春雨綿綿，微風習習。4月8日，記者來到鐘鳴鎮(zhèn)牡東村，山坡起伏，一垅垅茶樹宛如層層漣漪；采茶工人身穿紫紅藍白各色的雨衣在茶樹垅間緩慢移動，勤勞的身影在綠海中格外鮮艷奪目，好似點綴在茶海里的朵朵鮮花。

　　沿著陡峭的蜿蜒小路，記者走進茶園，茶樹枝頭在微風細雨中吐露著翠綠芽葉，晶瑩的水珠不時地從葉子上滑落?！安烧枞~做得也還順心，手速快的時候能多摘一些，今天大概能掙150元，”聽到來自記者的提問，采茶工人錢秋進面帶笑容地說道，一手拽著細樹枝，一手小雞啄米似的捻下葉芽。摘完一顆茶樹，錢秋進捧著滿滿一簍茶葉，對記者說道：“你看，又摘了一簍了，茶葉芽還不大。”

　　錢秋進是牡東村的村民，家住在附近，來這里采摘茶葉已經(jīng)有四五年了。其他村民以前沒有出去打工，這個茶園辦起來之后，她們就來這里做工，早上六點鐘左右到這里，下午四五點鐘回去，采茶既能補貼家用，也不耽誤家里的農(nóng)活。

　　現(xiàn)在的茶園原本是一片荒山，毛竹林的產(chǎn)出效益也不高。面對發(fā)展困境，村黨委書記牧啟民多次外出考察，決定利用本地自然條件優(yōu)勢，帶領村民發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，從而實現(xiàn)增收致富。于是在2017年，牧啟民創(chuàng)建徽銅白茶專業(yè)合作社，進行茶葉產(chǎn)銷和技術推廣。當年，他承包下牡東村120多畝荒地，投資60余萬元從浙江安吉引進白茶種植技術試種并獲得成功，同時也吸引了周邊農(nóng)戶種植白茶一百余畝。隨著效益逐漸好起來，加上茶葉加工的需要，2019年，牧啟民投資40萬元建設了一座小型茶葉加工廠房。

　　被問及茶葉種植規(guī)模時，牧啟民對記者說道：“現(xiàn)有的一百二十畝茶葉是分三批種植的，第一批六十畝種植白茶，第二批開始試種了一些黃金葉。目前黃金葉有四十畝，黃金葉雖然產(chǎn)量低一些，但是口感味道好，受到很多人青睞。”現(xiàn)在，每到采摘茶葉的時候，幾十上百名村民就會來這里從早忙到晚。

　　一簍簍采摘下來的嫩芽過秤后，倒進大筐中，搬上白色小巴車，牧啟民立即驅(qū)車將新鮮茶葉車送到一公里外的茶葉加工廠，制作干茶。運到廠房之后需要攤青，也就是將茶葉表面的水分自然風干，這樣既縮短了殺青時間，也保存了茶葉的原味原香；之后是殺青、理條、烘焙、篩選……工人將一筐筐茶葉搬進車間，牧啟民協(xié)助著將一筐筐茶葉抖落在攤青機上，清香撲鼻而來?！斑@里山區(qū)的溫度較低，春茶采摘會比其他地方晚一些。去年產(chǎn)出干茶約1600斤，今年氣候比較好，預計能產(chǎn)出2400斤左右的干茶?！蹦羻⒚裾f道。

　　2020年“徽銅白茶”成功注冊商標，這是支撐白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一步，也是牡東村擦亮地域品牌知名度的重要一環(huán)。牧啟民表示，下一步，合作社將在鞏固現(xiàn)有規(guī)模種植的基礎上，加大茶文化宣傳、產(chǎn)品展示、電商推廣等力度，依茶造景促進茶旅融合，真正將綠水青山變成金山銀山，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)共謀、村民增收、集體致富。（盛誠?。?/p>