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樂活長三角

首頁>樂活長三角>旅游快報

四海賓朋來這里品味“最江南”——湖州南潯聚力打造世界知名旅游目的地

  8月3日,《新華每日電訊》發(fā)表題為《四海賓朋來這里品味“最江南”——湖州南潯聚力打造世界知名旅游目的地》的報道。

  夏日,晨曦微露,欸乃悠悠,小蓮莊荷花競相綻放,搖櫓船劃破寧靜水面。河邊茶館里,品嘗南潯三道茶,巴西游客伊蓮娜開啟了新的一天。

  “這就是我心目中的江南!”她激動地在社交媒體上分享感受,“今年6月起,中國對巴西試行免簽政策。我?guī)е鴭寢寔砩虾S瓮?,順道來到南潯,真是不虛此行?!?/p>

  有朋自遠(yuǎn)方來。越來越多像伊蓮娜這樣的國際游客,來到浙江省湖州市南潯區(qū)游玩。今年1至6月,南潯古鎮(zhèn)累計(jì)接待游客量超1500萬人次,同比增長53%;其中接待境外游客7.9萬人次,同比增長101%。

  隨著入境游持續(xù)火熱和長三角文旅一體化加速推進(jìn),曾以“四象八牛七十二金狗”財富傳奇聞名的南潯,正不斷增強(qiáng)“水晶晶南潯、最江南古鎮(zhèn)”品牌吸引力,以文化自信走出江南、走向世界,為全球游客呈現(xiàn)中華傳統(tǒng)聚落活態(tài)保護(hù)的樣本。

  聚焦古鎮(zhèn)本色,打造世界級江南文化展示窗口

  每天早上5點(diǎn)多,古鎮(zhèn)老街還籠罩著微青色的稀薄晨光,“狀元樓”面館前已蜿蜒排起不少食客。

  一聲輕微的“吱呀”打破寂靜,店主周建英推開木質(zhì)大門,熱情招呼客人。食客隊(duì)伍中有本地居民,也有慕名而來的游客,還不乏國際游客。周建英向他們介紹:“我們是百年老店,雙交面是招牌,主要食材是爆魚和酥肉……來一碗嘗嘗嗎?”

  店面不大,只有幾張八仙桌,客人們常常需要拼桌?!凹倨谝惶炷苜u上千碗,大家都看中一個地道、放心。”周建英說。

  “請問,‘雙交’是什么意思?”來自新加坡的游客林章豪問道。

  “南方人一般把放到面上的菜品稱為澆頭,所以‘雙交’就是‘雙澆’。南潯最有特色的是酥肉爆魚面。這個‘爆魚’不是那個海鮮噢,是油爆魚片。”周建英在忙碌之余耐心解釋。

  食不厭精,膾不厭細(xì),周建英一直堅(jiān)守最傳統(tǒng)的雙交面做法。爆魚酥香入味,酥肉入口即化,成為南潯古鎮(zhèn)必打卡的美食之一。

  “和我去中國其他地方吃的面很不同,讓我對這個地方有了更多舌尖上的記憶”。林章豪說。

  和雙交面一樣,南潯的“三道茶”也向國際游客展示著南潯的待客文化和處世之道。在百間樓河?xùn)|的囿舍民宿,經(jīng)營者張蕾正向幾位國際游客展示三道茶文化。

  三道茶由甜茶、咸茶、清茶三部分組成,分別對應(yīng)“甜、咸、淡”三重風(fēng)味,暗含“人生三味”的文化寓意。俄羅斯游客弗拉基米爾原本先喝了清茶,得知品嘗順序后,立刻要求重新按序品嘗。

  “江南一帶待客是極熱情的,甜茶以糯米鍋糍加白糖、桂花沖泡,客人上門先泡甜茶,表達(dá)‘甜介甜,甜一年’的祝愿?!睆埨俳榻B,“咸茶以熏青豆為主料,配以胡蘿卜絲、橘皮等七種輔料;清茶則選用紫筍茶或江南綠茶,滋味清冽,寓意返璞歸真。”

  素壁清朗,半窗透透,囿舍民宿主體建筑為明清古宅改建,保留青磚黛瓦、馬頭墻等傳統(tǒng)元素,同時融入現(xiàn)代設(shè)計(jì),形成古今交融的獨(dú)特風(fēng)格?!拔覀兿M袼弈芤劳杏诠沛?zhèn),相融于古鎮(zhèn),展現(xiàn)江南的小巷人家的現(xiàn)代風(fēng)貌。”張蕾說。

  囿舍民宿還與景區(qū)合作,住客可以在碼頭免費(fèi)乘坐接駁船,沿水路直達(dá)民宿,既能享受便捷服務(wù),也能更好欣賞南潯風(fēng)景。

  在這個傍水而生、因水而興的古鎮(zhèn),船不僅是重要的交通工具,還是文化的重要載體。

  每天早上和下午,游船載著扮演新人的演員,上演“水鄉(xiāng)婚禮”。喜慶的婚船上,“新郎”與“新娘”手挽同心結(jié),站在船頭沿河巡游。綠波蕩漾的河道上,大紅船隊(duì)格外醒目。水上接親、新人祈福等環(huán)節(jié),不僅是一場視覺盛宴,更體現(xiàn)了古鎮(zhèn)文化的傳承。

  同樣令國內(nèi)外游客贊嘆的,還有古鎮(zhèn)保留完好的建筑群。懿德堂、尊德堂、小蓮莊、嘉業(yè)堂藏書樓……潯商群體將與外商交往中所體會到的文化藝術(shù)和生活方式,與江南的傳統(tǒng)建筑融合,呈現(xiàn)出中西合璧的風(fēng)格。

  走進(jìn)張氏舊宅建筑群,傳統(tǒng)的江南廳堂與浪漫的歐式建筑被高高的馬頭墻攬入一院,中式廳堂安裝著西式天花板,鋪設(shè)著進(jìn)口釉面花紋地磚,巴洛克式的建筑物上又雕刻著牡丹等中國傳統(tǒng)花卉圖案。

  “不少外國游客表示,沒想到外觀如此中式的大院內(nèi),居然有他們國家風(fēng)格的建筑。這種‘中西合璧’讓他們很受震撼。”南潯古鎮(zhèn)導(dǎo)游徐佳穎說。

  深挖特色資源,創(chuàng)新文旅產(chǎn)品激活市場潛能

  “我有一段情呀,唱給了諸公聽,諸公各位靜呀靜靜心呀……”藏身南潯古鎮(zhèn)的絲竹會館,每天安排八九場評彈演出,節(jié)假日幾乎場場爆滿。

  游客有的提前在網(wǎng)上購票,有的則是被聲聲婉轉(zhuǎn)的彈唱吸引而來。土耳其游客埃爾坎便是出于好奇走進(jìn)這里的。埃爾坎駐足張望間,絲竹會館評彈經(jīng)營者邵劍走上前打起招呼:“Welcome to Nanxun to enjoy Pingtan(歡迎來到南潯欣賞評彈)!”

  余音還在梁柱間繚繞,埃爾坎便躍躍欲試,主動要求上臺體驗(yàn)。評彈演員輕輕撥動琵琶弦,放慢節(jié)奏,帶著埃爾坎唱起《茉莉花》。埃爾坎模仿著演員的動作,用不太標(biāo)準(zhǔn)的中文唱起“好一朵美麗的茉莉花……”,引得陣陣掌聲與笑聲。

  “其實(shí)歌詞我不完全懂,但那種情感——憂傷、喜悅、講故事的感覺,我能感受到!”埃爾坎說,“這樣的體驗(yàn)太有意思了?!?/p>

  如何將靜態(tài)文化IP轉(zhuǎn)化為動態(tài)旅游產(chǎn)品,是南潯古鎮(zhèn)邁向世界的關(guān)鍵。近年來,南潯區(qū)聚焦文化場景、文旅業(yè)態(tài)、文創(chuàng)產(chǎn)品,對南潯古鎮(zhèn)景區(qū)進(jìn)行再提升,一項(xiàng)項(xiàng)有江南特色的文旅體驗(yàn)活動應(yīng)運(yùn)而生。評彈之外,非遺體驗(yàn)也是南潯古鎮(zhèn)有代表性的業(yè)態(tài)之一。

  “一支湖筆是怎樣制作而成的?從原料進(jìn)口到出廠,一般需要經(jīng)過擇料、水盆、結(jié)頭、裝套、蒲墩、鑲嵌、擇筆、刻字等大工序,細(xì)分有120多道小工序?!痹谀蠞》沁z館,湖筆手工藝者張毓文向游客詳細(xì)講解湖筆的制作工藝。

  張毓文說,近幾個月非遺館的“洋面孔”明顯增多?!懊刻於加型鈬慰?。既有團(tuán)隊(duì),也有不少散客。他們不僅喜歡了解湖筆的歷史,還喜歡深度體驗(yàn)?!?/p>

  在湖筆非遺體驗(yàn)課堂上,張毓文通常會帶游客體驗(yàn)擇筆技藝。她將筆頭在干燥狀態(tài)下散開,一手握住筆桿,一手拿著修理工具,迎著光線將沒有鋒穎的筆毛揀去。

  “湖筆工藝尤為重視鋒穎,擇筆需要很強(qiáng)的耐心和觀察力?!睆堌刮恼f,“我們希望國際游客能體驗(yàn)非遺技藝,帶走一件親手制作的手工藝品,還能記住一個中國故事,感受中國人的智慧和溫度?!?/p>

  除了非遺體驗(yàn),在文化消費(fèi)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,文創(chuàng)產(chǎn)品正成為傳統(tǒng)文化的新載體。

  走進(jìn)小蓮莊“南潯禮物·步步生蓮”官方直營店,各類文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目。通津橋紙雕燈采用高精度激光雕刻還原數(shù)百條線段,近十層鏤空圖案依次重疊后,呈現(xiàn)出通津橋兩岸鱗次櫛比的細(xì)膩街景;“潯象元寶”系列盲盒則以古鎮(zhèn)吉祥物“潯象”為主角,讓定勝糕、熏豆茶、湖筆、潯蹄等特產(chǎn)變得憨態(tài)可掬。

  “這里最受外國游客歡迎的是這款姓氏掛墜,我們都挺驚訝?!钡陠T費(fèi)蘊(yùn)霞展示道。只見這款掛墜中間雕刻著不同姓氏,搭配精致的珠鏈掛繩,陳列在收銀臺旁。“因?yàn)樗麄兊男帐虾臀覀儾煌?,可能是買來送人,又可能是想借此了解中國古老的姓氏文化”。

  近年來,南潯古鎮(zhèn)持續(xù)推動文旅產(chǎn)品創(chuàng)新,豐富旅游體驗(yàn),讓南潯不再“難尋”:以體驗(yàn)型、數(shù)智化為定位,加快中國電影資料館、張龍翔故居、沈尹默故居等在建場館開館;開發(fā)運(yùn)河長桌宴、“演藝+餐飲”、四象八牛私房菜等文化餐飲;研發(fā)推出“絲綢賬房”劇場、“運(yùn)河上的書市”等一批精致小項(xiàng)目……

  優(yōu)化服務(wù)供給,持續(xù)提升國際游客體驗(yàn)

  “剛付款就能拿到退稅款,這種購物體驗(yàn)太棒了!”近日,一位埃及游客在南潯古鎮(zhèn)絲業(yè)會館購買文創(chuàng)產(chǎn)品后,僅用時5分鐘便通過“即買即退”服務(wù)收到退稅款53.5元。

  “與以往需在機(jī)場排隊(duì)辦理退稅不同,‘即買即退’是離境退稅政策的升級優(yōu)化。從今年5月開始,境外旅客在我們商店購物后,簽訂協(xié)議書并辦理信用卡預(yù)授權(quán),即可現(xiàn)場申領(lǐng)等額人民幣退稅款,實(shí)現(xiàn)‘購物即享退稅’。”文創(chuàng)店工作人員介紹。

  錨定“世界級旅游景區(qū)”目標(biāo),不僅需要以文化為魂,還需要以服務(wù)為基。為了更好地接待國際游客,南潯古鎮(zhèn)著力打造雙語、小語種講解員和導(dǎo)游人才專業(yè)隊(duì)伍?!?0后”鄭馳成就是其中之一。

  2024年,大學(xué)畢業(yè)的鄭馳成看到南潯古鎮(zhèn)景區(qū)在招聘雙語導(dǎo)游。作為南潯人,恰好自己專業(yè)就與英語相關(guān),鄭馳成便報了名。

  僅7月15日上午,鄭馳成就接待了來自印尼和韓國的十幾名國際游客。“我需要不斷思考如何介紹,才能讓他們更好理解。比如說,‘小蓮莊’一般翻譯為‘Xiaolian Garden’,但游客還是很難理解,所以我會意譯為‘Little Lotus Garden’?!?/p>

  此外,南潯古鎮(zhèn)還不定期給售票員以及其他重點(diǎn)崗位工作人員開展英語培訓(xùn),全面提升接待國際游客的能力。南潯江南庭院度假酒店前臺工作人員邵毅便是其中之一。今年5月,她參加了酒店行業(yè)的英語培訓(xùn)?!拔覀儗W(xué)習(xí)了如何用英語告知住客早餐時間、退房注意事項(xiàng)等,老師還教了我們一些南潯特產(chǎn)的英文表達(dá),很實(shí)用?!鄙垡阏f。

  在酒店入住方面,南潯還通過“e境通”身份核驗(yàn)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)國際游客“秒辦”入住。游客在接入系統(tǒng)的酒店辦理入住時,前臺通過“e境通”識讀儀掃描護(hù)照,10秒內(nèi)自動讀取信息,全程僅需45秒。

  “以往外國游客入住酒店,需要工作人員手工錄入姓名、證件號、簽證信息等,過程較為繁瑣,還要復(fù)核,一次辦理往往需要六七分鐘,現(xiàn)在效率大大提高了。”南潯區(qū)公安局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

  不止于此,為全方位提升旅居舒適度,南潯還積極構(gòu)建“樞紐接駁+水陸景觀+公交網(wǎng)絡(luò)”立體交通體系;爭取“入浙游”大模型建設(shè)試點(diǎn),探索建立入境游全鏈條便利化服務(wù)平臺;按世界級標(biāo)準(zhǔn)升級雙語導(dǎo)覽、支付系統(tǒng)、涉外預(yù)案等軟硬件……

  同時,南潯還加快建設(shè)多個青創(chuàng)社區(qū),從政策支持、服務(wù)保障到配套設(shè)施,全面營造青年創(chuàng)業(yè)的氛圍,吸引一批國內(nèi)外青年扎根南潯。他們打造的項(xiàng)目,正推動古鎮(zhèn)年輕化、國際化,為南潯未來發(fā)展注入新活力。

  “近年來,古鎮(zhèn)通過免門票政策降低體驗(yàn)門檻,以非遺傳承打破古鎮(zhèn)同質(zhì)化困局,用高品質(zhì)服務(wù)構(gòu)建主客共享旅游格局?!蹦蠞^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“未來,我們將深度聚焦文旅融合,力爭將南潯全域打造為具有世界知名度的旅游目的地和‘最江南’韻味的文化新高地。”

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