8月1日起,海門部分作業(yè)漁船正式結(jié)束海上伏季休漁期,金鉤蝦、梭子蟹等蝦蟹類海產(chǎn)品成了當(dāng)下熱銷的鮮品。8月9日,海門城區(qū)幾家水產(chǎn)市場,各個攤位上梭子蟹等當(dāng)季海產(chǎn)被擺放在最顯眼的位置,前來采購的市民絡(luò)繹不絕。
“現(xiàn)在正是吃梭子蟹的時候,買回家蒸好了蘸點醋,特別鮮美?!笔忻耜惻啃χf。據(jù)介紹,今年海鮮的價格整體沒有太大的漲幅。“金鉤蝦價格往年每公斤就在110元到120元之間,今年剛上來是110元每公斤,基本沒有多少變化?;畹乃笞有穬r格在60元至70元每公斤?!睌傊鹘壬f。
由于目前還沒有全面開捕,所以市面上售賣的多為蝦蟹類時令海鮮。“帶魚、八爪魚、魷魚等基本要到九月中旬才上市?!睌傊鳁钆拷榻B。楊女士還傳授了挑蟹小妙招:“咱們先看蟹殼的顏色,顏色越深蟹就越肥,把綁腿的皮筋松開,四肢充滿活力的肯定也更好些。”
據(jù)了解,現(xiàn)在的梭子蟹以公蟹居多,還不是最肥美的時候,等到九、十月份,本地螃蟹大量上市,價格也會隨之下降,消費者有望實現(xiàn)“吃蟹自由”。
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