為進(jìn)一步提升少年兒童食品安全意識(shí)，營(yíng)造食品安全共建共治共享的社會(huì)氛圍，近日，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局祝塘分局舉辦了一場(chǎng)別開生面的食品安全小衛(wèi)士活動(dòng)?；顒?dòng)以“小手拉大手，同心共話食安未來”為主題，通過參觀學(xué)習(xí)、互動(dòng)交流、手工制作等形式，讓“食安小衛(wèi)士”和家長(zhǎng)、外賣小哥共同關(guān)注食品安全，合力守護(hù)“舌尖上的安全”。

　　活動(dòng)當(dāng)天，來自祝塘中心小學(xué)的“食安小衛(wèi)士”和家長(zhǎng)，以及暨陽(yáng)紅騎士，共同參觀了炎黃陳列館、無錫市蘇南學(xué)校食材配送有限公司江陰分公司及江陰市臻友味食品有限公司。在炎黃陳列館，“食安小衛(wèi)士”在解說員的指引下，認(rèn)真聆聽“炎黃”事跡，學(xué)習(xí)榜樣精神。隨后，由市場(chǎng)監(jiān)管祝塘分局工作人員開展食品安全知識(shí)講座，以圖文并茂的形式、通俗易懂的講解，科普“三高”食品及其危害、食品標(biāo)簽、樹立正確食品安全理念三個(gè)方面內(nèi)容。執(zhí)法人員采用現(xiàn)場(chǎng)演示、互問互答等方式，引導(dǎo)“食安小衛(wèi)士”養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，讓“食安小衛(wèi)士”們?cè)谳p松的氛圍中提升反餐飲浪費(fèi)意識(shí)。提問環(huán)節(jié)，“食安小衛(wèi)士”紛紛踴躍舉手發(fā)言。

　　在無錫市蘇南學(xué)校食材配送有限公司江陰分公司，“食安小衛(wèi)士”在工作人員的引領(lǐng)下，有序地參觀了原料儲(chǔ)存庫(kù)、食材加工車間、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，目睹了食材從采購(gòu)、檢測(cè)、加工到配送的全過程，了解了食品安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，培養(yǎng)了健康飲食觀念。在江陰市臻友味食品有限公司，“食安小衛(wèi)士”進(jìn)入操作間，親身體驗(yàn)了手工制作糕點(diǎn)的樂趣，在專業(yè)師傅的指導(dǎo)下，迅速學(xué)會(huì)了挑選原料、稱重、搭配、成型等步驟，制作出一款款精美的糕點(diǎn)。手工制作活動(dòng)讓“食安小衛(wèi)士”感受到了食品制作的魅力，更使他們珍惜每一份食物的來之不易。

　　下一步，江陰市市場(chǎng)監(jiān)管祝塘分局將持續(xù)開展形式多樣的食品安全教育活動(dòng)，同時(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格筑牢食品安全防線，為人民群眾營(yíng)造安全、健康的飲食環(huán)境。