障全市人民渡過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)。
從2月5日起，為充分發(fā)揮豬肉儲(chǔ)備的保供惠民作用，穩(wěn)定市場(chǎng)消費(fèi)預(yù)期，滿足市民消費(fèi)需求，淮安市政府將持續(xù)5天開(kāi)展市級(jí)儲(chǔ)備豬肉投放工作。本次投放共在全市主城區(qū)設(shè)立16個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，按冷鮮白條肉批發(fā)價(jià)下調(diào)4元/公斤確定銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)，切實(shí)做到惠民利民。
市商務(wù)部門(mén)建立16家大型超市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)周報(bào)制度，全面掌握市場(chǎng)供求及價(jià)格變化情況，同時(shí)建立了市縣(區(qū))市場(chǎng)保供聯(lián)動(dòng)機(jī)制，做到一旦遇到市場(chǎng)應(yīng)急情況，做到生活必需品不斷檔不脫銷(xiāo)；同時(shí)，為進(jìn)一步滿足節(jié)日期間市民消費(fèi)需求，組織4大電商平臺(tái)、35家品牌餐飲企業(yè)參與“淮揚(yáng)美食 居家品嘗”主題活動(dòng)，陸續(xù)推出不同品種、不同價(jià)位、適合消費(fèi)者不同需求的50余種外賣(mài)年夜飯成品或半成品套餐、禮盒，提供線上預(yù)訂和線下自提、配送、上門(mén)烹飪等服務(wù)，積極開(kāi)展春節(jié)讓利促銷(xiāo)等活動(dòng)。
為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控工作，連日來(lái)，淮安市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、超市疫情防控措施落實(shí)情況，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管情況，藥店疫情防控藥品銷(xiāo)售、登記情況，是否存在銷(xiāo)售、加工活禽、野生動(dòng)物現(xiàn)象等。在食品安全方面，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)快檢室人員操作能力；檢查食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、堅(jiān)果炒貨等食品有無(wú)來(lái)源不明、假冒偽劣或過(guò)期變質(zhì)等情況。(融媒體記者 劉曉蘭 金義旻 王夏禹 何劍峰 通訊員 丁學(xué)藝 姜姿伊 殷露洋)
