為進(jìn)一步提升轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，近日，江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局長(zhǎng)涇分局組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)培訓(xùn)，轄區(qū)內(nèi)30家食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員參加培訓(xùn)。

　　會(huì)上，長(zhǎng)涇分局食品監(jiān)管人員重點(diǎn)講解了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求各食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊要加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，明確職責(zé)任務(wù)，認(rèn)準(zhǔn)要求，履職盡責(zé)，緊繃主體責(zé)任這一根弦；督促各生產(chǎn)單位要按照標(biāo)準(zhǔn)配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全主體責(zé)任體系。同時(shí)，監(jiān)管人員從食品生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、原材料采購、生產(chǎn)銷售記錄管理、食品添加劑管理等方面，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)常見問題和投訴舉報(bào)人反映的共性問題，結(jié)合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)、食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范等相關(guān)法律法規(guī)，作了詳細(xì)的解答和說明。

　　通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增進(jìn)了食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)與監(jiān)管部門的溝通了解，增強(qiáng)了轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)食品安全管理人員的主體意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，提升了食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)防范風(fēng)險(xiǎn)、控制風(fēng)險(xiǎn)的能力，提高了食品安全管理水平，同時(shí)，長(zhǎng)涇分局也將以本次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步做好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階，更好的保障人民群眾“舌尖上的安全”。(謝沁)