5月20日下午，2024“味美浙江”食在杭州餐飲消費(fèi)歡樂季啟動(dòng)儀式在杭州武林廣場(chǎng)舉行，拉開了2024“味美浙江”為期一年的活動(dòng)序幕。浙江省商務(wù)廳廳長(zhǎng)韓杰、浙江省文化廣電和旅游廳廳長(zhǎng)陳廣勝、浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳建良、浙江省商務(wù)廳總經(jīng)濟(jì)師朱軍、嘉興市副市長(zhǎng)戴鋒等領(lǐng)導(dǎo)出席啟動(dòng)儀式，市商務(wù)局黨委書記、局長(zhǎng)張?jiān)虑倥阃拆^。

啟動(dòng)儀式上舉行了浙菜經(jīng)典爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)儀式，我市江南名莊彭幸飛制作的金絲御鴨榮登浙菜經(jīng)典五星金牌榜，隆聚餐飲李金輝制作的菜頭黃金柳葉鳊魚、月河客棧龔呈制作的飄香蛋糟翡翠盞榮登浙菜經(jīng)典四星金牌榜。

作為首場(chǎng)味美浙江系列活動(dòng)，“味美浙江”食在杭州餐飲消費(fèi)歡樂季將貫穿于今年4-6月，其中啟動(dòng)儀式及相關(guān)展覽展示活動(dòng)于5月18日-21日在杭州武林廣場(chǎng)舉辦，打造了一個(gè)著重飽覽“浙”里美味的美食天堂，現(xiàn)場(chǎng)的“浙江美如畫·浙菜香天下”“浙江印象”“食在杭州”“特色煙火”“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”五個(gè)主專題區(qū)。

其中，嘉興展館以宋韻文化為基礎(chǔ)，以俠客文化為主題，在現(xiàn)場(chǎng)還原出“醉仙樓”，并圍繞金庸先生在小說當(dāng)中提到的美食和金庸先生家鄉(xiāng)美食美酒，結(jié)合嘉興本地特色食材，創(chuàng)新研發(fā)出10道佳肴，呈現(xiàn)出一桌俠客宴，以饗天下食客。省委易煉紅書記巡視嘉興館，對(duì)美食融入俠客元素的創(chuàng)新做法表示肯定。

本次活動(dòng)，嘉興市商務(wù)局共組織16家來自各縣（市、區(qū)）特色美食商家參展，玫瑰豆沙粽、宴球、醬鴨、細(xì)沙羊尾、陸藜茶飲等美食廣受好評(píng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自18日活動(dòng)啟動(dòng)至今，嘉興館游覽人數(shù)10萬多人次。通過此次展示，將美食文化和金庸俠客文化進(jìn)行有機(jī)融合，著力推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，打開嘉興美食文化跨界創(chuàng)新的窗口，讓嘉興美食以更加活潑的方式讓更多的消費(fèi)者可看可品嘗。