為有效解決食品安全主體責任落實“一刀切”“模板化”等問題，提升食品安全治理能力和水平，金湖縣科學探索“企業(yè)分類、風險分級、監(jiān)管分等”新方法。日前，食品安全“三分監(jiān)管”金湖模式在全市推廣實施。

企業(yè)分類。結(jié)合企業(yè)業(yè)態(tài)、規(guī)模、食品類別、經(jīng)營項目等要素，將食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分成Ⅰ類、Ⅱ類和Ⅲ類三個監(jiān)管類別。鼓勵企業(yè)配備食品安全發(fā)言人，負責向社會及時公布食品安全信息，加強與消費者的溝通，塑企業(yè)品牌形象。

風險分級。結(jié)合企業(yè)自查、監(jiān)督檢查、專家評審等途徑發(fā)現(xiàn)的動態(tài)風險，將企業(yè)分為A、B、C、D四個風險等級，根據(jù)風險等級確定監(jiān)管頻次。同時根據(jù)每個企業(yè)結(jié)合風險分級情況，個性化制定關(guān)鍵點風險提示單，明確各風險區(qū)域責任人，有效控制風險隱患。

監(jiān)管分等。積極推行“零距離、近距離、遠距離”三個等級的監(jiān)管，優(yōu)化資源配置。建立“沙盒監(jiān)管”制度，對在“盒子”里的企業(yè)采取包容審慎的“沙盒監(jiān)管”，做到服務(wù)無處不在、監(jiān)管無事不擾。

據(jù)悉，該縣將開展兩個月專項攻堅，力保全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)100%按照要求進行分類，100%制定個性化風險清單，100%將高風險點提示牌上墻，100%落實“三類人”“三件事”“三本賬”食品安全主體責任，力促省食品安全主體責任現(xiàn)場會在我縣召開。