宿遷網(wǎng)訊（記者 顧園園 仲文路 顏靖堯 朱婉菁 見(jiàn)習(xí)記者 丁 遙）一粒良種、一棵壯苗、一棵豐稻、一粒好米……都離不開(kāi)一方好田。
秋天已至，暑氣漸斂。此時(shí)的泗洪鄉(xiāng)間，一棵棵翠綠的水稻正奮力向上，拔節(jié)生長(zhǎng)。
“我們石集人祖祖輩輩種水稻，仰仗的就是這里的好土、好水、好氣候?！?月21日，在泗洪縣石集鄉(xiāng)的慶陽(yáng)家庭農(nóng)場(chǎng)里，農(nóng)場(chǎng)主劉永梅說(shuō)。
距離慶陽(yáng)家庭農(nóng)場(chǎng)不遠(yuǎn)處就是稻米文化館。記者了解到，石集鄉(xiāng)是泗洪縣最具有代表性的水稻種植重點(diǎn)區(qū)域，這里臨近洪澤湖，土壤多屬黃淮沖淤形成的沙、淤兩合土，土層深厚、通透性良好，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，有利于水稻生長(zhǎng)。
今年53歲的劉永梅和土地打了一輩子交道，她的生活早已與腳下的土地緊密相連?！白孕。揖透S父母在田間玩耍、撿拾稻穗。如今，我也成為農(nóng)民，但并不像父輩那樣只耕種家里的‘一畝三分田’，而是承包了3000多畝地?！眲⒂烂氛f(shuō)。
飽滿的稻穗離不開(kāi)肥沃的土地，也離不開(kāi)高效的田間管理?！笆胀晁局螅視?huì)在田間播種紫云英?！眲⒂烂氛f(shuō)。紫云英含有豐富的氮、磷、鉀及有機(jī)質(zhì)，翻耕后進(jìn)入土壤會(huì)轉(zhuǎn)變成有機(jī)肥，改良土壤性狀，有利于水稻根系的生長(zhǎng)和稻米品質(zhì)的提升。
位于石集鄉(xiāng)的江蘇省泗洪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園水稻種植總面積達(dá)7萬(wàn)畝，已形成集良種繁育、科學(xué)種植、訂單生產(chǎn)、精深加工、品牌營(yíng)銷、農(nóng)旅融合于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。在這里，傳統(tǒng)農(nóng)耕勞作模式已經(jīng)逐漸被現(xiàn)代數(shù)字化農(nóng)業(yè)管理模式所取代?！拔覀兘ㄔO(shè)了農(nóng)田智慧管控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)泵站、渠道、田間灌溉的遠(yuǎn)程閘門(mén)自動(dòng)控制集中化和水情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)可視化，將農(nóng)業(yè)高效節(jié)水技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，避免了跑水、漏水，讓秧苗都能‘喝’飽。”江蘇省泗洪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園工作人員謝靜說(shuō)，“我們還建立了大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)平臺(tái)，將‘智慧’賦能于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多個(gè)環(huán)節(jié)?！?/p>
好土好水，滋養(yǎng)萬(wàn)民。土地是極為珍貴的自然資源，在用好土地的同時(shí)，泗洪縣高標(biāo)準(zhǔn)做好土地保護(hù)工作?！敖陙?lái)，泗洪縣大力推廣水稻機(jī)插秧、有機(jī)肥替代化肥、綠色防控、綠色種養(yǎng)循環(huán)等新技術(shù)和新模式，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)面源污染防治，切實(shí)保障泗洪大米良好的種植環(huán)境。為了保證泗洪大米質(zhì)量，我們還不斷健全泗洪大米生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)泗洪大米生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)，加大對(duì)種子、農(nóng)藥、肥料等投入品的監(jiān)管力度，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，從源頭控制產(chǎn)品的質(zhì)量?！便艉榭h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任張程說(shuō)。
發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，除了依靠先進(jìn)技術(shù)、智能設(shè)備，還需要專業(yè)的智慧農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。2020年10月，張洪程院士創(chuàng)新試驗(yàn)基地落戶江蘇省泗洪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
“我們依托張洪程院士創(chuàng)新試驗(yàn)基地探索‘無(wú)人化’栽培技術(shù)，從育秧、整地等環(huán)節(jié)入手，降低人工成本，提高作業(yè)質(zhì)量，爭(zhēng)取讓農(nóng)民當(dāng)上‘甩手掌柜’?！敝x靜說(shuō)。推廣運(yùn)用新裝備、新理念、新技術(shù)，不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，而且為泗洪縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上了“科技翅膀”。
在江蘇省泗洪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園附近的泗洪縣稻麥新品種測(cè)試展示基地里，一棵棵水稻正蓄力成長(zhǎng)。
“最近這段時(shí)間，我們每天清晨就和工人們一起拔草，還要經(jīng)常查看水稻生長(zhǎng)和病蟲(chóng)害發(fā)生情況，一刻也閑不得?！便艉榭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科工作人員孫秉剛說(shuō)，有近30個(gè)新老品種的稻種在泗洪縣稻麥新品種測(cè)試展示基地里進(jìn)行測(cè)試、展示，它們的生長(zhǎng)過(guò)程需要實(shí)時(shí)記錄下來(lái)。
一方水土種“四方”好米?！般艉榭h地處淮河流域，不僅有以淮河、古運(yùn)河和洪澤湖包圍的獨(dú)特‘小氣候’，而且雨熱同期、四季分明，最適合種植中熟中粳稻種?！币?jiàn)證了泗洪縣種業(yè)30多年發(fā)展的孫秉剛說(shuō)，泗洪縣有著獨(dú)特的氣候、水土和文化，對(duì)中高端優(yōu)質(zhì)水稻品種有較好兼容性，比如“泗稻301”“津粳優(yōu)2186”等。雖然它們不是中熟中粳稻種，但是從目前的測(cè)試結(jié)果來(lái)看，都有著不俗表現(xiàn)，有望在泗洪縣“落地生根”。
泗洪大米凝聚著現(xiàn)代科技的智慧，承載著悠久的稻作文化?！般艉榇竺卓梢运菰吹?000多年前……”江蘇蘇北糧油股份有限公司創(chuàng)始人趙亞說(shuō)，40余年來(lái)，他看到許多土生土長(zhǎng)的泗洪縣農(nóng)民從“土里刨食”向“地里淘金”轉(zhuǎn)變，他的公司也從一家普通的糧食加工廠發(fā)展成為一家集水稻良種繁育、稻米精深加工、電子商務(wù)銷售等功能于一體的綜合性糧油企業(yè)，具備年加工15萬(wàn)噸大米、生產(chǎn)3萬(wàn)噸稻米油的能力。
泗洪大米的發(fā)展讓人驚喜不已：2010年，農(nóng)業(yè)部（今農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）批準(zhǔn)對(duì)“泗洪大米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)；2019年，“泗洪大米”獲批地理標(biāo)志集體商標(biāo)；2024年，“泗洪大米”入選中國(guó)綠色食品發(fā)展中心公布的第一批《中國(guó)農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》；泗洪縣已獲得稻米類“二品一標(biāo)”有效認(rèn)證89個(gè)，其中有機(jī)食品稻米類認(rèn)證4個(gè)、綠色食品稻米類認(rèn)證85個(gè)。
千百年來(lái)，泗洪人以對(duì)一方好田的摯愛(ài)，帶著造福鄉(xiāng)土的情感，不斷種下禾苗、種下希望、種下夢(mèng)想。如今，泗洪人在推動(dòng)“中國(guó)好糧油”品牌向新、向上發(fā)展中持續(xù)迸發(fā)力量。
