為著力培育具有浙江辨識(shí)度的文旅融合產(chǎn)品，充分發(fā)揮文化和旅游對(duì)提高人民生活品質(zhì)的功能作用，近日，浙江省文化和旅游廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施文旅融合“五百五千”工程的通知》，進(jìn)一步明確了今后三年(2023-2025)的行動(dòng)計(jì)劃。

　　《通知》所指的文旅融合“五百五千”工程，即“百縣千碗”“百縣千宿”“百縣千禮”“百縣千藝”“百縣千集”，涉及吃住游購?qiáng)实榷囝I(lǐng)域，涵蓋一二三產(chǎn)全鏈條，與之關(guān)聯(lián)的系列消費(fèi)是促進(jìn)國內(nèi)大循環(huán)的有效引擎。

　　《通知》明確，自2023年至2025年，通過實(shí)施文旅融合“五百五千”工程，浙江將：

　　滾動(dòng)推選1000道浙江風(fēng)味美食及1000家代表性體驗(yàn)店

　　建設(shè)1000家鄉(xiāng)村風(fēng)情等級(jí)民宿

　　開發(fā)1000個(gè)浙江印記文創(chuàng)伴手禮

　　打造1000個(gè)浙派代表性演藝(技藝)項(xiàng)目

　　培育1000個(gè)區(qū)域特色文旅市集

　　讓吃浙菜、住浙宿、購浙禮、看浙戲、逛浙集成為打卡浙江的“網(wǎng)紅套餐”，成為“詩畫江南、活力浙江”的舌尖記憶、身心安處、伴手風(fēng)信、藝術(shù)享受和生活雅趣，為打造現(xiàn)代宋韻“清明上河圖”營造豐富場(chǎng)景。

　　看看浙江將如何推進(jìn)“五百五千”工程：

　　高標(biāo)準(zhǔn)深化“百縣千碗”

　　“百縣千碗”是各縣(市、區(qū))利用當(dāng)?shù)厥巢?、運(yùn)用傳統(tǒng)技藝制作而成，是具有地域標(biāo)識(shí)、獨(dú)特風(fēng)味、文化內(nèi)涵的浙江省域美食文化旅游品牌。

　　開展各級(jí)“百縣千碗”美食體驗(yàn)店(示范店)、旗艦店、街區(qū)(鎮(zhèn))評(píng)價(jià)和認(rèn)定工作。建立健全市、縣(市、區(qū))“百縣千碗”菜品標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　重點(diǎn)打造浙江農(nóng)都“百縣千碗”美食小鎮(zhèn)等標(biāo)志性項(xiàng)目，力爭(zhēng)省級(jí)“百縣千碗”美食旗艦店達(dá)到20家、“百縣千碗”美食街區(qū)(鎮(zhèn))達(dá)到30個(gè)以上。

　　加快“百縣千碗”進(jìn)景區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、社區(qū)等；進(jìn)一步將“百縣千碗”納入公務(wù)接待。

　　積極挖掘地域美食文化和非遺技藝，結(jié)合美食講解員隊(duì)伍建設(shè)，著力講好浙江美食故事。

　　高品質(zhì)建設(shè)“百縣千宿”

　　“百縣千宿”以等級(jí)民宿為主體，著眼于構(gòu)建多層次、多類型、多品牌的浙宿供給體系。

　　推動(dòng)民宿從注重?cái)?shù)量向注重質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從盲目跟風(fēng)向自主建構(gòu)轉(zhuǎn)變，從追求單一利潤(rùn)向追求綜合效益轉(zhuǎn)變。

　　探索多元化、綜合體模式，塑造品牌化、情景式體驗(yàn)。推動(dòng)民宿與社區(qū)共生共融，引導(dǎo)利用民宿產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)周邊特色農(nóng)產(chǎn)品銷售和本地勞動(dòng)力就業(yè)。

　　鼓勵(lì)民宿開展差異化經(jīng)營；促進(jìn)酒店業(yè)與等級(jí)民宿錯(cuò)位發(fā)展；探索露營等新業(yè)態(tài)分級(jí)管理體系。

　　高品位推進(jìn)“百縣千禮”

　　“百縣千禮”包括各縣(市、區(qū))具有地方歷史文化內(nèi)涵、區(qū)域發(fā)展特色的旅游商品、非遺工藝品等文化創(chuàng)意產(chǎn)品。

　　著眼于經(jīng)典浙江元素與潮流消費(fèi)品的集合，培育一批浙派文創(chuàng)IP。

　　與互聯(lián)網(wǎng)頭部平臺(tái)合作，設(shè)立“浙派好禮”網(wǎng)上銷售專區(qū)。在浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館開設(shè)非遺文創(chuàng)商店，在浙江中國非遺博覽會(huì)(杭州工藝周)開設(shè)文創(chuàng)展區(qū)。

　　培育“浙宿好禮”品牌，鼓勵(lì)民宿利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)等資源，結(jié)合創(chuàng)意設(shè)計(jì)打造伴手禮。

　　高水平推進(jìn)“百縣千藝”

　　“百縣千藝”既包括駐場(chǎng)旅游演藝項(xiàng)目、持續(xù)性大型演出，也包括主題鮮明的流動(dòng)性、沉浸式演藝節(jié)目，還包括富有地方文化特色的非遺技藝展示。

　　培育50個(gè)優(yōu)秀旅游演藝項(xiàng)目。到2025年，推出100個(gè)經(jīng)典復(fù)排劇目、100個(gè)新創(chuàng)劇目，重點(diǎn)打造10個(gè)精品劇目、10個(gè)省級(jí)旅游演藝集聚區(qū)。

　　鼓勵(lì)非遺傳承人以技藝、品牌、服務(wù)等形式參與文旅項(xiàng)目開發(fā)。到2025年，建設(shè)11個(gè)省級(jí)文化傳承生態(tài)保護(hù)區(qū)、50個(gè)浙江省戲曲之鄉(xiāng)，培育200個(gè)非遺展演項(xiàng)目、300個(gè)非遺體驗(yàn)點(diǎn)、200個(gè)傳統(tǒng)工藝工作站(非遺工坊)、100家非遺生產(chǎn)性保護(hù)基地、100個(gè)非遺主題小鎮(zhèn)和民俗文化村。

　　深入實(shí)施“文藝星火賦美”工程，選擇城市社區(qū)、商業(yè)街坊、文博場(chǎng)館、公園景區(qū)及鄉(xiāng)村等適宜空間開展常態(tài)化藝術(shù)展演活動(dòng)。

　　高起點(diǎn)打造“百縣千集”

　　“百縣千集”包括各類主題性旅游集市、文化雅集、品牌化展會(huì)，以及國家和省級(jí)消費(fèi)集聚區(qū)定期開展的相關(guān)文旅活動(dòng)。

　　持續(xù)打響杭州奇妙夜、溫州青燈市集、夜魯鎮(zhèn)·周末集市、湖州閑步苕霅夜秀等文旅市集品牌，組織各類創(chuàng)意設(shè)計(jì)性主題市集100場(chǎng)。探索“政府買單、群眾受益”的模式，開設(shè)非遺互動(dòng)市集和非遺傳習(xí)所。

　　利用公共文化場(chǎng)館以及新型公共文化空間，策劃一批“小而美”、可持續(xù)的文化雅集。到2025年，累計(jì)組織主題性文化雅集活動(dòng)500場(chǎng)。

　　持續(xù)擦亮“詩畫江南、活力浙江”省域品牌，支持各地利用自身文化和旅游獨(dú)特元素，組織富有特色的文化展會(huì)等活動(dòng)。

　　大力開展文化和旅游消費(fèi)試點(diǎn)示范城市建設(shè)，到2025年，爭(zhēng)取建成3個(gè)國家文化和旅游消費(fèi)示范城市、7個(gè)國家文化和旅游消費(fèi)試點(diǎn)城市。到2025年，爭(zhēng)取建成15個(gè)國家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)、60個(gè)省級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)。

　　《通知》還提出，將文旅融合“五百五千”工程納入文化事業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)穩(wěn)進(jìn)提質(zhì)賽馬機(jī)制，安排專項(xiàng)資金，根據(jù)賽馬結(jié)果對(duì)成效顯著地區(qū)給予督查激勵(lì)。