本報(bào)記者 魏 靜 □ 忽 艷

　　日前，走進(jìn)江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣新河鎮(zhèn)花音畔蔬菜盆景直播基地，一盆盆新鮮的創(chuàng)意蔬菜盆景正在打包，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。小番茄、七彩椒、羽衣甘藍(lán)、生菜、香菜……一盆盆蔬菜生機(jī)盎然。

　　盆栽蔬菜又叫“觀賞蔬菜”“陽(yáng)臺(tái)蔬菜”，既是盆景又能食用。成熟后的盆栽蔬菜具有占地空間小、運(yùn)輸方便、保存時(shí)間長(zhǎng)、生長(zhǎng)周期短等特點(diǎn)，深受各大飯店和市民青睞。新河鎮(zhèn)沙河村“新村干”胡生振說(shuō)，把蔬菜培育成盆景，源于自己突發(fā)奇想的一個(gè)小念頭。2021年，胡生振開(kāi)始培育并在線上銷售各類蔬菜種苗。在銷售過(guò)程中，胡生振發(fā)現(xiàn)很多城鎮(zhèn)客戶咨詢購(gòu)買蔬菜盆栽，他們希望能夠在沒(méi)有種植條件的情況下吃上自己養(yǎng)的健康蔬菜。另外，更有許多幼兒園批量購(gòu)買蔬菜盆栽，以此來(lái)給小朋友觀察、培育。

　　于是，有心的他便開(kāi)始嘗試盆栽蔬菜的培育，同時(shí)請(qǐng)來(lái)農(nóng)技專家，針對(duì)不同的蔬菜品種，采取相應(yīng)的植株調(diào)整措施，使蔬菜盆景保持良好姿態(tài)，提高觀賞效果。“別小看這盆栽的蔬菜，口感一點(diǎn)也不差，而且質(zhì)地鮮軟，即采即食，可零損耗運(yùn)送到消費(fèi)者手中。”胡生振說(shuō)，“對(duì)于長(zhǎng)期生活在城市里的孩子來(lái)說(shuō)，最缺乏的就是走近大自然的機(jī)會(huì)，盆栽蔬菜恰好可以彌補(bǔ)這一點(diǎn)。把它放在家里或陽(yáng)臺(tái)上，只需要澆水就能生長(zhǎng)，讓孩子在家里也能體驗(yàn)到農(nóng)事的樂(lè)趣?！?/p>

　　蔬菜作為盆景，不僅具有觀賞性，而且還具有可食性，且不受季節(jié)限制，一年四季均可種植，現(xiàn)摘現(xiàn)吃，十分方便。種植過(guò)程中完全采用基質(zhì)土栽培，不使用化肥農(nóng)藥，主要利用黃板、防蟲(chóng)網(wǎng)等進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。相比傳統(tǒng)蔬菜，培育周期短，一年可種植5至7個(gè)批次。在新河鎮(zhèn)800平方米花音畔蔬菜盆景直播基地，胡生振引入專業(yè)直播團(tuán)隊(duì)推廣經(jīng)營(yíng)，每天快遞發(fā)貨1000余單，成功帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)30余人。

　　“我們將會(huì)為感興趣的市民提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)藥肥料，統(tǒng)一回購(gòu)營(yíng)銷，增加農(nóng)民收入?！焙癖硎荆柙允卟艘云渚G色、環(huán)保、健康、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，漸漸成為市民舌尖上的新寵。下一步，他將會(huì)加大對(duì)蔬菜盆景的研究力度，將更多的蔬菜做成既可食用又可觀賞的蔬菜盆景，力爭(zhēng)在當(dāng)?shù)匦纬梢粋€(gè)新的產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)辟一條農(nóng)業(yè)發(fā)展的新道路。

　　近年來(lái)，新河鎮(zhèn)沙河村采取自主育苗和委托代培代管以及“線上+線下”銷售的經(jīng)營(yíng)模式，先后推出小番茄、七彩椒、羽衣甘藍(lán)等10余種小型蔬菜盆景，年培育蔬菜盆景苗百萬(wàn)株，并引入專業(yè)直播團(tuán)隊(duì)推廣經(jīng)營(yíng)，蔬菜盆景年產(chǎn)值達(dá)1000萬(wàn)元，帶動(dòng)了村民增收致富。2022年9月，在第六屆江蘇省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽中，創(chuàng)意蔬菜盆景項(xiàng)目榮獲“雙創(chuàng)比賽”初創(chuàng)組二等獎(jiǎng)。