18日，2024第十屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪比賽專項(xiàng)賽暨第六屆“中皋農(nóng)產(chǎn)品”杯如皋市“蘇·皋長(zhǎng)壽”區(qū)域公共品牌美食大賽舉行。如皋市副市長(zhǎng)高瑞參加活動(dòng)。

來(lái)自全省35家餐飲機(jī)構(gòu)的大廚們齊聚雉水，以黑塌菜、黑魚(yú)等如皋本土特色農(nóng)產(chǎn)品為原料，制作出豐富多樣的美味菜肴。經(jīng)過(guò)角逐，最終10家餐飲機(jī)構(gòu)獲評(píng)如皋黑塌萊烹飪創(chuàng)意獎(jiǎng)。此外，如皋非遺美食蟹黃包等獲得了食尚傳承金獎(jiǎng)的榮譽(yù)。

活動(dòng)邀請(qǐng)江蘇省部分長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的代表來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，共同為新成立的長(zhǎng)壽美食聯(lián)盟揭牌。接下來(lái)，長(zhǎng)壽美食聯(lián)盟將凝心聚力，共同打造長(zhǎng)壽美食特色亮點(diǎn)品牌，推動(dòng)長(zhǎng)壽美食走出家鄉(xiāng)走向世界。

活動(dòng)還宣布2024江蘇味道如皋長(zhǎng)壽美食促消費(fèi)活動(dòng)正式啟動(dòng)，期間，如皋市將發(fā)放餐飲消費(fèi)助力券，并結(jié)合中超觀賽熱潮和假期旅游旺季開(kāi)展特色餐飲促銷，以高質(zhì)量服務(wù)水平促進(jìn)餐飲消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)。