原標題：綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如何產(chǎn)得出賣得好

　　近日，在和縣歷陽鎮(zhèn)太平村的一處蔬菜基地的大棚里，記者見到了去年底就已成熟、但仍未采摘的新鮮紅辣椒。

　　辣椒“保鮮期”為什么這么長?太平村黨總支書記陳小強自豪地向記者展示了當?shù)厥卟朔N植的“秘訣”——“在田保鮮”技術。

　　“我們通過調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度、濕度，讓辣椒一直處于剛成熟的狀態(tài)，從而延長辣椒的保鮮期，最長能讓辣椒在田里‘待’半年呢!”陳小強告訴記者，通過這種方法，菜農(nóng)就可以根據(jù)市場行情自主掌握采摘時點，錯峰、擇機向市場供貨，從而增加收入。

　　以蔬菜生產(chǎn)為主導產(chǎn)業(yè)的太平村，全村農(nóng)民收入90%以上都來源于蔬菜種植。該村現(xiàn)有各類大棚蔬菜4052畝，露地蔬菜400多畝，含復種的常年蔬菜生產(chǎn)面積8200多畝。

　　事實上，太平村蔬菜基地的發(fā)展壯大過程，也是綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不斷進階的生動縮影。

　　太平村黨總支書記助理楊潔福告訴記者，從最早的大棚早熟栽培模式引進推廣，到后來的大棚秋延后栽培探索，再到秋延后越冬在田保鮮栽培模式的研究；從微滴灌技術推廣到無紡布覆蓋技術應用，再到高溫煮田抗重茬技術普及；從就近就地銷售，到訂單生產(chǎn)、直供超市，多年來，當?shù)氐氖卟嘶匾恢痹谔豳|(zhì)增效。

　　和縣是安徽省設施蔬菜生產(chǎn)大縣、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地縣，享有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的美譽。該縣以實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”四大行動為契機，扎實開展標準化生產(chǎn)、科技化提升、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化引領，蔬菜種植面積43萬畝，品種涵蓋茄果類、瓜類、豆類等8大類幾十個品種，年產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)蔬菜瓜果近105萬噸，總產(chǎn)值31億元。

　　和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，是安徽省推動綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品工作的生動縮影。近年來，安徽省以實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”四大行動為抓手，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。截至去年底，安徽省綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達6648個，提前兩年完成“十四五”規(guī)劃目標任務。同時，安徽省更多綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品裝進長三角消費者“菜籃子”“米袋子”“果盤子”，滬蘇浙皖綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場體系、要素配置互聯(lián)對接更加緊密。

　　綠色食品產(chǎn)業(yè)是安徽省十大新興產(chǎn)業(yè)之一，做好綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品工作十分重要。在搶抓發(fā)展機遇的同時，也要看到，安徽省綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品工作仍有較大提高空間。

　　“例如，全省綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模占比有待提高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模水平還需提升，生產(chǎn)供給保障體系有待進一步健全，有機農(nóng)產(chǎn)品認證種類還需突破，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制尚未形成，中高端市場滲透能力較弱，專業(yè)化營銷渠道還需進一步拓寬。”安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長潘鑫說。

　　增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，既是推進鄉(xiāng)村全面振興的題中之義，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的基本任務。面對新形勢，全省的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品工作如何推進?又有哪些重點任務需要完成?

　　潘鑫表示，要按照“四鞏固、四推進、四提升、四強化”的工作部署，扎實推進綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

　　具體來看，“四鞏固”即鞏固綠色食品供給能力、鞏固有機農(nóng)業(yè)良好發(fā)展態(tài)勢、鞏固全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品收錄總量、鞏固綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)模?！八耐七M”即推進地標性綠色食品生產(chǎn)基地建設、推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制技術和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、推進包裝標識制度與農(nóng)安科普宣傳、推進長三角綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一體化發(fā)展?！八奶嵘奔刺嵘G色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品申報審查質(zhì)效、提升綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)規(guī)格、提升綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品技術支撐能力、提升綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道覆蓋面?！八膹娀奔磸娀C后監(jiān)管、強化品牌培樹、強化產(chǎn)銷對接、強化隊伍建設。

　　發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中“拉高線”“提品質(zhì)”的要求。潘鑫表示，還要抓好重點農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留治理，生產(chǎn)上要做好科學用藥指導、嚴控水果膨大劑不當使用。加強食用農(nóng)產(chǎn)品檢測，科學實施風險監(jiān)測，建立大宗食用農(nóng)產(chǎn)品全覆蓋監(jiān)測、特色小宗品種三年輪動監(jiān)測、重點問題品種連續(xù)監(jiān)測工作機制。推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管，組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體入網(wǎng)，企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場要應入盡入。

　　“努力讓我省綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品既要‘產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu)’，也要‘賣得出、賣得好’，以‘優(yōu)品’促‘優(yōu)價’，把‘前景’變‘錢景’，努力開創(chuàng)更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)、更為安全的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展新局面。”潘鑫說。