近年來，一些含金銀箔粉類食品在市場和網(wǎng)絡(luò)平臺上頻頻出現(xiàn)，成為消費噱頭，存在食品安全風(fēng)險。為進一步遏制“食金之風(fēng)”，加強食品安全監(jiān)管，凈化市場消費環(huán)境，浙江省舟山市市場監(jiān)管局定海分局迅速開展餐飲單位制售含金銀箔粉食品安全專項檢查，截至目前，共出動執(zhí)法人員30人次，查處全市首起食品中違規(guī)添加金銀箔粉案。

　　執(zhí)法人員以糕點(裱花蛋糕、烘焙糕點)、冰激淋、巧克力、白酒、壽司等可能使用金銀箔粉的食品為重點，通過實地檢查和餓了么、美團平臺線上搜索等形式展開集中排查行動，于2月18日率先查處2家烘培店在制作裱花蛋糕時添加金銀箔粉，目的是為了配合蛋糕造型促進銷量，當(dāng)前案件正在進一步辦理中。