古巷深處，咖啡與茶香裊裊浮動，旋轉(zhuǎn)劇場中水袖如云、掌聲如潮，文保建筑里正低語著現(xiàn)代創(chuàng)意與千年歷史的對話。
東晉時(shí)期，溫州鹿城因“白鹿銜花”典故而得名?！耙黄比A海上頭，從來喚作小杭州?！北彼卧娙藯铙吹脑妼懗隽寺钩堑母皇c風(fēng)流。而今，鹿城用小空間激活大場景，讓舊時(shí)光煥發(fā)新生命，以一場全城參與的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，書寫“何以鹿城”的當(dāng)代答案。
逛鹿城，從一場戲開始
晚上7點(diǎn)半，溫州市鹿城區(qū)南戲藝術(shù)空間二樓小劇場內(nèi)，360度旋轉(zhuǎn)的座椅讓每位觀眾都能“零死角”觀看演出，置身故事之中。短短一小時(shí)的演出，濃縮了傳統(tǒng)大戲《鳳冠淚》的精華，演繹了主角十八年的悲歡離合。
新編南戲《鳳冠》讓不少觀眾直呼“看得過癮，后面忍不住跟著掉眼淚”“座椅一轉(zhuǎn)，戲中人仿佛就在身邊，連呼吸都同步了!”“一票難求，搶了好幾次才買到。”演出散場后，觀眾仍難掩興奮。
這份獨(dú)特的沉浸感，早在觀眾踏入劇場前便已鋪陳。一樓精心改造的文化空間打開了戲曲新天地：宋韻美學(xué)的展廳引人駐足，戲曲主題茶咖飄著特調(diào)的香氣，交流會客廳醞釀著下一次藝術(shù)碰撞。最受歡迎的“四大南戲”系列茶飲賣出了上萬杯。柜臺旁，來自天南海北的戲迷們的打卡照片，訴說著《鳳冠》跨越地域的魅力。
看似簡單的小劇場，實(shí)為多方合力而成：鹿城區(qū)松臺園林管理所提供辦公用房作為演出場地；區(qū)委宣傳部牽線引入溫州越劇院新劇作；建筑空間的精雕細(xì)琢則由鹿城旅投掌舵。
除此之外，喜劇、音樂劇、兒童劇等場子也火得發(fā)燙。猛果喜劇扎根本土，把“溫州話方言專場”玩出了新花樣；“小戲鯨”兒童劇場里，孩子們被劇情逗得咯咯笑……小劇場的“出圈”，是鹿城區(qū)創(chuàng)新活化歷史IP，培育特色文旅消費(fèi)新業(yè)態(tài)的寫照。
鹿城區(qū)文化和廣電旅游體育局黨組成員、副局長張秀麗介紹，2024年以來，鹿城緊抓“千年斗城”建設(shè)契機(jī)，通過培育“三小業(yè)態(tài)”(城市民宿、小酒館/茶咖、小劇場)，將深厚的歷史底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為可感、可觸、可品的文旅新場景，力爭把鹿城打造成有溫度、有記憶、有活力的城市樣板。
歷史在當(dāng)下“活”了起來
在清代監(jiān)察御史的舊居里喝咖啡，會是怎樣的體驗(yàn)?步入青磚黛瓦的清代文保建筑，空氣中卻飄散著濃郁醇香的咖啡芬芳——80后主理人劉士舜，把徐宅大屋變成了一座“咖啡御史館”，也精準(zhǔn)拿捏了年輕人對“氛圍感”的極致追求。
2024年8月，正在尋找創(chuàng)業(yè)空間的劉士舜推開了這扇古宅大門，當(dāng)即“一見傾心”。
劉士舜認(rèn)為，“很多網(wǎng)紅業(yè)態(tài)缺乏文化根基，常常曇花一現(xiàn)。在文保建筑中注入業(yè)態(tài)，肯定能長紅?！倍潭桃粋€(gè)月后，這座曾屬清代監(jiān)察御史徐定超的舊居，就以咖啡館的新身份“重啟登場”。
這里不只賣咖啡，更經(jīng)營文化。歷史不再沉默，而是借著一杯飲品、一段講解，“開口說話”。自2024年國慶節(jié)開業(yè)以來，參觀人數(shù)已突破9萬人次。營業(yè)期間，劉士舜兼職講解員，講述這座大屋曾經(jīng)的風(fēng)云歲月。
更巧妙的是，這種新模式也為文保建筑的可持續(xù)運(yùn)營探出了一條新路：商業(yè)運(yùn)營覆蓋維護(hù)成本，古宅不僅“自我造血”，還放大文化影響力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與口碑雙贏。
說起經(jīng)營，劉士舜笑稱“遠(yuǎn)超預(yù)期”。春節(jié)高峰期單日接待近200桌，最高日營業(yè)額高達(dá)1.8萬元。這背后，得益于運(yùn)營方鹿城文旅傳媒集團(tuán)的一次機(jī)制創(chuàng)新——“零租金+利潤分成”的合作模式。
鹿城區(qū)文旅傳媒集團(tuán)總經(jīng)理梁江道出了其中深意：“這樣既減輕創(chuàng)業(yè)者初期壓力，也讓我們共享運(yùn)營成果。目前來看，這步棋走對了!”
主動破題，使用是最好的保護(hù)
在此次采訪中，鹿城區(qū)政府展現(xiàn)出令人印象深刻的前瞻視野與務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng)——為激活沉睡的文旅資源、培育消費(fèi)新熱點(diǎn)，他們主動創(chuàng)新，接連推出支持城市民宿、小酒館、茶咖與小劇場等新業(yè)態(tài)的專項(xiàng)政策。
“使用，才是最好的保護(hù)?！睆埿沱愐痪湓掽c(diǎn)出關(guān)鍵，“古城現(xiàn)存大量老院子，不少是危房，僅靠政府修繕，沒過幾年可能又會變回危房。引入新業(yè)態(tài)，才能真正實(shí)現(xiàn)政府與市場的雙贏?！?/p>
以城市民宿為例，浙江省尚缺乏成熟法規(guī)，鹿城作為溫州市核心區(qū)，其城市民宿業(yè)態(tài)此前也處于空白狀態(tài)。面對政策與市場的雙重模糊，鹿城率先破冰，出臺明晰的扶持辦法，系統(tǒng)規(guī)范消防、準(zhǔn)入與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，為城市民宿準(zhǔn)入掃清障礙。
不久前，鹿城首家城市民宿綜合體——“有所別院”正式開業(yè)。負(fù)責(zé)人戚才達(dá)感慨：“從層高標(biāo)準(zhǔn)解讀到消防審批流程，相關(guān)部門全程精準(zhǔn)輔導(dǎo)，讓我們能在核心城區(qū)合規(guī)、安心地做特色民宿?！?/p>
與“有所別院”僅一巷之隔，“鹿城閣樓”酒吧主理人Michael嗅到了商機(jī)：“我們正在構(gòu)思聯(lián)動方案，比如為酒吧客人提供專屬住宿優(yōu)惠，讓流量互相成就?！?/p>
小而美、差異化的新場景，正在為這座城市增添溫度。在雙井坊煙火文旅街區(qū)，破舊老民居被改造成日式燒酒屋，主理人堅(jiān)持走小眾路線，小店意外成為年輕人的心頭好。
眼下，鹿城正加緊繪制“三小業(yè)態(tài)”文旅地圖，計(jì)劃通過線路設(shè)計(jì)和主題活動串聯(lián)各個(gè)點(diǎn)位，將小劇場、茶咖等特色消費(fèi)場所整合起來，打造一站式文旅消費(fèi)體驗(yàn)。
這一切，不止于單點(diǎn)招商，更意在構(gòu)建高品質(zhì)、沉浸式的文旅消費(fèi)新場域——激發(fā)新需求、優(yōu)化新供給、打造新品牌，為“千年斗城”持續(xù)注入魅力與活力。
望向更遠(yuǎn)處，鹿城已鋪開明確藍(lán)圖：至2027年，這里將涌現(xiàn)50家特色民宿、50家沉浸式小劇場，以及一批風(fēng)格鮮明的特色酒館茶咖，持續(xù)做大體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏，最終繪就一幅文旅商多業(yè)聯(lián)動、夜間繁榮的城市新畫卷。
