2024年，普陀區(qū)教育局投入200余萬(wàn)元全面建成“安心就餐”項(xiàng)目，完成對(duì)全區(qū)所有中小學(xué)及公辦幼兒園共34所學(xué)校37個(gè)學(xué)校食堂監(jiān)管、運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域的數(shù)字化改造。

該項(xiàng)目通過(guò)物聯(lián)技術(shù)、AI識(shí)別等技術(shù)，在全市范圍內(nèi)率先打通訂餐流程、食材采購(gòu)流程、陽(yáng)光廚房與浙江省眾食安平臺(tái)（浙食鏈）的系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)對(duì)各學(xué)校食堂食材訂貨、供應(yīng)商報(bào)價(jià)、供貨驗(yàn)收、結(jié)算統(tǒng)計(jì)、食堂健康管理、人員晨檢、食品留樣、餐具消毒監(jiān)管、空氣消毒監(jiān)管、陪餐、食安培訓(xùn)、餐廚垃圾監(jiān)管、陽(yáng)光廚房監(jiān)控等的日常管理全程智控，業(yè)務(wù)集約，遠(yuǎn)程監(jiān)管，構(gòu)建了“數(shù)字賦能、過(guò)程可溯、閉環(huán)管控”的廚房監(jiān)管運(yùn)營(yíng)體系，健全橫向到邊、縱向到底的治理閉環(huán)執(zhí)行“鏈條”。食品安全監(jiān)測(cè)、采購(gòu)驗(yàn)收、生物病媒防治、日常管理等全部數(shù)字化，提升了人民群眾對(duì)學(xué)校的滿意度。

今年以來(lái)，該區(qū)共開展學(xué)校食堂主任全員系統(tǒng)培訓(xùn)2次，食材供應(yīng)商統(tǒng)一培訓(xùn)1次，上門培訓(xùn)5次，了解及改進(jìn)需求58個(gè)，錄制視頻教程及解決方案50余個(gè)。截至目前，平臺(tái)運(yùn)行平穩(wěn)，食材供、需，師生就餐，人員晨檢，食品留樣等食堂業(yè)務(wù)全部上線。