本報訊 近日，經浙江湖州檢驗檢疫局查驗合格，由浙江吉達生物科技有限公司生產的食用明膠成功出口智利和秘魯兩個國家。這是湖州轄區(qū)首次出口該類產品。

　　食用明膠生產原料不同于工業(yè)明膠，是使用新鮮動物皮、骨，經分類、脫脂、漂洗、中和、水解等十幾道工序提取的膠原蛋白質，是食品工業(yè)廣泛應用的添加劑。為保證產品順利出口，在湖州局指導下，企業(yè)根據出口標準和要求，把握生產加工流程中的關鍵控制點，降低出口風險。同時，湖州局加強對原輔料、添加劑以及出廠成品的把關，對企業(yè)生產過程全程監(jiān)管，對關鍵控制點逐一檢查，加強各個環(huán)節(jié)的質量管理，確保出口食用明膠質量安全。