近日，江蘇省文化和旅游廳發(fā)布江蘇省第二批省級非遺工坊名單，連云港市湯溝酒釀造非遺工坊、千藝鑫璽面塑非遺工坊成功入選。

近年來，連云港市文廣旅局聯(lián)合連云港市人社局、連云港市鄉(xiāng)村振興局、連云港市商務局在全省率先啟動非遺工坊認定與管理工作。聚焦非遺+創(chuàng)新融合，充分發(fā)揮非遺賦能作用，深入推動非遺工坊與產業(yè)、科技融合，打造了湯溝酒釀造、海龍水晶雕刻等一批港城特色非遺工坊，讓傳統(tǒng)文化“軟實力”變成助力鄉(xiāng)村振興和經濟社會高質量發(fā)展的“硬支撐”。

一是加強政策支持。市政府辦公室出臺《關于促進旅游業(yè)高質量發(fā)展若干激勵措施》等相關政策文件，為非遺工坊的建設和發(fā)展提供政策保障和資金扶持，鼓勵非遺項目保護單位和傳承人積極參與非遺工坊建設。二是強化人才支撐。注重人才培養(yǎng)，通過舉辦各類非遺培訓活動，培養(yǎng)了一批既懂傳統(tǒng)技藝又具備現(xiàn)代管理理念的復合型人才，為非遺工坊的可持續(xù)發(fā)展注入了新鮮血液。三是助力鄉(xiāng)村振興。將非遺工坊建設納入鄉(xiāng)村振興體系，通過舉辦各類非遺展示展銷、體驗等活動，推動傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新發(fā)展、促進就業(yè)增收，更好助力全市文旅產業(yè)融合和經濟社會高質量發(fā)展。

此次湯溝酒釀造非遺工坊和千藝鑫璽面塑非遺工坊的成功入選，不僅彰顯了它們在傳承技藝方面的卓越成就，更標志著連云港市在非遺保護與傳承領域邁上了新臺階。

據(jù)悉，湯溝酒釀造非遺工坊位于江蘇省連云港市灌南縣湯溝酒生態(tài)文化旅游區(qū)內，占地4萬余平方米，擁有釀酒員工400余人。近年來工坊致力于“老五甑”傳統(tǒng)釀造技藝的傳承、保護與創(chuàng)新，從原料選取、釀造流程到品質把控，每一個環(huán)節(jié)都嚴格遵循古法，堅守“老地方、老窖池、老工藝、老工匠”的湯溝特色，形成了“香而不艷，凈而不寡，綿而不淡，甜而不膩”的獨特風格，讓古老的酒香在新時代煥發(fā)出新活力。工坊還積極挖掘酒文化內涵，打造酒文化旅游項目，讓游客親身參與釀造體驗，深入了解湯溝酒的歷史文化魅力，推動酒文化的傳承與傳播。