本報(bào)訊（記者鄭 紅）近日，臺(tái)州市食品藥品檢驗(yàn)研究院舉辦食品出廠檢驗(yàn)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)知識(shí)線上培訓(xùn)會(huì)。全市59家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員及各監(jiān)管所執(zhí)法人員參加了此次培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)通過談現(xiàn)狀、舉例子，讓參訓(xùn)人員深刻了解出廠檢驗(yàn)對(duì)食品安全的保障作用。

今年，市食品藥品檢驗(yàn)研究院以“浙里食安”食品安全技術(shù)支撐體系建設(shè)為抓手，開展食品檢測(cè)利民行動(dòng)，深化“1+6聯(lián)創(chuàng)聯(lián)檢”活動(dòng)，計(jì)劃建成食品檢測(cè)“服務(wù)企業(yè)、服務(wù)學(xué)校機(jī)關(guān)、服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、服務(wù)快檢、服務(wù)百姓點(diǎn)檢”示范點(diǎn)80個(gè)以上，全年為100家次以上服務(wù)對(duì)象提供500批次以上免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)，解決企業(yè)生產(chǎn)檢測(cè)難題10個(gè)以上，免費(fèi)培訓(xùn)質(zhì)檢人員1000人次以上。

市食品藥品檢驗(yàn)研究院副院長夏慧麗介紹，此次培訓(xùn)是市藥品檢驗(yàn)研究院充分了解企業(yè)需求后，開展的一次針對(duì)性指導(dǎo)培訓(xùn)。

該院牽頭組建技術(shù)幫扶團(tuán)，通過“臺(tái)州市食品生產(chǎn)企業(yè)群”在線解答企業(yè)群中提出的疑難或常見問題，征集企業(yè)技術(shù)幫扶需求，給予線上+線下針對(duì)性指導(dǎo)，切實(shí)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)疑難問題，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

去年開展服務(wù)企業(yè)示范點(diǎn)建設(shè)以來，“1+6”食品藥品檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心共服務(wù)食品生產(chǎn)企業(yè)22家次，解決技術(shù)難題10多項(xiàng)。

市食藥院聯(lián)合仙居縣食品檢測(cè)中心聯(lián)合排查楊梅酒生產(chǎn)企業(yè)甜味劑風(fēng)險(xiǎn)，幫扶浙江得樂康食品股份有限公司開展食用油中氯丙醇酯殘留控制；聯(lián)合玉環(huán)市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心為一家飲料企業(yè)開展產(chǎn)品微生物超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)；聯(lián)合臨海食品檢測(cè)中心幫扶制定“白水洋豆腐”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；多次深入溫嶺石塘鎮(zhèn)開展海捕蝦產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升技術(shù)幫扶等活動(dòng)。

此外，今年4月份以來，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警閉環(huán)治理和服務(wù)示范點(diǎn)創(chuàng)建，工作人員深入學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、養(yǎng)老院等開展了第一期食品安全聯(lián)檢活動(dòng)，對(duì)飲用水、雞蛋、大米、食用油等抽樣檢驗(yàn)，并在學(xué)校、養(yǎng)老院開展食品安全科普講座。