為提升監(jiān)管效能、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局在全省率先探索實(shí)施大型食品銷售企業(yè)非現(xiàn)場(chǎng)檢查工作，以“智慧化”、“信息化”、“柔性化”監(jiān)管為抓手，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

線上和線下齊行。本著企業(yè)自愿的原則，截至8月2日全市共有11家大型食品銷售企業(yè)在自有視頻監(jiān)控設(shè)備的基礎(chǔ)上，將“散裝食品銷售區(qū)”“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)”“冷凍冷藏食品銷售區(qū)”“到期食品處理區(qū)”4個(gè)區(qū)域的監(jiān)控視頻信號(hào)實(shí)時(shí)傳到省、市、縣三級(jí)監(jiān)管平臺(tái)，形成“一戶一檔”信息臺(tái)賬。線上和線下監(jiān)管有效相互補(bǔ)充，豐富了監(jiān)管模式，有效杜絕了監(jiān)管盲區(qū)。

檢查和減負(fù)共存。市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，開(kāi)展非現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過(guò)智慧化監(jiān)管平臺(tái)查看關(guān)鍵銷售點(diǎn)位情況，督促企業(yè)加強(qiáng)食品銷售過(guò)程的安全管控。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門可通過(guò)非現(xiàn)場(chǎng)檢查跟蹤問(wèn)效，及時(shí)督促企業(yè)落實(shí)整改要求。切實(shí)進(jìn)一步減輕食品銷售企業(yè)的負(fù)擔(dān)，真正實(shí)現(xiàn)了“無(wú)事不擾”又“無(wú)處不在”的執(zhí)法監(jiān)管新局面。

監(jiān)管和服務(wù)并重。堅(jiān)持守正創(chuàng)新、主動(dòng)作為，對(duì)食品銷售企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管控清單指導(dǎo)，主動(dòng)幫扶食品銷售企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)不符合《食品銷售監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》一般項(xiàng)目，但情節(jié)顯著輕微不影響食品安全的，提出整改要求和時(shí)限，并督促整改到位;對(duì)不符合《食品銷售監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》一般或重點(diǎn)項(xiàng)目，影響食品安全的，依法進(jìn)行調(diào)查處理。

下一步，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局將加快推進(jìn)力度，鼓勵(lì)更多符合條件的食品銷售企業(yè)將監(jiān)控視頻加入智慧化監(jiān)管平臺(tái)，不斷提高食品安全社會(huì)共治和監(jiān)管水平。