為提升食品小作坊食品安全管理水平，發(fā)揮食品小作坊在保障和改善民生中的積極作用，2024年以來，界首市積極開展“食安名坊”培育行動，著力提升食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量和品牌效應(yīng)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

加強宣傳引導(dǎo)。深入開展“食安名坊”培育行動主題宣講，強化宣傳發(fā)動，會同鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食安辦、企業(yè)包保干部對“食安名坊”培育主體開展幫扶指導(dǎo)，化解企業(yè)疑慮。同時，按照“五有一清”要求，完善點位建設(shè)，營造濃厚宣傳氛圍。

嚴(yán)格貫徹培育標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格執(zhí)行安徽省“食安名坊”評分細(xì)則的12個項目31條評分標(biāo)準(zhǔn)，開展“一坊一策”幫扶培育指導(dǎo)。對暫不符合標(biāo)準(zhǔn)的項目指導(dǎo)到位，強化跟蹤監(jiān)管，確保整改質(zhì)效。建立常態(tài)化培育機制，共同發(fā)力，持續(xù)強化督導(dǎo)與幫扶。

推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。以培育“食安名坊”為契機，推動食品小作坊生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范，打響“食安名坊”品牌，推動界首食品小作坊實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。