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杭州

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杭州要研發(fā)最潮最好玩城市禮品

  來(lái)杭州游玩,你會(huì)買(mǎi)什么禮物?絲綢、茶葉、張小泉剪刀,還是王星記扇子、西泠印社的印章?

  究竟什么樣的禮物,能給人留下獨(dú)特的杭州記憶,讓人一輩子珍藏?又是什么樣的禮物,能讓人覺(jué)得新奇好玩、蘊(yùn)涵著濃濃的情感?

  說(shuō)起軍刀,人們會(huì)立刻想到瑞士,說(shuō)到巴士,“倫敦”兩個(gè)字也能立刻浮現(xiàn)腦海,而說(shuō)到什么的時(shí)候,會(huì)讓人想起杭州?

  杭州有不少馳名優(yōu)質(zhì)的老字號(hào)產(chǎn)品,可又似乎缺乏一種產(chǎn)品,能夠像瑞士軍刀和倫敦巴士那樣深入人心。

  或許,這正是杭州城市品牌謀變的動(dòng)因和條件。

  不久前,杭州市品牌辦將目標(biāo)鎖定杭州諸多老字號(hào)企業(yè),通過(guò)前期走訪,試圖鼓勵(lì)他們聯(lián)手,并與工業(yè)設(shè)計(jì)和高校聯(lián)盟,專心致力于尋找和發(fā)現(xiàn)杭州的城市禮品。

  繪著王星記工美大師繪畫(huà)的油紙傘、用都錦生裝飾張小泉剪刀、朱炳仁銅藝配上西泠印社的篆刻……

  也許,不久的將來(lái),這樣的產(chǎn)品就能與人們見(jiàn)面,成為大家愛(ài)不釋手的城市禮品。也許,不久的將來(lái),杭州也能擁有若干類似瑞士軍刀、倫敦巴士那樣時(shí)尚的城市禮品。

  老字號(hào)與院校、機(jī)構(gòu)合作,聯(lián)合開(kāi)發(fā)的城市禮品,也許不久的未來(lái)就能與大家見(jiàn)面。

  杭州市已經(jīng)啟動(dòng)“聯(lián)盟百店渠道互通”計(jì)劃,聯(lián)盟中成員的產(chǎn)品都能夠互通,并且組合成城市禮品,聯(lián)盟統(tǒng)一研發(fā)、包裝、展示、銷售這些城市禮品。

  目前,杭州市計(jì)劃與延安路33號(hào)的老字號(hào)珍品館合作,開(kāi)辟一家城市禮品旗艦體驗(yàn)中心,今后,聯(lián)盟研發(fā)出的最潮最好玩的城市禮品都將在這里可以買(mǎi)到。

  開(kāi)家旗艦店專賣(mài)城市禮品

  去年年底,市品牌辦先后與24家老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行了溝通交流,其中工藝美術(shù)類企業(yè)12家,食品加工類6家,中醫(yī)中藥類4家,日用百貨類2家,希望老字號(hào)企業(yè)能夠參與城市禮品構(gòu)建的計(jì)劃。而這些老字號(hào)企業(yè),對(duì)城市禮品平臺(tái)的構(gòu)建也表現(xiàn)出了濃厚的興趣。

  據(jù)市品牌辦介紹,近年來(lái)杭州旅游購(gòu)物和城市禮品的需求量逐年加大,但卻并未形成體系化的城市禮品系列,商品種類五花八門(mén)、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,大多處在中、低檔次,既無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,更難以讓消費(fèi)者和旅游者愛(ài)不釋手,也難以上升到“城市禮品”的層面,普遍缺乏品牌,沒(méi)有抓住杭州特色,從而使城市禮品的品位大打折扣。特色禮品在市面上并不多見(jiàn),目前除了茶葉、絲綢等尚能體現(xiàn)杭州神韻的,可用于收藏、饋贈(zèng)、紀(jì)念的城市禮品幾乎沒(méi)有。

  同時(shí),市品牌辦認(rèn)為,城市禮品和旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是現(xiàn)在專業(yè)教育的盲區(qū),大量傳統(tǒng)工藝面臨消亡的危險(xiǎn)?,F(xiàn)有城市禮品及旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員大多數(shù)為工藝專業(yè)畢業(yè),加之缺乏交流,致使設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品難以具有紀(jì)念性、觀賞性、藝術(shù)性、知識(shí)性、獨(dú)創(chuàng)性,往往是一些本地歷史上形成的土特產(chǎn)、現(xiàn)成工藝技術(shù)或是不同資源的簡(jiǎn)單組合成市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品,使得大量產(chǎn)品檔次低、易仿冒、無(wú)特色。

  所以,尋找和研發(fā)有特色的城市禮品,是杭州市未來(lái)要做的一件大事。

  不久的將來(lái),除了河坊街,位于延安路的城市禮品旗艦體驗(yàn)中心,會(huì)成為大家淘城市禮品的地方。

  市品牌辦介紹,老字號(hào)聯(lián)盟將聯(lián)動(dòng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和銷售機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、商貿(mào)旅游主管部門(mén)等,挖掘和推出一系列能夠代表杭州文化并兼具工藝性和實(shí)用性的杭州城市禮品。

  城市禮品將通過(guò)質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證確保產(chǎn)品品質(zhì),建立統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別,將在體驗(yàn)中心與大家見(jiàn)面,同時(shí)支持網(wǎng)上銷售。

  而除了這家體驗(yàn)中心,杭州將實(shí)施“聯(lián)盟百店渠道互通”計(jì)劃,聯(lián)盟成員的銷售渠道和終端將被認(rèn)定為“杭州老字號(hào)城市禮品定點(diǎn)”,開(kāi)辟老字號(hào)城市禮品專區(qū),成員產(chǎn)品互通互賣(mài),并銷售經(jīng)過(guò)認(rèn)證和具有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的杭州城市組合禮品。

  也就是說(shuō),在體驗(yàn)中心和任何一家聯(lián)盟成員的店里,都可以買(mǎi)到這些城市禮品。

  老字號(hào):城市禮品的最佳開(kāi)發(fā)者

  城市禮品,除了要有特色、有個(gè)性、時(shí)尚,還要便于攜帶、高質(zhì)量、價(jià)廉物美。

  而杭州眾多的老字號(hào)企業(yè),則是研發(fā)銷售城市禮品最好的載體。

  不過(guò),這些老字號(hào)目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,大多沒(méi)有“大紅大紫”,幾乎沒(méi)有尖端、驚艷的工業(yè)設(shè)計(jì)。

  城市禮品的開(kāi)發(fā),其實(shí)也給了老字號(hào)一個(gè)提升的契機(jī),老字號(hào)和城市禮品,要與現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái),創(chuàng)造出一系列很“杭州”很時(shí)尚的產(chǎn)品——市品牌辦的相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣說(shuō)。

  在聽(tīng)到“城市禮品”四個(gè)字時(shí),朱炳仁銅藝館負(fù)責(zé)人就搖頭:“朱炳仁銅藝已經(jīng)成為城市旅游產(chǎn)品組合中的工藝裝飾部分,但要作為城市禮品,在便攜性和精致性上還有待進(jìn)一步創(chuàng)新。”

  1865年開(kāi)張的信源銀樓,目前經(jīng)營(yíng)并不十分理想,主要以代理零售為主,輔以相關(guān)首飾的維修、加工等,而客戶以杭州本地人為主,中老年人較多。一些特色產(chǎn)品,如手工銀牌工藝品、銀碗等小餐具,圖案設(shè)計(jì)基本還是老底子的西湖十景等傳統(tǒng)內(nèi)容,難以得到年輕人的青睞。

  張小泉剪刀,賣(mài)的主要還是日常用品——剪刀,從5塊錢(qián)一把的剪子,到上百上千的剪刀,共有100多個(gè)品種,也銷售各類刀具和鍋,年產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)了億元。但如果要作為城市禮品,顯然還是缺少杭州的文化內(nèi)涵和特色。“我們?cè)诋a(chǎn)品的工藝美術(shù)方面是欠缺的。”張小泉剪刀的生產(chǎn)總監(jiān)趙國(guó)民說(shuō),作為城市禮品的開(kāi)發(fā),要有與區(qū)域文化、地域文化相結(jié)合的一些小故事和文化元素融入其中。

  浣花齋的宣紙已有368年歷史,宣紙是其核心產(chǎn)品,民國(guó)時(shí)曾與王星記、邊福茂、邵芝巖、孔鳳春等齊名。目前,浣花齋更注重傳承,而把效益放在次要地位。董事長(zhǎng)趙軍也認(rèn)為,偏文化產(chǎn)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品(如十竹齋、浣花齋)對(duì)于藝術(shù)愛(ài)好者或者專業(yè)人士來(lái)說(shuō)極具價(jià)值,但是在作為城市禮品的大眾化和實(shí)用性上差一些,作為單獨(dú)的城市禮品可能還是需要非常專業(yè)的設(shè)計(jì)。

  都錦生副總經(jīng)理汪立敏則覺(jué)得,老字號(hào)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的時(shí)候需要謹(jǐn)慎,沒(méi)摸清市場(chǎng)而盲目開(kāi)發(fā),可能會(huì)得不償失。因此,城市禮品如果能夠聯(lián)合開(kāi)發(fā),則降低了風(fēng)險(xiǎn),而且,城市禮品組合主要是日用的、實(shí)用的,純文化和藝術(shù)的可少一些。

  城市禮品:城市的時(shí)尚

  “城市禮品必須要有時(shí)尚的元素。沒(méi)有時(shí)尚的元素老字號(hào)就會(huì)奄奄一息,就會(huì)朝不保夕。”市人大常委會(huì)副主任、著名書(shū)畫(huà)藝術(shù)家陳振濂說(shuō),任何一個(gè)老字號(hào)能夠連續(xù)一百年,就說(shuō)明都在不同的時(shí)代引領(lǐng)著不同的時(shí)尚,都有每個(gè)時(shí)代的時(shí)尚元素,被那個(gè)時(shí)代的年輕人所接受。

  那么如今的城市禮品要解決的首要問(wèn)題是,如何吸引90后、00后的注意,讓他們喜愛(ài)。

  市品牌促進(jìn)委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)王偉礎(chǔ)認(rèn)為,蘋(píng)果手機(jī)那么風(fēng)靡,它的“魂”,就是手機(jī)中蘊(yùn)含的人文價(jià)值,“蘋(píng)果把手機(jī)做成了你身邊的一個(gè)伴侶,你的男朋友,你的女朋友。所以城市禮品不能脫離人文價(jià)值,要講出杭州的故事。”

  他認(rèn)為,城市禮品必須要包含最主要的三個(gè)元素,那就是傳統(tǒng)與時(shí)尚、藝術(shù)與適用、精致與環(huán)保。“我們現(xiàn)在很多的城市禮品屬于土特產(chǎn)品,還沒(méi)有真正能夠稱得上是城市禮品,因?yàn)槿鄙僖环N城市的文化。倫敦的巴士可以做成一個(gè)禮品,因?yàn)檫@個(gè)巴士承載了很多英國(guó)元素,大家只要說(shuō)軍刀,第一個(gè)反應(yīng)就是瑞士軍刀。”

  在制作城市禮品的企業(yè)中,大浪淘沙下來(lái)依然生存的老字號(hào)企業(yè),就具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),有信譽(yù)、有質(zhì)量、也有品牌。目前,浙江省共有國(guó)家級(jí)的中華老字號(hào)品牌91家,杭州市占據(jù)了23家,在全國(guó)排行第三。

  近年,浙江省老字號(hào)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)一千億,其中40%-50%出于杭州市,但城市禮品的產(chǎn)值還沒(méi)有達(dá)到50億,不到10%。許多國(guó)家城市的這一數(shù)字,可以達(dá)到60%-70%。

  “張小泉與瑞士軍刀的品牌影響力,相差甚遠(yuǎn)。很多老字號(hào)企業(yè)面臨著生存困難,更多考慮的是如何生存,如何能夠拿到訂單,而很少去考慮與文化的融合。老字號(hào)產(chǎn)品如果結(jié)合國(guó)家級(jí)工美大師的藝術(shù)理念,或許能讓產(chǎn)品有所創(chuàng)新和突破。”杭州市老字號(hào)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)丁惠敏說(shuō)。

  王星記是杭州人都知道的老字號(hào),扇子也比較適合當(dāng)作城市禮品。“2010年我們創(chuàng)辦了中華老字號(hào)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,把傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)設(shè)計(jì)以及相關(guān)服務(wù)業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)。”王星記扇業(yè)有限公司的副總經(jīng)理王建華說(shuō),公司利用省市工藝美術(shù)大師,與高校聯(lián)合,開(kāi)發(fā)了一系列很“杭州”的禮品,比如黑紙扇西湖18景、錢(qián)塘?xí)?huà)(一把扇子一個(gè)故事)。最近王星記還通過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì),推出了婚慶系列、佛教系列等產(chǎn)品。

  “最近我們也在思考扇子延伸產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),現(xiàn)在與浙江大學(xué)創(chuàng)意與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在合作,通過(guò)扇子的元素來(lái)開(kāi)拓新興的、與現(xiàn)代時(shí)尚相結(jié)合的,年輕人喜歡的日用品,現(xiàn)在還在做方案。”王建華說(shuō)。

  情感,則是世界紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的獲得者李游最重視的:“傘也是杭州的傳統(tǒng)時(shí)尚產(chǎn)品。許多女孩子會(huì)買(mǎi)情侶傘來(lái)搭配服飾,這就需要找準(zhǔn)情感消費(fèi)去設(shè)計(jì)產(chǎn)品,時(shí)尚的傘定價(jià)甚至可以高到50-200塊,傘就成了一個(gè)時(shí)尚的消費(fèi)品。”

  李游打了個(gè)比方,比如為男士設(shè)計(jì)的傘可以是黑色為主,名為“錢(qián)塘”,表現(xiàn)錢(qián)塘的古韻,為女士設(shè)計(jì)的則為“西子”,用水墨的方式來(lái)傳達(dá)杭州的氣韻?;蛘咄瞥雒夜糯娈?huà)系列傘,西湖游覽圖傘,激發(fā)消費(fèi)者對(duì)一個(gè)城市的情感。

  另外,李游說(shuō),城市禮品的購(gòu)物體驗(yàn)也非常重要,“你的形象店、網(wǎng)店怎么來(lái)做,怎么來(lái)包裝,產(chǎn)品的包裝、氣味、饋贈(zèng),都蘊(yùn)含著情感,設(shè)計(jì)師要把自己的情感或者是消費(fèi)者需要表達(dá)的情感融入到產(chǎn)品當(dāng)中,傳達(dá)愛(ài)戀、關(guān)心、感激、鼓勵(lì)、好奇等等情感。”

  南宋官窯館

  南宋官窯為我國(guó)宋代五大名瓷之首,有中國(guó)瓷器明珠之稱。

  朱炳仁銅藝

  主要經(jīng)營(yíng)銅藝、銅雕、銅書(shū)畫(huà)、銅壁畫(huà)、熔銅藝術(shù)、銅建筑藝術(shù)、佛教文化等。

  信源銀樓

  以代理零售為主,輔以相關(guān)首飾的維修、加工等,而且主要客戶以杭州本地人為主,中老年人比較多。有一些特色產(chǎn)品,如手工銀牌工藝品(西湖十景等)、銀碗等小餐具飲具。

  都錦生

  主要生產(chǎn)絲織工藝品和真絲綢段二大類近千品種,在產(chǎn)品的定位和開(kāi)發(fā)上走中高、偏上的路線。重視與旅游線路的結(jié)合,結(jié)合都錦生商貿(mào)中心和織錦博物館等,形成參觀與吃喝玩樂(lè)結(jié)合的旅游產(chǎn)品。

  吳越人家

  主要經(jīng)營(yíng)手工藍(lán)印花布服飾、布藝品、杭秀藝術(shù)、手工蠶絲制品等,手工藍(lán)印花布定位為高檔、時(shí)尚、實(shí)用藝術(shù)精品。

  浣花齋

  以宣紙聞名,已有368年歷史,民國(guó)時(shí)與王星記、邊福茂、邵芝巖、孔鳳春等齊名,目前以會(huì)展、拍賣(mài)業(yè)務(wù)等為營(yíng)收項(xiàng)目。

  西泠印社

  目前的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以文房四寶為主,包括印泥印章、宣紙、毛筆、篆刻、扇面(會(huì)員的字畫(huà)等)、紫砂文玩、綜合禮盒等多元化的產(chǎn)品。

  王星記

  王星記扇類品種齊全、種類繁多,黑紙扇、檀香扇、絹扇、白紙扇、羽毛扇、宮團(tuán)扇、戲劇扇等應(yīng)有盡有。

  蕭山花邊

  蕭山花邊以外貿(mào)為主,遠(yuǎn)銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

  胡慶余堂

  主要經(jīng)營(yíng)中醫(yī)醫(yī)藥、各類保健食品等,其收集各種古方、驗(yàn)方和秘方,并結(jié)合臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),精心調(diào)制慶余丸、散、膏、丹、膠、露、油、藥酒方四百多種,現(xiàn)在胡慶余堂也在走“健康食品”概念,推出更多的保健、食品、補(bǔ)品等產(chǎn)品。

  湯養(yǎng)元

  湯養(yǎng)元是杭州現(xiàn)存在原址連續(xù)經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的國(guó)藥號(hào)之一,距今已有140余年歷史,目前正重點(diǎn)開(kāi)發(fā)與女性化結(jié)合的中醫(yī)中藥產(chǎn)品,如藥膳茶包等,此外各種中醫(yī)藥香粉、香餅也是主打產(chǎn)品。

  張小泉

  張小泉產(chǎn)品包括100多個(gè)品種,400多個(gè)規(guī)格,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋率和占有率一直居同行之首,年產(chǎn)值過(guò)億。產(chǎn)品生產(chǎn)以現(xiàn)代工藝為主,也有一些傳統(tǒng)工藝制造的,但是價(jià)格高、美觀度不足。

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