在浙江紹興市柯橋區(qū)，你若是想要購(gòu)買(mǎi)一些精品觀賞魚(yú)，當(dāng)?shù)厝艘欢〞?huì)熱情地推薦說(shuō)，到高峰那邊挑挑去!

　　沿著齊賢鎮(zhèn)一條不起眼的馬路拐個(gè)彎，就到了高峰的金魚(yú)養(yǎng)殖基地。別看這里規(guī)模不大，卻是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的精品金魚(yú)培育養(yǎng)殖基地。剛進(jìn)大門(mén)，一個(gè)戴眼鏡的圓臉中年男子便迎面走來(lái)說(shuō)：“走，帶你看看我的金魚(yú)!”

　　他，就是當(dāng)前國(guó)內(nèi)金魚(yú)養(yǎng)殖的領(lǐng)軍人物——高峰。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)6成以上的日本“宇野”金魚(yú)，在他的飼養(yǎng)下有了上佳的品相，每條價(jià)格都能賣(mài)到5000元以上，卻仍供不應(yīng)求。

　　情有獨(dú)鐘觀賞魚(yú)

　　“觀賞魚(yú)和普通魚(yú)最大的不同，就是它們對(duì)環(huán)境的要求很特殊。”高峰一邊帶我們參觀他的養(yǎng)殖基地，一邊介紹說(shuō)，養(yǎng)殖觀賞魚(yú)，最重要的就是讓它們的日照時(shí)間和強(qiáng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，這樣養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)兒才能顏色鮮艷、膘肥體壯，讓人賞心悅目;其次，養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，清水雖然適合觀賞，但并不適合養(yǎng)金魚(yú)，最好的水是帶有些綠藻的。

　　除此之外，不同品種的金魚(yú)，養(yǎng)殖方法也大有講究。比如“宇野”這個(gè)品種，每條魚(yú)苗的體長(zhǎng)要控制在5厘米左右，一平方米的水面能養(yǎng)30到40條。而換作是極為珍稀的“宮廷額頭紅”，每條魚(yú)苗的體長(zhǎng)則要控制在8厘米左右，一平方米的水塘只能養(yǎng)10到15條，太疏太密都不行。

　　以往，在紹興搞魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的人，多數(shù)是為了讓大家“飽口福”。而9年前，原本從事紡織貿(mào)易的高峰，毅然決定從事觀賞魚(yú)的批量養(yǎng)殖，只求讓大家“飽眼福”。高峰坦言，那時(shí)他想得很簡(jiǎn)單，純粹因?yàn)閺男∠矚g金魚(yú)，熱愛(ài)觀賞魚(yú)文化。

　　2007年，僅僅依靠4平方米大小的魚(yú)池，高峰就賺到了兩萬(wàn)元。有了第一桶金，他的雄心更大了，一心想著擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但這次盲目之舉卻讓他栽了大跟頭，來(lái)年一下子賠了十幾萬(wàn)元。

　　“90平方米的魚(yú)池，里面養(yǎng)著的三四千條魚(yú)苗陸續(xù)得了腮病，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，我用藥過(guò)猛，一下子葬送了它們的性命。”回憶起過(guò)去的這場(chǎng)“大災(zāi)難”，高峰依然記憶猶新。痛定思痛，他把原因歸結(jié)為自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)不過(guò)關(guān)，先后奔赴上海、南京等地考察、學(xué)習(xí)。除了在網(wǎng)上查找大量養(yǎng)魚(yú)資料外，他還遠(yuǎn)程請(qǐng)教金魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)家，慢慢掌握了規(guī)模化繁養(yǎng)金魚(yú)的技能。

　　“現(xiàn)在到我這里來(lái)買(mǎi)金魚(yú)的客戶(hù)，不光是江浙一帶，還有黑龍江、新疆、海南等地的。”高峰告訴記者，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，他養(yǎng)的金魚(yú)逐步獲得了業(yè)內(nèi)人士的肯定。

　　六輪“選美”出精品

　　金魚(yú)本身嬌貴難養(yǎng)，而要想養(yǎng)出精品金魚(yú)，更是難上加難。在高峰看來(lái)，養(yǎng)金魚(yú)不僅是個(gè)技術(shù)活，也是件辛苦的事。尤其是每年從4月份起，一直持續(xù)到9月份，這6個(gè)月都是金魚(yú)繁養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，一刻都不能掉以輕心。

　　“每年4月初，那些雄魚(yú)總愛(ài)追著雌魚(yú)跑，這就意味著魚(yú)場(chǎng)一年最忙碌的繁殖季節(jié)就要開(kāi)始了。”高峰介紹道，金魚(yú)最?lèi)?ài)在天蒙蒙亮的時(shí)候產(chǎn)子，因此他必須每天早晨5時(shí)前蹲守在金魚(yú)的“產(chǎn)房”外，人工助其產(chǎn)子。

　　之所以采取這種方式，是因?yàn)槟隔~(yú)自然產(chǎn)子率較低，且產(chǎn)下的金魚(yú)寶寶很容易被吃掉，人工替母魚(yú)“接生”可以大大降低魚(yú)子的損耗率。一般來(lái)說(shuō)，在高峰的養(yǎng)殖基地里，每年母魚(yú)的產(chǎn)子量在50萬(wàn)顆以上。

　　接下來(lái)的5個(gè)月，孵化出來(lái)的約20萬(wàn)條金魚(yú)苗還要經(jīng)歷嚴(yán)格的“選美”關(guān)。這時(shí)，高峰會(huì)一手拿只小碗，一手拿個(gè)網(wǎng)抄子，一條條過(guò)眼篩選，每天一直從天亮挑到天黑，而這也是最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的一道工序，只有體態(tài)正常的金魚(yú)苗才能進(jìn)入下一輪。之后每隔一段時(shí)間，這種殘酷的“選美”就要上演一次，選頭、選身、選尾、選色，只有最終勝出的金魚(yú)才能得到最精心的照料。

　　一般來(lái)說(shuō)，歷經(jīng)6次篩選后，只有2000條以?xún)?nèi)的金魚(yú)苗能夠進(jìn)入最終的“決賽”。在高峰看來(lái)，那些頭形規(guī)整、體型勻稱(chēng)、顏色鮮艷、切邊干凈的金魚(yú)，方才稱(chēng)得上“精品”二字。“目前，這個(gè)魚(yú)池內(nèi)的‘宇野’金魚(yú)已經(jīng)有兩歲了，它們都不是按斤賣(mài)，而是按條賣(mài)，每條價(jià)格起碼在5000元以上，最貴的能賣(mài)到一萬(wàn)元一條，而能賣(mài)出上萬(wàn)元價(jià)格的，一般10萬(wàn)顆魚(yú)子里才出一條。”高峰說(shuō)道。

　　在他的養(yǎng)殖基地里，除了“宇野”之外，還有像“宮廷鵝頭紅”這樣國(guó)內(nèi)最具有傳奇色彩的金魚(yú)品種。魚(yú)池內(nèi)，各類(lèi)金魚(yú)靈動(dòng)游弋，活像一個(gè)“聚寶盆”。

　　據(jù)高峰介紹，去年他的養(yǎng)殖基地已經(jīng)成功繁殖了約500尾“宮廷鵝頭紅”金魚(yú)，但精品并不多。今年他打算進(jìn)一步擴(kuò)大這個(gè)品種的繁殖量，引進(jìn)同樣稀有的金魚(yú)品種——“王字虎”，通過(guò)自己的不懈努力，讓精品金魚(yú)真正進(jìn)入尋常百姓家。