一場(chǎng)飄雪，不大；“踏雪”而飛，猛漲。一夜之隔，菜價(jià)兩重天。記者昨天走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)菜價(jià)遇到雪花時(shí)，一個(gè)“漲”字足可以表達(dá)菜價(jià)對(duì)雪花的“態(tài)度”。

　　從市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心27日提供的數(shù)據(jù)看，本周被監(jiān)測(cè)的15種菜價(jià)較上周上漲7.3%，均價(jià)漲至2.8元/斤。而從多位批發(fā)商和攤主處了解到，不少菜價(jià)幾乎在一夜之間陡然上漲了三五成。

　　地頭價(jià)漲得快

　　崔小蘭常年從鹽城調(diào)運(yùn)大白菜到淮安做批發(fā)生意，昨天夜里剛拖來(lái)1萬(wàn)多斤大白菜。她告訴記者，由于前天就開(kāi)始零星地下雪，地頭價(jià)就漲了1角錢，為0.4元/斤，批發(fā)價(jià)也跟漲一兩角錢，為五六毛錢一斤。她解釋說(shuō)，菜價(jià)變動(dòng)往往比較頻繁，慢漲時(shí)一天一斤能漲1分錢，快漲的話能漲5分到1角錢，“昨天就屬于快漲”。即便如此，當(dāng)天上午10時(shí)許崔小蘭拖來(lái)的一車大白菜已經(jīng)賣了一半左右。

　　雪小，菜價(jià)卻漲得很“自信”。在徐金虎的貨車前，二道販子馬老板正與徐金虎砍價(jià)。馬老板告訴記者，前天青菜的批發(fā)價(jià)還只是1.1元/斤，但當(dāng)天徐金虎給出了1.5元/斤的批發(fā)價(jià)，且一分不讓。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，馬老板軟磨硬泡足足有二三十分鐘，最終還是無(wú)奈地接受了徐金虎的“報(bào)價(jià)”，因?yàn)樗蚕氤弥?ldquo;好天氣”盡快把青菜拖到揚(yáng)州去。

　　“少一分也不賣”，徐金虎介紹說(shuō)，前些天青菜的批發(fā)價(jià)也就在一塊錢左右，這場(chǎng)雪足足抬高了幾毛錢，而且如果雨雪天氣持續(xù)的話還得漲，所以他也不愁沒(méi)有買家。

　　零售價(jià)漲得多

　　大白菜兩塊錢一斤，青菜三塊五一斤，菠菜四塊五一斤……在市區(qū)前進(jìn)路菜場(chǎng)，賣菜的張女士告訴記者，下雪前，這些蔬菜的每斤價(jià)格分別為1元、2元多和3元，足見(jiàn)漲幅驚人。記者現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天菜場(chǎng)內(nèi)兩三元每斤甚至以上的蔬菜已比比皆是，數(shù)據(jù)也顯示，被監(jiān)測(cè)的15種蔬菜兩元以上的品種更是達(dá)到11個(gè)。

　　“賣的貴，是因?yàn)槟玫馁F”。張女士介紹說(shuō)，像菠菜的批發(fā)價(jià)就要4塊錢一斤，賣4.5元/斤，刨去損耗和運(yùn)費(fèi)基本不賺錢，但要賣貴了也就沒(méi)人買了，所以他們都是幾個(gè)攤位一起批發(fā)然后分?jǐn)傎u，“批發(fā)的多，價(jià)錢會(huì)便宜些”。

　　崔小蘭也介紹說(shuō)，批發(fā)大白菜超過(guò)10袋（一袋六七十斤）的賣0.5元/斤，低于10袋的為0.6元/斤。以此計(jì)算，零售價(jià)依然高于批發(fā)價(jià)幾倍，對(duì)此不少攤主解釋說(shuō)，這主要是蔬菜的品相和品種不同所致。清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)27日的調(diào)查數(shù)據(jù)也給予了佐證，以包菜的批發(fā)價(jià)為例，最低價(jià)是1元/斤、最高價(jià)是1.8元/斤，相差了0.8元/斤。

　　“盡管本周菜價(jià)漲得多，但估計(jì)還得漲”，市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心認(rèn)為，由于雨雪天氣的緣故，菜價(jià)短期內(nèi)還有上漲的空間，但從目前的市場(chǎng)供應(yīng)看，是沒(méi)有問(wèn)題的。“雪小，對(duì)交通沒(méi)有問(wèn)題，供應(yīng)就不會(huì)有問(wèn)題”，清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

　　(卜英寶 江申 何春梅)