當(dāng)人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿科技變得觸手可及，一場深刻的變革正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)發(fā)生。
在這場數(shù)字化浪潮中，我們看到的不只是營養(yǎng)液取代土壤、傳感器替代肉眼觀察，更是由科技轉(zhuǎn)化而來的、實實在在的生產(chǎn)力，是一個由數(shù)據(jù)驅(qū)動、萬物互聯(lián)的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。
從“空中菜園”到數(shù)字田園，從智能牧場到數(shù)字漁場，當(dāng)新技術(shù)新設(shè)備新模式被持續(xù)引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，資源利用更加節(jié)約高效、生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定、綠色供給能力不斷提升，我們期待的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)圖加速變?yōu)楝F(xiàn)實。
新技術(shù)，育種變得更加“聰明”
踏入入選國家數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地的微萌種業(yè)數(shù)字育種A+溫室工場，一排排瓜苗順著精心設(shè)計的鋼繩向頂棚“攀爬”，在智能系統(tǒng)營造的精準(zhǔn)光照、適宜溫度、最佳濕度環(huán)境里茁壯成長。
在這個占地1萬平方米的空間里，規(guī)劃了十余個獨立控制區(qū)域，設(shè)有低溫春化人工氣候室，可滿足茄科、葫蘆科及十字花科等作物的育種需求，從春化、授粉到光周期誘導(dǎo)加代，全方位助力育種研究。
種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“芯片”。但傳統(tǒng)育種節(jié)奏拖沓，培育良種的過程漫長且充滿挑戰(zhàn)。
數(shù)字技術(shù)賦能之后，通過云端互聯(lián)與智能化管理平臺，技術(shù)員能實時獲取濕度、溫度、光照等數(shù)據(jù)，并依據(jù)不同植物的生長需求，靈活設(shè)置參數(shù)，自動控制保溫棉開關(guān)和水肥使用，讓育種工作變得更“聰明”。
“就拿光照調(diào)控來說，以前要根據(jù)不同作物生長階段，手動調(diào)整遮陽網(wǎng)、補光燈；現(xiàn)在系統(tǒng)不僅能精準(zhǔn)控制，而且還能根據(jù)每株作物的實際需求微調(diào)，讓我們的工作更高效、更科學(xué)?？梢哉f，溫室工場的智能系統(tǒng)太強大了！”負(fù)責(zé)溫室調(diào)控的技術(shù)員吳長江說。
“目前，我們培育的種子質(zhì)量與國際產(chǎn)品不相上下，價格僅為對方的五分之一，深受農(nóng)戶喜愛?！蔽⒚确N業(yè)技術(shù)員王寧東自豪地表示，去年微萌種業(yè)培育的櫻桃番茄“紫小可1號”，憑借獨特的外觀和豐富的營養(yǎng)價值，市場價格遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品。
隨著數(shù)字農(nóng)業(yè)（育種）工廠的投入使用，微萌種業(yè)的原種繁育能力進一步提升，預(yù)計可新增蔬菜良種供給370噸，優(yōu)質(zhì)瓜菜推廣面積將新增近70萬畝，為農(nóng)戶帶來更為豐厚的收益。
新模式，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出更加穩(wěn)定可控
杭州灣沿岸，寧波市牛奶集團有限公司第十八牧場內(nèi)，每頭奶牛的耳朵上都佩戴著白色的耳標(biāo)內(nèi)置傳感器，好比隨身攜帶的“健康身份證”。
牧場負(fù)責(zé)人吳振華介紹，通過一整套犢牛自動飼喂系統(tǒng)，每頭奶牛的體溫，牛犢吸奶節(jié)奏與速度、喝奶量等都能被實時監(jiān)測，有助于犢牛實現(xiàn)少食多餐的健康模式，有效降低肺炎、腹瀉等疾病的發(fā)病率。
“數(shù)字化帶來奶牛生長環(huán)境改善，使原料奶的品質(zhì)進一步提高?！睂幉ㄅＤ碳瘓F副總經(jīng)理廉立偉介紹，公司將所有乳制品的每百毫升蛋白質(zhì)含量最低要求提高了0.2克。
從“吃得飽”到“吃得好”，人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的需求越來越高。在現(xiàn)代技術(shù)的加持下，農(nóng)業(yè)發(fā)展正在從追求速度規(guī)模向注重質(zhì)量效益競爭力轉(zhuǎn)變，走好資源節(jié)約、環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展道路。
踏入寧海的寧波原坊科技有限公司，6座已建成的現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間映入眼簾。在這里，南美白對蝦、銀鯧魚和石斑魚悠然“定居”于四季如春的循環(huán)水“豪宅”中。
養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人楊筱杰表示，養(yǎng)殖池內(nèi)不僅安裝了傳感器，還設(shè)計了“余熱回收系統(tǒng)”，在車間排污與熱水處理環(huán)節(jié)進行熱交換，可有效減少養(yǎng)殖過程中廢棄物生產(chǎn)量，實現(xiàn)更為生態(tài)的環(huán)境要素控制。
“得益于在更純凈的環(huán)境里生長，不少消費者來基地品嘗時，紛紛反饋水產(chǎn)品口感要比市面上常見的更鮮?！睏铙憬苷f。
目前，該基地正與浙江大學(xué)、香港理工大學(xué)等合作，將所有養(yǎng)殖數(shù)據(jù)用于推動AI大數(shù)據(jù)模型持續(xù)迭代升級，以便更精準(zhǔn)地掌握海洋物種的生長習(xí)性，探索更適合它們的養(yǎng)殖模式，為智慧漁業(yè)的未來發(fā)展開辟更多可能。
新設(shè)施，農(nóng)產(chǎn)品更加綠色優(yōu)質(zhì)
在寧波市江北東萊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的智能玻璃溫室里，番茄、烏塌菜等作物長勢喜人，它們被整齊栽種在一行行由椰糠組成的種植基質(zhì)或營養(yǎng)液中，根系懸空生長，不與地面直接接觸，宛如一座“空中菜園”。
“這些作物的種植基質(zhì)和營養(yǎng)液都是我們自主研發(fā)的成果，是我們經(jīng)過反復(fù)試驗后，得出的最適合這些作物的配方。”種植基地負(fù)責(zé)人卓芬璐說，這里還配備了室溫調(diào)控、水肥滴灌等設(shè)備，水肥一體化設(shè)備協(xié)同運作，可使作物灌溉效率提升約5倍，還可使這些作物在不使用農(nóng)藥的情況下，有效降低病蟲害的發(fā)生率。
先進適用的農(nóng)機農(nóng)藝裝備、智能高效的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，能夠顯著提升資源利用率，也能為農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)高效帶來看得見的變化。
“過去澆水、施肥全憑經(jīng)驗判斷，現(xiàn)在利用這種無土栽培技術(shù)，產(chǎn)出的作物通常具有更佳的口感、更高的營養(yǎng)價值和更長的保鮮期?！弊糠诣唇榻B，以番茄為例，該溫室中種植的“酸甜果10號”番茄果色亮麗、酸甜可口，在2024年寧波市精品番茄推選活動中榮獲金獎。
據(jù)了解，截至2024年，寧波設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已達(dá)21.67萬畝，基質(zhì)栽培、霧化栽培等技術(shù)廣泛應(yīng)用于草莓、藍(lán)莓等作物上，培育出了一大批優(yōu)質(zhì)蔬果。
“我們的目標(biāo)是結(jié)合象山柑橘、奉化水蜜桃等本土優(yōu)勢品種，構(gòu)建‘?dāng)?shù)字+設(shè)施+機械’的智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，推動農(nóng)作物生產(chǎn)過程信息化、現(xiàn)代化?！睂幉ㄊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
