“青川的牛肉真鮮啊!”“這蘿卜煮透了，比肉更鮮?！薄斑@木耳噶大朵，還糯糯的。”……10月30日清晨，一口超大的銅鍋吸引了大家的目光，青川生態(tài)牛肉與菌菇、蘿卜等食材的融合散發(fā)出獨有的鮮香，瞬間喚醒了大家的食欲。市民們圍站在鍋邊試吃，好評不斷。

這兩天，2024年西湖·青川東西部協(xié)作文化交流暨“廣供杭州”產(chǎn)銷對接系列活動正在天目里火熱舉辦。

活動現(xiàn)場設有肉牛羊、山珍、蜂蜜、茶葉和文旅5個特裝館，共計200余種青川特色農(nóng)產(chǎn)品在這里集中展銷，除了青川牛肉火鍋，市民們還可以試吃臘肉饃饃、七佛貢茶、蜂蜜酒、黃酒等青川特色美食。另外，市民還可以現(xiàn)場體驗灰攪團攪拌、填埋黑木耳菌種等特色活動。

四川省青川縣是國家重點生態(tài)功能區(qū)，有黑木耳、天麻等7個地理標志保護產(chǎn)品。自2021年與西湖區(qū)東西部協(xié)作結對以來，兩地在產(chǎn)業(yè)協(xié)作、人才互助、消費幫扶等方面取得了一定成果。

活動現(xiàn)場，西湖區(qū)多家企業(yè)與青川縣相關企業(yè)簽訂了意向采購協(xié)議。

青川縣商務和經(jīng)濟合作局副局長左雅杰告訴記者，希望通過此次展銷活動，進一步提升青川縣農(nóng)特產(chǎn)的知名度和影響力，讓越來越多的青川農(nóng)特品走進杭城，擦亮“熊貓家園 青秀之川”的亮麗招牌。