績溪火腿、臭鱖魚、燕筍干、績溪粉絲、金山時雨茶、山核桃、徽墨……杭州周先生的后備廂放得滿滿當(dāng)當(dāng)。
“五一”黃金周，皖浙天路、鄣山大峽谷、龍川景區(qū)、上莊村、仁里村成了不少人的旅游“打卡地”。胡適一品鍋、臭鱖魚、績溪炒粉絲、績溪撻粿、績溪水餡包……享受舌尖上的績溪風(fēng)味之旅，“逛了、吃了，再把農(nóng)副產(chǎn)品裝滿汽車后備廂，帶回去送給親朋好友?！庇慰椭芟壬贿呎碇髠鋷写诵械氖斋@，一邊對記者說道。
近年來，績溪縣以“徽風(fēng)皖韻”為底色，依托自然風(fēng)光與徽文化基因，完善配套設(shè)施，提升服務(wù)水平，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)破圈“吸粉”，并積極開發(fā)具有鮮明地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品，以“農(nóng)文旅融合+后備箱經(jīng)濟(jì)”模式，打通從田間到餐桌、從非遺工坊到游客車尾箱的消費鏈條，形成獨具特色的鄉(xiāng)村振興實踐路徑，讓它們通過游客的汽車后備箱“飛入尋常百姓家”。2024年全縣農(nóng)村居民人均可支配收入20852元，同比增長5.8%。
以“徽”為核，激活產(chǎn)品消費動能。發(fā)展“后備箱經(jīng)濟(jì)”，有好物可裝是關(guān)鍵。作為“中國徽菜之鄉(xiāng)”，該縣依托徽菜全產(chǎn)業(yè)鏈和金山時雨茶、山核桃等地理標(biāo)志產(chǎn)品，構(gòu)建起徽菜食材、非遺文創(chuàng)特色商品體系。游客不僅能帶走績溪黃牛肉、野生石耳、燕筍干等舌尖徽味，還能在非遺體驗中選購徽墨、徽雕等手作精品。上莊鎮(zhèn)將徽墨描金體驗與文創(chuàng)開發(fā)結(jié)合，推出“四和”主題徽墨。仁里村以徽派雕刻技藝打造“徽山水韻”系列工藝品，傳統(tǒng)技藝轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代消費符號。伏嶺鎮(zhèn)以“犭回”文化打造融合地域自然風(fēng)貌、古民居建筑、非遺民俗活動等元素的文創(chuàng)產(chǎn)品。這些具有傳統(tǒng)文化內(nèi)核的文創(chuàng)產(chǎn)品兼具實用性和收藏價值，通過現(xiàn)代設(shè)計讓傳統(tǒng)煥發(fā)新生，也向外界傳遞著屬于績溪自己的鄉(xiāng)村美學(xué)。
以“節(jié)”為媒，拓展農(nóng)旅融合場景。“吸粉”游玩是發(fā)展“后備箱經(jīng)濟(jì)”的有效手段。今年3月份以來，該縣成功舉辦2025美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行（春季）推介活動、中國徽菜美食文化節(jié)、績溪家朋油菜花文化旅游節(jié)、金山時雨茶文化節(jié)等特色活動IP，將農(nóng)耕文化轉(zhuǎn)化為沉浸式消費場景。梅干嶺梯田春日的千畝油菜花海吸引游客打卡，帶動周邊農(nóng)戶日均銷售山核桃、筍干等土特產(chǎn)超萬元。家朋鄉(xiāng)尚村“曬秋”活動將辣椒、玉米等農(nóng)作物鋪展成色彩拼圖，游客既參與農(nóng)事體驗，又通過“后備箱采購”帶走新鮮果蔬?？兿h百果園果蔬種植家庭農(nóng)場、恬然農(nóng)莊、紅嶺葡萄園等農(nóng)事采摘園實現(xiàn)草莓、葡萄等特色農(nóng)產(chǎn)品“現(xiàn)摘現(xiàn)購”，形成“田間即賣場”的消費閉環(huán)。
以“新”破局，重構(gòu)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)生態(tài)。盤活古村落的舊宅基、老祠堂，打造出“程魚落院”咖啡館、“放空”民宿等新業(yè)態(tài)，植入徽茶品鑒、徽雕手作等體驗環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“場景消費”與“后備箱經(jīng)濟(jì)”雙驅(qū)動。國家級電商直播中心與“績品”區(qū)域公用品牌建設(shè)雙管齊下，年網(wǎng)銷額超千萬元農(nóng)村電商企業(yè)9戶?？兿赭Z魚、荊州山核桃等產(chǎn)品通過“直播帶貨+冷鏈物流”直達(dá)全國。支持鄉(xiāng)村“村播”“廠播”將徽菜、徽式糕點、非遺文化等資源有機(jī)融入電商直播，創(chuàng)新農(nóng)村電商直播新場景。培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村民致富新增長點，涌現(xiàn)出一批“長嶺小芳”“蜂媳婦”“好再回食品”等鄉(xiāng)村特產(chǎn)“代言人”和直播帶貨“新農(nóng)人”。創(chuàng)新利潤“631”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，即60%給戶主，30%給村集體，10%給運營商，農(nóng)戶以閑置資產(chǎn)入股民宿、咖啡館項目，形成“政府搭臺、企業(yè)運營、農(nóng)民受益”的可持續(xù)模式。
去時，駕著愛車奔赴鄉(xiāng)村；歸來，滿載田間鄉(xiāng)野好物?！昂髠湎浣?jīng)濟(jì)”是鄉(xiāng)村旅游后備箱行動的一種模式，發(fā)展“后備箱經(jīng)濟(jì)”，做好“土特產(chǎn)”文章，對于推動農(nóng)副產(chǎn)品向旅游商品轉(zhuǎn)化、培育發(fā)展新動力、助推鄉(xiāng)村振興，刺激內(nèi)需，增加農(nóng)民收入，具有非常重要的現(xiàn)實意義。（錢潤）
