原標(biāo)題：科技與生態(tài)并重、質(zhì)量與效益兼具

　　湖州南潯漁業(yè)入選全國(guó)試點(diǎn)

　　日前，湖州市南潯區(qū)成功入選全國(guó)漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)，成為浙江省淡水漁業(yè)唯一綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)。

　　南潯是我國(guó)著名的淡水魚產(chǎn)區(qū)和魚文化發(fā)源地，也是中國(guó)傳統(tǒng)“?；~塘”最集中、面積最大、保留最完整的區(qū)域。去年南潯水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)1.43萬(wàn)公頃，淡水魚產(chǎn)量居全省首位。近年來(lái)，南潯聚焦生態(tài)綠色發(fā)展主題，加快發(fā)展現(xiàn)代綠色漁業(yè)，先后獲得國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)、省級(jí)漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展先行區(qū)等10余項(xiàng)省級(jí)以上榮譽(yù)，逐步走出了一條科技與生態(tài)并重、質(zhì)量與效益兼具的漁業(yè)綠色發(fā)展道路。

　　一畝魚塘 雙份收益

　　進(jìn)入8月，位于南潯區(qū)雙林鎮(zhèn)的萬(wàn)畝生態(tài)稻蝦示范區(qū)里，晚稻秧苗長(zhǎng)勢(shì)良好，生機(jī)盎然。南潯潯稻生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人曹泉方站在田埂上算起了收成賬：“公司目前管理農(nóng)田1200畝，上半年養(yǎng)殖龍蝦的銷售額約350萬(wàn)元，下半年種植水稻，預(yù)計(jì)收成200多萬(wàn)元，相比過(guò)去增長(zhǎng)2倍以上。”

　　“我們這里不僅種植模式綠色可循環(huán)，就連生產(chǎn)技術(shù)也是滿滿的‘綠色’?！辈苋礁嬖V記者，基地在采用生態(tài)種養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，大力推廣機(jī)械化插秧、水稻配方肥、病蟲害綠色防控等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)基地的化肥、農(nóng)藥使用量可減少30%以上。

　　南潯作為傳統(tǒng)淡水魚養(yǎng)殖區(qū)，一直將生態(tài)和高效作為漁業(yè)迭代升級(jí)的重中之重，除了稻漁綜合種養(yǎng)模式外，“跑道”養(yǎng)魚等高效養(yǎng)殖模式同樣搶眼。

　　在南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)新廟里村“跑道魚”生態(tài)養(yǎng)殖基地，魚塘中間的20余條養(yǎng)魚“跑道”格外引人注目?！拔易笫诌呥@個(gè)是推水增氧裝置，可以讓魚塘里的水保持24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)；另一邊是吸污器，可以在移動(dòng)過(guò)程中吸取魚類的排泄物和池底的殘存飼料，讓水體保持清潔?！被刎?fù)責(zé)人盛素紅介紹。

　　南潯區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧漁業(yè)與農(nóng)機(jī)管理科科長(zhǎng)金敏華表示，“跑道”養(yǎng)魚不僅實(shí)現(xiàn)了廢棄物零排放和零污染，養(yǎng)殖過(guò)程中使用的“推水法”更是能夠使水一直保持流動(dòng)狀態(tài)，這樣養(yǎng)出來(lái)的魚體質(zhì)更好，肉質(zhì)更緊實(shí)、鮮美，售價(jià)也更高。

　　2016年，南潯區(qū)建立湖州市首個(gè)“跑道”養(yǎng)殖示范基地。通過(guò)幾年發(fā)展，全區(qū)已推廣養(yǎng)殖“跑道”496條，數(shù)量居全省第一，先后建成楊港、勤勞、漾東、星光四大“跑道魚”養(yǎng)殖示范園區(qū)，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶走上了生態(tài)養(yǎng)魚的綠色發(fā)展之路。

　　數(shù)字賦能 節(jié)本增效

　　“這是在交換上層水和下層水，這樣不容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，可以讓魚健康成長(zhǎng)?！痹谀蠞^(qū)菱湖鎮(zhèn)費(fèi)家埭村，養(yǎng)殖戶施立強(qiáng)用手機(jī)監(jiān)控魚塘，開(kāi)啟增氧機(jī)。

　　施立強(qiáng)所在的費(fèi)家埭村是南潯區(qū)聯(lián)合慶漁堂農(nóng)業(yè)科技有限公司共同打造的全區(qū)首個(gè)“數(shù)字漁村”。

　　水質(zhì)好是養(yǎng)好魚的第一步。近年來(lái)，費(fèi)家埭村通過(guò)對(duì)魚塘安裝物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實(shí)現(xiàn)對(duì)水體溶氧、水溫、酸堿度等指標(biāo)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，養(yǎng)殖戶可以用手機(jī)App隨時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)智能控制。該村還安裝了數(shù)字漁村智慧管理平臺(tái)大屏，魚塘、魚種、供求信息等一目了然，幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)、高效養(yǎng)魚，統(tǒng)一規(guī)劃養(yǎng)殖品種，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷匹配。

　　在實(shí)現(xiàn)智慧養(yǎng)魚后，慶漁堂農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人沈杰和他的團(tuán)隊(duì)不斷完善物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，建立了“數(shù)字漁倉(cāng)”，將漁業(yè)從養(yǎng)殖到銷售進(jìn)行全鏈條聯(lián)接。

　　“養(yǎng)殖戶可以通過(guò)線上收購(gòu)系統(tǒng)將魚出售至‘?dāng)?shù)字漁倉(cāng)’，再由工作人員幫助完成塘前品控?！鄙蚪芙榻B，“數(shù)字漁倉(cāng)”會(huì)對(duì)近一周商品魚市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)、可出售商品魚市場(chǎng)、近3個(gè)月苗種投放等數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)分析，結(jié)合各大供應(yīng)鏈合作商的采購(gòu)需求，對(duì)商品魚進(jìn)行檢測(cè)、分揀、暫養(yǎng)優(yōu)化，幫助漁民多賣魚、賣好價(jià)。

　　如今，通過(guò)“浙農(nóng)漁”“智慧漁業(yè)在線”“數(shù)字漁村”等數(shù)字應(yīng)用的推廣普及，南潯區(qū)魚類養(yǎng)殖浮頭死亡率由過(guò)去的5%降至2%，養(yǎng)殖戶半夜巡塘工作量降低80%，投入品采購(gòu)費(fèi)用降低20%，同等養(yǎng)殖環(huán)境下產(chǎn)量增加10%以上，真正實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效。

　　活化“農(nóng)遺” 融合發(fā)展

　　南潯“桑基魚塘”系統(tǒng)距今已有2500多年歷史。桑葉可以養(yǎng)蠶，蠶沙倒回魚塘可以作為餌料；到冬天，魚塘清理出的淤泥又能為桑樹(shù)生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。

　　正是憑借這種自然循環(huán)系統(tǒng)，讓“?；~塘”在歷經(jīng)千年后仍保持著旺盛生命力。目前，南潯區(qū)仍保留有5.25萬(wàn)畝桑地和21萬(wàn)畝魚塘。

　　2018年，南潯“?；~塘”系統(tǒng)被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)旅融合發(fā)展和土特產(chǎn)銷售，許多游客慕名而來(lái)。

　　魚樂(lè)、魚歌、魚宴……在這一方水土，以“?；~塘”系統(tǒng)千年農(nóng)耕文化為題材的系列魚桑文化表演，將傳統(tǒng)的魚文化、蠶桑絲綢文化、美食文化、農(nóng)耕文化等千年文脈一一展現(xiàn)。

　　“魚與漁早就融入當(dāng)?shù)卮迕竦纳?，南潯魚文化節(jié)也被列入了國(guó)家級(jí)示范性漁業(yè)文化節(jié)慶。”湖州市?；~塘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐敏利表示，南潯魚文化節(jié)已連續(xù)舉辦了十幾屆，這也成了南潯講好“農(nóng)遺”故事的生動(dòng)實(shí)踐。

　　“作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，‘?；~塘’系統(tǒng)是生態(tài)寶藏。我們通過(guò)對(duì)荻港村‘?；~塘’核心保護(hù)區(qū)的傳承、保護(hù)和發(fā)展，延長(zhǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)辟出了一條農(nóng)文旅融合發(fā)展的道路?！陛陡鄞妩h支部書記楊升輝表示。

　　此外，荻港村“?；~塘”研學(xué)基地還借助省農(nóng)科院科研團(tuán)隊(duì)力量，充分挖掘“?；~塘”系統(tǒng)科研要素，建立了八大特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，衍生特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品30余種，年銷售額超1億元，帶動(dòng)農(nóng)戶年均增收2萬(wàn)元。