金秋十月，正是板栗成熟季節(jié)，走進黃山市桃源食品有限公司溪下初揀基地，幾十位村民正忙著加工新鮮的板栗。村里，家家戶戶門前，村民們圍坐一起削板栗。

在溪下村村民手中的板栗色澤鮮艷，果形大而飽滿，含糖量高，煮后口感綿密香甜。目前，溪下村參加加工板栗人數(shù)已達到98戶180人，平均每人日收入100余元。工廠負責人王有林介紹，“2022年以來，該工廠便實現(xiàn)板栗粗加工、微菜撿拾和老百姓茶葉種植全年無縫銜接務(wù)工，累計發(fā)放板栗和微菜加工費68萬余元，戶均增收近7000元?！?/p>

據(jù)悉，宏潭鄉(xiāng)憑借良好山區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，將優(yōu)質(zhì)板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興緊密結(jié)合起來，把板栗加工作為經(jīng)濟發(fā)展的突破口，力推“強村公司+龍頭企業(yè)+鄉(xiāng)村就業(yè)工廠+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，引導深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展田園綜合體新模式，實施品牌戰(zhàn)略，通過不斷創(chuàng)新與升級，推出板栗仁、板栗罐頭等多種深加工產(chǎn)品，滿足不同消費者需求。