臺(tái)傳媒記者曹思思
漫步玉環(huán)雞山島，制作魚皮餛飩，學(xué)習(xí)體驗(yàn)漁民畫；探訪全球最大齒輪制造商之一——浙江雙環(huán)傳動(dòng)機(jī)械股份有限公司，尋找玉環(huán)的工業(yè)魅力所在；打卡臺(tái)州1號(hào)公路玉環(huán)龍脊線，在后浪茶館品玉環(huán)火山茶、聊玉環(huán)茶文化；逛“鮮玉奇緣”沙灘市集，品小吃、賞非遺、集徽章……
5月11日至12日，央視CCTV3《妙語(yǔ)連珠·鮮玉奇緣》端午特別節(jié)目錄制組走進(jìn)玉環(huán)，以節(jié)目嘉賓“趕大集+海島尋寶”的形式，深入玉環(huán)多個(gè)點(diǎn)位，將“尋寶小分隊(duì)”挖掘出的玉環(huán)色彩、味道和聲音，匯入“鮮玉奇緣”沙灘市集，全方位、立體式地“解碼”玉環(huán)特色和城市魅力。
5月13日，記者獨(dú)家采訪節(jié)目總導(dǎo)演李辰，了解央視青睞玉環(huán)的背后原因。
傳承百年的“玉環(huán)色彩”
“今年春晚后，我們推出《萬(wàn)事大集——2024新春大聯(lián)歡》的節(jié)目，搭建實(shí)景集市帶觀眾‘云趕集’，節(jié)目反響特別好。于是，我們就想著延伸‘趕大集’的方式，聯(lián)動(dòng)真實(shí)線下集市，為城市發(fā)展賦能?！崩畛奖硎?，玉環(huán)的人文、風(fēng)景等十分契合他們的需求，就把首站選在這，收集獨(dú)屬于玉環(huán)的色彩、味道和聲音。
在李辰看來(lái)，玉環(huán)的色彩是多元的。
玉環(huán)因海而生、依海而建、憑海而興，不僅擁有“晨霧繞島，形狀如環(huán)；上有流水，潔白如玉”的自然風(fēng)光，還以海洋為題材，衍生出了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，用鮮明的色彩、生動(dòng)的筆觸以及精湛的民間絕學(xué)，記錄著漁區(qū)的富饒和生活的美好。
考慮節(jié)目?jī)?nèi)涵和厚度，節(jié)目組將鏡頭對(duì)準(zhǔn)玉環(huán)漁民畫、貝雕、鰲龍魚燈等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，通過(guò)鏡頭語(yǔ)言，著重刻畫玉環(huán)獨(dú)有的海韻風(fēng)情。“這些作品都是用很大膽的顏色去呈現(xiàn)的，很有地方特色，非常吸引我們?！崩畛秸f(shuō)。
拍攝過(guò)程中，鰲龍魚燈第三代傳人許振和外孫女化身“老師”，手把手指導(dǎo)嘉賓制作魚骨架、為魚燈繪色?！皞鞒邪倌暾嫫孥E，三代五代傳新意！”嘉賓馬凡舒、李莎旻子、龐博和張馨予紛紛點(diǎn)贊。
“印象中，舞龍的都是壯漢，來(lái)到玉環(huán)之后才知道坎門花龍有女子舞龍隊(duì)，所以我們還把坎門花龍表演錄制下來(lái)，展示給全國(guó)觀眾?！崩畛秸f(shuō)。
“鮮”為人知的“玉環(huán)味道”
走進(jìn)“鮮玉奇緣”沙灘市集，玉環(huán)“百食攤”很是顯眼，各色餡料拼湊成大圓盤，用一張大如銅鑼薄如紙的錫餅皮就可裹成美食，讓嘉賓們體驗(yàn)了一把“萬(wàn)物皆可卷”的快樂(lè)?！案杏X(jué)所有的美味都在我嘴里集合了?！币б豢?，嘉賓李莎旻子忍不住豎起大拇指。
玉環(huán)是浙江省內(nèi)形成最早、規(guī)模最大的漁區(qū)，是“中國(guó)東海魚倉(cāng)”“中國(guó)帶魚之鄉(xiāng)”“中國(guó)鰻魚之鄉(xiāng)”。得益于得天獨(dú)厚的海洋資源，玉環(huán)的菜肴“鮮”為人知，有著海納百川卻又獨(dú)樹(shù)一幟的飲食體系。
去年，玉環(huán)正式對(duì)外發(fā)布了“臺(tái)州菜·玉海宴”，讓“一席東海宴，盡享天下鮮”的玉環(huán)味道與其他“臺(tái)州菜”，在打造“世界美食之都”的征程中競(jìng)速奔跑。此外，玉環(huán)還打響了“鮮玉奇緣”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，讓玉環(huán)的盤菜、文旦、金耳、魚干等幾十種“山鮮海味”抱團(tuán)“出道”，走向千家萬(wàn)戶。
錄制過(guò)程中，嘉賓們?cè)凇磅r玉奇緣”小鋪品嘗推介各類特產(chǎn)，并一同開(kāi)啟“玉海宴”，解鎖“百縣千碗”中的玉環(huán)味道。
“玉環(huán)是個(gè)濱海城市，海鮮的‘鮮’絕對(duì)是特色?！畬r’也是我們的一個(gè)任務(wù)，想把玉環(huán)味道介紹給更多人?！崩畛秸f(shuō)，正如錫餅的“萬(wàn)物皆可卷”，藏在玉環(huán)風(fēng)味的背后，也是一種包容萬(wàn)象的城市文化。
欣欣向榮的“玉環(huán)聲音”
夜幕降臨，位于沙門濱港工業(yè)城的“雙環(huán)傳動(dòng)”生產(chǎn)車間里依舊燈火通明，機(jī)器轟鳴聲不絕于耳。嘉賓們走進(jìn)展廳、檢測(cè)中心等地，通過(guò)“未來(lái)工廠”的尖端科技感受玉環(huán)的“工業(yè)脈搏”。
“來(lái)玉環(huán)前，我覺(jué)得尋找玉環(huán)的美景、美食是毋庸置疑的。但來(lái)到玉環(huán)后，我發(fā)現(xiàn)這里有蓬勃的工業(yè)經(jīng)濟(jì)、各類‘隱形冠軍’，這也是我非常想展示給觀眾的一面?！崩畛秸f(shuō)。
工業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”，也是玉環(huán)的最大優(yōu)勢(shì)。玉環(huán)規(guī)模上企業(yè)家數(shù)突破1000家、規(guī)上工業(yè)增加值躍居臺(tái)州第一，是一座“后浪之城”和“活力之城”。
“這次我們收集到了各種聲音，漁工號(hào)子、敲魚面聲、大麥嶼港的汽笛聲以及工業(yè)車間內(nèi)的機(jī)器聲……它們代表著這座城市的活力?！崩畛秸f(shuō)。
此次拍攝中，節(jié)目組也選擇將工業(yè)元素融入“鮮玉奇緣”市集。除了用工業(yè)風(fēng)的集裝箱搭建市集外，還邀請(qǐng)“雙環(huán)傳動(dòng)”“塔羅斯”等企業(yè)代表帶著齒輪工藝品及啤酒桶等產(chǎn)品入駐集市，進(jìn)一步展示玉環(huán)工業(yè)魅力。
“整場(chǎng)節(jié)目錄制下來(lái)，讓我覺(jué)得玉環(huán)是一座非常有活力且年輕的‘后浪之城’，同時(shí)也非常懂浪漫。如果還有機(jī)會(huì)，我們也很愿意再次來(lái)玉環(huán)，向觀眾們推介這么一個(gè)有特色、有活力、有內(nèi)涵的濱海城市?！崩畛奖硎尽?
