初夏時(shí)節(jié)，余杭仁和街道的2400余畝枇杷陸續(xù)成熟。近日，“小枇杷·大江湖——金果爭(zhēng)鋒·鏈動(dòng)未來”2025年余杭區(qū)枇杷評(píng)選賽在三白潭畔火熱舉行，為這場(chǎng)初夏的“甜蜜經(jīng)濟(jì)”拉開豐收的序幕。

“我是來串場(chǎng)的，沒想到得了金獎(jiǎng)！”杭州余杭蜂晶源家庭農(nóng)場(chǎng)選送的“軟條白沙”枇杷以綜合得分88.8分的成績摘得金獎(jiǎng)，這讓農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人平寶松很是開心。平寶松說，自己主業(yè)是養(yǎng)蜂賣蜜的，枇杷樹種在蜂場(chǎng)里，蜜蜂天然授粉不僅提升了坐果率，還讓長出的枇杷雨天不裂，抗逆性強(qiáng)，畝產(chǎn)有上千斤。如今，枇杷果、枇杷蜜等每年給平寶松的農(nóng)場(chǎng)帶來可觀的收益。

余杭仁和枇杷種植歷史悠久，迄今已有1400多年。在東塘村黃家墩至今仍生長著一株近百年的“枇杷王”，枝繁葉茂，見證著當(dāng)?shù)罔凌水a(chǎn)業(yè)的傳承與發(fā)展。得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤和臨水環(huán)境，仁和的枇杷皮薄多汁、肉質(zhì)細(xì)膩，深受消費(fèi)者喜愛。

近年來，為推動(dòng)枇杷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，仁和街道與浙江省農(nóng)科院合作，引進(jìn)“迎霜”“迎雪”“冰蜜”“冰泰”“漫山虹”五大優(yōu)質(zhì)枇杷新品種。這些新品種不僅果型碩大、糖度高，且抗寒能力顯著提升，最低耐寒溫度從零下6攝氏度提升至零下9攝氏度，大大增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，這些新品種在辰語家庭農(nóng)場(chǎng)培育推廣?！叭ツ晡覀冞x送的‘冰蜜’枇杷在第二屆長三角地區(qū)精品枇杷評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)?！背秸Z家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、余杭區(qū)枇杷農(nóng)合聯(lián)理事長計(jì)杭華介紹，目前農(nóng)場(chǎng)已培育了6萬株苗，單果重量在30至50克的新品種售價(jià)為每公斤25元，超過50克的更是高達(dá)每公斤40元，商品價(jià)值遠(yuǎn)超傳統(tǒng)品種。

為打響“余杭仁和水鄉(xiāng)鮮枇杷”區(qū)域品牌，仁和街道統(tǒng)一設(shè)計(jì)了融合本土文化元素的特色禮盒包裝，并牽頭成立枇杷產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)，通過順豐冷鏈等，將新鮮枇杷銷往新疆、內(nèi)蒙古等地。

下一步，仁和街道將繼續(xù)延伸枇杷產(chǎn)業(yè)鏈條，重點(diǎn)開發(fā)枇杷膏、枇杷花茶、枇杷蜜等深加工產(chǎn)品，推進(jìn)枇杷采摘、休閑文旅融合發(fā)展，持續(xù)擦亮“余杭仁和水鄉(xiāng)鮮枇杷”這張“金名片”。