4月份，安慶豬肉價(jià)格比上月下降3.1%，走勢(shì)自今年2月份以來已連續(xù)三個(gè)月下跌。從具體品種看：豬后座、五花、仔排肉均價(jià)比上月均價(jià)下降了;受豬肉價(jià)格下降的影響，散裝豬板油、豬手價(jià)格也比上月下降了。

　　豬肉價(jià)格連續(xù)下降的原因，一是受春節(jié)效應(yīng)消失和供求關(guān)系變化的影響，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)供大于需，導(dǎo)致價(jià)格下降。二是由于上年豬肉價(jià)格一直處于高位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶效益好，養(yǎng)殖積極性高，補(bǔ)欄充足，近期生豬出欄量大，市場(chǎng)供應(yīng)量增加。三是隨著居民生活水平的提高，人們飲食口味轉(zhuǎn)向清淡，加上氣溫上升，肉類需求明顯減少，影響價(jià)格持續(xù)下降。