吳偉茂潛心研究黃精。 臺(tái)傳媒通訊員謝 勇攝

臺(tái)傳媒通訊員李兆葵

春夏之交，萬(wàn)物靈氣迸發(fā)，生機(jī)勃勃。近日，天臺(tái)寶華林場(chǎng)內(nèi)樹(shù)木挺拔蔥郁，林下，數(shù)百畝長(zhǎng)勢(shì)喜人的黃精增綠又養(yǎng)眼。

“這批黃精種下已有8年，今年可小批量收獲，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值數(shù)萬(wàn)元?！狈N植基地負(fù)責(zé)人吳偉茂隨手挖出腳邊一株茁壯的黃精，細(xì)細(xì)拔開(kāi)根莖，芽頭飽滿似生姜的黃精露出真容?？粗矍暗拇T果，吳偉茂心中感慨萬(wàn)分。

這位堅(jiān)守深山十余載潛心研究黃精的80后，心中有一個(gè)黃精變“黃金”的致富夢(mèng)。

孝子回鄉(xiāng)當(dāng)藥農(nóng)

說(shuō)起與黃精產(chǎn)業(yè)結(jié)緣，吳偉茂的思緒飄回到十幾年前。

彼時(shí)的吳偉茂一直在青海省從事橡膠生意，憑著靈活的頭腦以及大膽的創(chuàng)新精神，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值近3000萬(wàn)元。

但正當(dāng)生意風(fēng)生水起時(shí)，岳母、母親、父親陸續(xù)查出重病。這讓吳偉茂犯了難，接下來(lái)該怎么辦？“錢(qián)是賺不完的，家人更需要我?！眳莻ッ臎Q定很干脆——返鄉(xiāng)照顧親人。

天臺(tái)山“彌山藥草，滿谷丹材”，黃精便是其中難得的養(yǎng)生至寶之一。祖上曾在天臺(tái)經(jīng)營(yíng)“帝貺公元亨堂”中藥店的吳偉茂，耳濡目染下頗通中醫(yī)藥知識(shí)，“藥食同源”的黃精成為他幫助親人調(diào)理身體的首選。

看著親人的健康狀況一天天好轉(zhuǎn)，吳偉茂在驚喜之余也敏銳意識(shí)到這是一個(gè)商機(jī)?！白尭嗳耸芤妫袌?chǎng)廣闊潛力大，做得好，是一項(xiàng)綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)?！边@讓吳偉茂全身心走上了土里刨“金”之路。

黃精生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，篩選優(yōu)質(zhì)品種是關(guān)鍵。2011年，吳偉茂租下寶華林場(chǎng)野豬塘林區(qū)的30畝林下土地，在全省率先嘗試開(kāi)展黃精選育。這條路并不好走，四明山、九華山以及周邊省市留下了他考察的身影，浙江理工大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院等相關(guān)專家成了他的座上賓，中藥四氣五味和升降浮沉的制方之道是他的秘訣。

六年時(shí)光彈指而過(guò)，根據(jù)多年記載和數(shù)據(jù)分析，吳偉茂從40多個(gè)品種里成功選育出品質(zhì)好、產(chǎn)量高的“天黃一號(hào)”黃精，建立了天臺(tái)黃精繁育體系和栽培技術(shù)規(guī)范。種植基地也逐漸擴(kuò)大到了550余畝，并被評(píng)定為市級(jí)“共富工坊”和浙江省“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”高質(zhì)量基地。

精益求精鑄匠心

黃精生性“嬌貴”，種植技術(shù)含量高，成活率不可控。更讓吳偉茂煩惱的是，育苗的頭兩年，雜草瘋長(zhǎng)，與黃精苗爭(zhēng)肥。人工除草既費(fèi)時(shí)費(fèi)力效率低，還容易殃及黃精苗。

從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的吳偉茂，想起以前秕谷堆積的地方，雜草基本絕跡。現(xiàn)在秕谷不好找，但礱糠能找到。第一次小面積試驗(yàn)，效果出人意料地好，礱糠覆蓋的地塊，不但雜草明顯減少，還有抗旱、保濕、防凍等效果，黃精產(chǎn)量也大幅增加。經(jīng)過(guò)兩年摸索，吳偉茂熟練掌握了礱糠覆蓋時(shí)間、厚度、追加等技術(shù)要點(diǎn)，并在全基地推廣。

與此同時(shí)，吳偉茂還潛心恢復(fù)失傳的黃精“九蒸九曬”工藝。用什么器具蒸？每次蒸多長(zhǎng)時(shí)間更合適？蒸的火候究竟要如何？曬黃精的陽(yáng)光強(qiáng)度怎么把握？由于沒(méi)有文字記載，他就翻閱古籍、查找網(wǎng)絡(luò)、咨詢專家、拜訪高道……回來(lái)后再一次次搞試驗(yàn)。這一研究就是5年，其間光搞試驗(yàn)的黃精就用了上萬(wàn)斤。

令吳偉茂感到欣慰的是，在試驗(yàn)過(guò)程中，他逐漸摸到了門(mén)道，制定出了黃精（九蒸干）清洗規(guī)范和黃精（九蒸干）產(chǎn)品蒸曬規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了品種和蒸曬全過(guò)程統(tǒng)一。

吳偉茂相繼研制出的黃精顆粒、黃精含片、黃精茶等系列膳食產(chǎn)品，曾獲省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等多項(xiàng)殊榮，并列入臺(tái)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和首批“臺(tái)州老字號(hào)”。吳偉茂也先后榮獲了臺(tái)州市“農(nóng)技標(biāo)兵”、省級(jí)林業(yè)鄉(xiāng)土專家、臺(tái)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目（黃精傳統(tǒng)加工技藝）傳承人、全國(guó)林草鄉(xiāng)土專家等榮譽(yù)。

心系桑梓促共富

吳偉茂開(kāi)發(fā)的黃精產(chǎn)品自2018年上市以來(lái)，逐漸站穩(wěn)了市場(chǎng)，年產(chǎn)值已近千萬(wàn)元。

在穩(wěn)步發(fā)展自身產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，吳偉茂還以共同富裕為己任，以“公司+基地+農(nóng)戶”模式帶動(dòng)村民增收致富。其中，僅種植基地每年雇傭附近村民采挖、分揀、清洗黃精的勞務(wù)費(fèi)用，就達(dá)到了50多萬(wàn)元。

在他的帶領(lǐng)下，寶華林場(chǎng)周邊6個(gè)村150多家農(nóng)戶開(kāi)始種植黃精，吳偉茂毫無(wú)保留地向村民傳授礱糠覆蓋技術(shù)要點(diǎn)，并承諾黃精采收后由公司統(tǒng)一回購(gòu)，讓村民心無(wú)顧慮奔共富。

64歲的村民鮑先度就是其中之一，去年，他在承包山地上種下了2畝黃精，有了吳偉茂手把手指導(dǎo)，今年黃精苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，老鮑的日子也有了新盼頭。此外，吳偉茂還將眼光瞄準(zhǔn)了縣外，目前已在全省范圍推廣黃精種植1000余畝。

今年，吳偉茂還計(jì)劃打造共富工坊直播間，帶動(dòng)周邊農(nóng)特產(chǎn)品銷售，助力產(chǎn)業(yè)共興，百姓共富。

近年來(lái)，天臺(tái)全力推進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化經(jīng)營(yíng)”思維，全力做強(qiáng)烏藥、鐵皮、黃精“三根仙草”和高山蔬菜等特色產(chǎn)品，提升“天臺(tái)山寶”區(qū)域公共品牌附加值。今年，計(jì)劃擴(kuò)種黃精1000畝以上。