日前，白兔草莓通過江蘇省農業(yè)科學院“碳足跡”認證，不僅提升了這一地方品牌價值，也推動了企業(yè)轉型升級。

“碳足跡”是指企業(yè)機構、活動、產品或個人通過各種行為過程等引起的溫室氣體排放的集合。產品“碳足跡”是實現(xiàn)“雙碳”目標的首要環(huán)節(jié)，是優(yōu)化全產業(yè)鏈“碳足跡”管理，促進技術優(yōu)化、清潔生產，實現(xiàn)品牌提升的重要措施?！皩τ谵r產品而言，‘低碳’是未來‘綠色、有機’以后的又一張新名片?！辨?zhèn)江市草莓協(xié)會會長唐山遠說。為進一步擴大句容白兔草莓特色產業(yè)品牌知名度，鎮(zhèn)江市草莓協(xié)會去年委托江蘇省農業(yè)科學院對白兔鎮(zhèn)笪小華家庭農場、云兔草莓專業(yè)合作社等10家草莓種植企業(yè)（家庭農場）進行“碳足跡”核算與評價。這10家草莓種植企業(yè)總種植面積達5.7萬平方米，草莓總產量164845公斤，代表了白兔草莓生產的實際水平。專家依據(jù)ISO 14067-2018《溫室氣體-產品碳足跡-量化的要求和指南》、PAS 2050-2011《商品和服務在生命周期內的溫室氣體排放評價規(guī)范》、IPCC 2006-2019《國家溫室氣體清單指南》等標準和規(guī)則，對原材料投入、草莓生產、產品包裝銷售等環(huán)節(jié)碳排放進行核算。

歷時一年的數(shù)據(jù)核算結果顯示，白兔草莓平均每千克排放二氧化碳為0.4825千克，扣除土壤碳固定因素，平均每千克排放二氧化碳為0.4245千克。據(jù)《中國產品全生命周期溫室氣體排放系數(shù)庫》數(shù)據(jù)，國內外文獻研究塑料大棚草莓生產每千克碳排放均值為0.58千克，句容白兔草莓的“碳足跡”低于國內外平均水平。

“接下來，我們將在后續(xù)生產中加強能源管理，提高使用效能，有條件的情況下使用綠色能源；加強農膜的管理與回收，倡導使用生物可降解地膜；加強包裝物的統(tǒng)籌管理，減少一次性包裝物的使用量，更好促進白兔草莓品質提升。”唐山遠說。(記者 張鳳春 通訊員 莊瑜 譚夢楠)