中秋佳節(jié)臨近，月餅銷售逐漸進(jìn)入旺季。為加強(qiáng)中秋節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，確保廣大人民群眾吃上安全放心的月餅。近日，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局周莊分局對(duì)江陰市周莊鎮(zhèn)月餅加工及月餅銷售單位開(kāi)展了專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

　　強(qiáng)化生產(chǎn)安全，把好“源頭關(guān)”。周莊分局深入蛋糕坊、糕點(diǎn)店等月餅加工銷售場(chǎng)所，對(duì)加工環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品貯存、食品添加劑使用情況、包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容進(jìn)行檢查。同時(shí)，督促月餅生產(chǎn)加工單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭把好月餅質(zhì)量安全。

　　強(qiáng)化銷售監(jiān)管，把好“流通關(guān)”。分局以中大型超市等為重點(diǎn)對(duì)象，查看經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度、是否銷售“三無(wú)”及超過(guò)保質(zhì)期的月餅；散裝月餅的散裝食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定等。

　　強(qiáng)化制止浪費(fèi)，把好“包裝關(guān)”。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其原材料成分、包裝材質(zhì)、層數(shù)等情況逐一核對(duì)，檢查月餅包裝是否符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)技術(shù)指標(biāo)，是否存在月餅包裝空隙率、包裝層數(shù)超標(biāo)的情況，是否存在混裝等現(xiàn)象。同時(shí)，執(zhí)法人員宣傳引導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者合規(guī)經(jīng)營(yíng)，積極倡導(dǎo)節(jié)約環(huán)保的消費(fèi)理念和社會(huì)風(fēng)尚，抵制過(guò)度包裝和奢靡之風(fēng)。

　　強(qiáng)化民生維穩(wěn)，把好“價(jià)格關(guān)”。查看月餅是否按照規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，是否存在價(jià)格欺詐等價(jià)格違法行為，是否存在“天價(jià)”月餅禮盒等情況。

　　截至目前，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局周莊分局共出動(dòng)執(zhí)法人員42人次，檢查月餅加工和月餅銷售單位17家次，檢查情況總體良好。下一步，周莊分局將持續(xù)對(duì)周莊鎮(zhèn)月餅加工、銷售單位進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保質(zhì)量合格、價(jià)格合理、包裝適度，守護(hù)好中秋團(tuán)圓味道。