歷經(jīng)幾起幾落，能否再現(xiàn)輝煌?

　　解放路浙醫(yī)二院對(duì)面的天工藝苑最近又在裝修了，據(jù)說(shuō)下個(gè)月28日這里會(huì)開(kāi)出一家美食城。

　　對(duì)“天工藝苑”這個(gè)名稱(chēng)，老杭州們一定記憶猶新，也很有感情。

　　1990年開(kāi)張的天工藝苑，前身是杭州王星記扇廠(chǎng)，位居當(dāng)時(shí)杭州最黃金地段解放路，曾經(jīng)與杭州解百、杭州百大、杭州大廈、國(guó)大百貨等齊名，并稱(chēng)“杭州十大商場(chǎng)”。1993年，天工藝苑作為華東最大的藝術(shù)品商場(chǎng)和工藝品銷(xiāo)售中心，年?duì)I業(yè)額超過(guò)2.8億元，躋身杭州十大商場(chǎng)的前三位，是杭州工藝美術(shù)界的一面旗幟。

　　1994年一場(chǎng)大火后，天工藝苑經(jīng)歷了重建、重開(kāi)、停業(yè)、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)型的“幾起幾落”，直到2015年10月再次停業(yè)。

　　坐擁三大優(yōu)勢(shì) 如此鬧市地段開(kāi)不好店?

　　這次美食城的運(yùn)作方，浙江匯和商業(yè)有限公司董事、總經(jīng)理胡怡是個(gè)上海人，來(lái)杭州沒(méi)幾年時(shí)間。“當(dāng)時(shí)我接到朋友的推薦趕到這里，了解了周邊地理環(huán)境后，我很奇怪，如此鬧市的地段，怎么會(huì)做不好呢?!”

　　他拿出團(tuán)隊(duì)給他的周邊消費(fèi)環(huán)境考察報(bào)告，和記者一起分析周邊的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。

　　天工藝苑周邊客戶(hù)群體資源充足。周邊有金錢(qián)小區(qū)、茅廊巷小區(qū)等10個(gè)小區(qū)，各社區(qū)常駐人口總和超過(guò)10萬(wàn)人;有26個(gè)寫(xiě)字樓和辦公機(jī)構(gòu)，而且入住率滿(mǎn)滿(mǎn);有浙二、市三和浙一這三個(gè)大型醫(yī)院，屬于醫(yī)療生活圈。這三個(gè)醫(yī)院正式職工總?cè)藬?shù)就有近8000人，門(mén)診急診病人每年800多萬(wàn)人次，年住院病人超過(guò)25萬(wàn)人次，而每個(gè)病人都會(huì)有若干陪護(hù)、陪同、探訪(fǎng)的親友。

　　如此多的剛需人群，在附近卻沒(méi)有像樣的綜合體、美食城，大多是沒(méi)有形成品牌和規(guī)模的街邊小店。

　　幾起幾落，商業(yè)大環(huán)境巨變所致?

　　“生不逢時(shí)!”說(shuō)到天工藝苑這些年的“幾起幾落”，天工藝苑總經(jīng)理胡梅用四個(gè)字歸納。“我覺(jué)得主要不是人為因素，是時(shí)代的變遷，老百姓的需求和消費(fèi)習(xí)慣的變化。”

　　有商業(yè)體業(yè)內(nèi)人士曾分析，每一次天工藝苑的復(fù)出，都面臨著商業(yè)大環(huán)境的巨變。首先是解放路大商圈的轉(zhuǎn)移，城站火車(chē)站改建等因素，使得當(dāng)時(shí)最繁華的解放路商業(yè)圈慢慢向西北面的武林商圈轉(zhuǎn)移，商業(yè)講究的是店多隆市，當(dāng)時(shí)南面的商圈包括延安南路一帶的商場(chǎng)都顯得落寞很多。而后，外來(lái)購(gòu)物中心大舉進(jìn)入杭州，本地各種商業(yè)體也向城西、城北拓展，又從西湖轉(zhuǎn)移到錢(qián)江新城，年輕人喜歡扎堆往最新潮的地方趕，解放路的商業(yè)環(huán)境已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及新興的幾大商圈。

　　“2013年的黃金搶購(gòu)潮中，我們的黃金珠寶大賣(mài)場(chǎng)也曾經(jīng)很紅火，但后來(lái)這股風(fēng)潮過(guò)去了。而工藝品商場(chǎng)這一塊，又遇到了互聯(lián)網(wǎng)的挑戰(zhàn)，這也是大勢(shì)所趨。”胡梅分析。

　　胡怡和最早拍板進(jìn)入天工藝苑美食城的新白鹿董事長(zhǎng)周文源卻一致認(rèn)為，以前天工藝苑數(shù)次調(diào)整失利，是沒(méi)有針對(duì)周邊人群的剛需要求。“吃飯是剛需，買(mǎi)工藝品、收藏品和黃金珠寶，畢竟不是剛需。”