人民網(wǎng)上海4月30日電 (記者葛俊俊)菜市場(chǎng)是離百姓最近的“煙火氣”，隨著城市更新的不斷深入發(fā)展，如何讓數(shù)字賦予傳統(tǒng)菜場(chǎng)更多可能性?作為15分鐘社區(qū)生活圈的重要內(nèi)容，上海正在不斷推進(jìn)智慧菜場(chǎng)建設(shè)。近日，人民網(wǎng)上海頻道記者分別走訪了位于靜安的平順菜市場(chǎng)和黃浦的巨鹿馬立斯菜場(chǎng)，看看智慧菜場(chǎng)長(zhǎng)啥樣，與傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)有什么區(qū)別。

　　智慧電子屏一目了然，買菜更便捷

　　平順菜市場(chǎng)是彭浦新村地區(qū)的一家大型菜市場(chǎng)，保障著周邊彭浦新村街道和臨汾路街道居民們的“菜籃子”供應(yīng)。

　　“我們是2021年7月份啟動(dòng)了整個(gè)菜場(chǎng)的改造，植入了一系列智慧型設(shè)施設(shè)備，2022年1月份完工并通過了靜安區(qū)商務(wù)委的驗(yàn)收。”上海金貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理錢萬(wàn)華指出，改造后的菜場(chǎng)采取了新的委托管理模式，統(tǒng)一了品牌、門頭形象標(biāo)識(shí)、委托管理標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了菜場(chǎng)的智慧“含金量”，“最重要的是，通過智慧菜場(chǎng)提升了與消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn)，提高了老百姓的滿意度?！?/p>

　　圍繞“15分鐘社區(qū)生活圈”建設(shè)，占地1500平方米的平順菜市場(chǎng)煥然一新，肉類、水產(chǎn)、蔬菜、水果等多類商品分門別列、布局合理，生熟、干濕、鮮活經(jīng)營(yíng)區(qū)利用通道進(jìn)行分隔。整個(gè)菜場(chǎng)內(nèi)整潔明亮、秩序井然，功能分區(qū)一目了然。

　　走進(jìn)菜場(chǎng)，各攤位物品有序擺放，地面干凈整潔，不見之前的污水與爛菜葉，空氣中聞不到異味，肉攤附近也不油膩粘鞋了，老主顧們紛紛表示購(gòu)物體驗(yàn)比以前好多了，買菜更放心了。

　　據(jù)悉，菜場(chǎng)還特地引入了一套“神器”——濕垃圾處理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)菜市場(chǎng)垃圾“就地減量”。該系統(tǒng)將場(chǎng)內(nèi)濕垃圾集中后直接粉碎瓦解，擠壓產(chǎn)生的污水再流入廢水處理器，通過藥水中和后可直排市政。據(jù)了解，此設(shè)備可使?jié)窭搭^減量達(dá)60%-70%。

　　不僅如此，為了讓買菜的市民更安心，菜場(chǎng)內(nèi)還配有專門的檢測(cè)室，工作人員每天早晨會(huì)對(duì)當(dāng)天進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜、水果、肉蛋禽抽樣檢測(cè)。而當(dāng)天整個(gè)智慧菜場(chǎng)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)信息，也將會(huì)同步出現(xiàn)在菜場(chǎng)門口的智能大屏上，居民抬眼一看，就能輕松知道促銷信息、菜價(jià)、店鋪銷量排行、每日檢測(cè)情況、市場(chǎng)交易走勢(shì)等信息，方便又快捷。

　　此外，每個(gè)攤位配備了智能雙屏秤，在商戶操作屏上，可以實(shí)現(xiàn)結(jié)算打印帶追溯小票、商品管理、調(diào)價(jià)管理等功能，在客顯屏上，則具備了亮證亮照、明碼標(biāo)價(jià)等信息公示功能，讓消費(fèi)更透明更安心。

　　“接下來(lái)菜場(chǎng)將提升AI識(shí)別技術(shù)，例如放上蔬菜就能自動(dòng)識(shí)別品種，并根據(jù)重量和單價(jià)計(jì)算出總價(jià)；同時(shí)開放線上買菜功能，讓消費(fèi)者購(gòu)物更便捷?！卞X萬(wàn)華表示，萬(wàn)家·平順菜市場(chǎng)已被評(píng)為上海市智慧菜場(chǎng)，今年菜場(chǎng)的目標(biāo)是升級(jí)為上海市示范性智慧菜市場(chǎng)。

　　進(jìn)貨看“爆款”，商戶也收益

　　去年底，位于黃浦區(qū)重慶北路的巨鹿馬立斯菜場(chǎng)入選2022年上海市示范性智慧菜場(chǎng)，也是黃浦唯一一家入選菜場(chǎng)。

　　一年多前，這家百年老菜場(chǎng)還存在著設(shè)施設(shè)備老化、布局落后、環(huán)境雜亂等突出問題。隨著“15分鐘社區(qū)生活圈”建設(shè)，馬立斯開啟了升級(jí)之路。

　　如今，走進(jìn)菜場(chǎng)，早已煥然一新。菜場(chǎng)入口是智慧菜場(chǎng)的標(biāo)配——巨大的電子屏，當(dāng)日菜價(jià)、實(shí)時(shí)交易情況、熱銷品類排行等信息一目了然，用數(shù)據(jù)服務(wù)百姓。

　　走進(jìn)菜場(chǎng)，每個(gè)攤位前都擺放了“AI識(shí)別智能秤”，且每臺(tái)都配有顯示器。除了稱重結(jié)算，智能秤還兼具價(jià)格公示監(jiān)測(cè)、食品溯源、交易大數(shù)據(jù)管理等功能。不少老年消費(fèi)者表示，“以前這里是電子秤，屏幕很小看不清楚，現(xiàn)在電子屏很清晰，價(jià)格顯示也比較大，感覺更加放心了?！?/p>

　　市民在選完菜付賬時(shí)，無(wú)論是傳統(tǒng)現(xiàn)金、銀行卡，或是支付寶、微信，以及最新的數(shù)字人民幣，這里都可以使用。交易完成后，消費(fèi)者還會(huì)得到附有追溯二維碼的小票。菜場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)包應(yīng)川介紹說(shuō)，“市民可通過掃描設(shè)備或收銀小票二維碼，查詢農(nóng)產(chǎn)品的溯源信息，看一看，心里更多了一份安全感?！?/p>

　　“智慧菜場(chǎng)”帶來(lái)的便利，受益的可不只是消費(fèi)端，也極大方便了商戶的日常經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)方的管理運(yùn)營(yíng)。蔬菜經(jīng)營(yíng)戶景忠英把近期銷售的“爆款”——“霜打青菜”和番茄擺在了貨架的C位。與以往所不同的是，今年她的進(jìn)貨計(jì)劃是在“大數(shù)據(jù)”指導(dǎo)下進(jìn)行的。

　　“智慧平臺(tái)整合了租金、水電費(fèi)、食品安全臺(tái)賬、菜價(jià)變化、市場(chǎng)管理人員等模塊信息，通過數(shù)字賦能，實(shí)現(xiàn)降本增效，提升市場(chǎng)管理效率。”包應(yīng)川表示，相關(guān)數(shù)據(jù)也會(huì)同步上傳到政府要求的監(jiān)管平臺(tái)，為經(jīng)營(yíng)決策、調(diào)控預(yù)警提供有力支撐。以此實(shí)現(xiàn)菜場(chǎng)的精細(xì)化管理，從而真正做到讓政府放心、讓居民高興、讓商戶得利、讓企業(yè)受益。

　　從傳統(tǒng)室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，再到新興的“智慧菜場(chǎng)”，人們買菜的環(huán)境不斷改善、體驗(yàn)不斷提升，在數(shù)字技術(shù)的幫助下，老百姓的“菜籃子”拎得更放心。