近年來(lái)，太湖縣依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，不僅實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一田多收”，還讓小小的稻蝦，“鉗”出了一條致富路。

眼下，正值小龍蝦上市的季節(jié)，在太湖縣城西鄉(xiāng)界址家庭農(nóng)場(chǎng)的“稻蝦輪作”基地，養(yǎng)殖大戶李正國(guó)正在同工人們一起起獲龍蝦。李正國(guó)原是種糧大戶，2020年開(kāi)始探索“稻蝦”輪作模式，在嘗到甜頭后，他今年果斷將“稻蝦”種養(yǎng)面積提高到了340畝。

“稻蝦共生是一種非常好的輪作模式，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有我們漁業(yè)部門(mén)的精心指導(dǎo)，銷路不愁，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值在50萬(wàn)元左右。”李正國(guó)告訴記者。

李正國(guó)銷路不愁的底氣來(lái)自于太湖縣龍蝦集中收購(gòu)點(diǎn)的設(shè)立，為進(jìn)一步做強(qiáng)做大稻蝦產(chǎn)業(yè)，解決稻蝦種養(yǎng)大戶的銷售問(wèn)題，太湖縣充分發(fā)揮國(guó)有企業(yè)的示范帶頭作用，成立了太湖縣龍蝦集中收購(gòu)點(diǎn)。

“對(duì)全縣龍蝦采取統(tǒng)一收購(gòu)模式，目前我們每天收購(gòu)的量在15000斤左右，主要銷往浙江、江蘇、上海等地區(qū)?！碧h龍蝦集中收購(gòu)點(diǎn)負(fù)責(zé)人宋繼根說(shuō)。

得益于花亭湖的優(yōu)質(zhì)水資源，太湖縣的稻蝦輪作基地主要集中在花亭湖下游。按照稻蝦綜合種養(yǎng)模式要求，即一個(gè)生產(chǎn)周期養(yǎng)一季小龍蝦，種植一季水稻，小龍蝦養(yǎng)在水田里，以稻田雜草為食，糞便還能增加肥力，既不影響糧食生產(chǎn)，又能養(yǎng)好小龍蝦。為助力稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，太湖縣漁業(yè)部門(mén)加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，同時(shí)積極引進(jìn)小龍蝦苗種繁育企業(yè)，切實(shí)解決小龍蝦苗種的“卡脖子”問(wèn)題；在銷售上，則充分利用線上+線下聯(lián)合的銷售模式，為種養(yǎng)大戶切實(shí)解決發(fā)展后顧之憂，助力稻蝦產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

“截至目前，我縣稻蝦綜合種養(yǎng)面積7.5萬(wàn)畝，產(chǎn)值約3個(gè)億。下一步，我們將進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)深加工，使稻蝦產(chǎn)業(yè)真正成為我縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”縣漁業(yè)服務(wù)中心主任徐育偉說(shuō)。（撰稿人:葉玲玲 審稿人：方婷婷）