人民網(wǎng)宿州11月13日電 對于“燒雞”這道美食，大伙都不陌生。為傳承燒雞文化，共享美味盛宴，守護傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展，首屆中國燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將于11月14-15日在宿州市埇橋區(qū)舉辦。

　　據(jù)悉，本屆大會以“傳承共享、守正創(chuàng)新”為主題，充分展示近年來燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的積極成果，圍繞中國燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及下一步發(fā)展思路等方面開展互動交流，攜手各地燒雞產(chǎn)業(yè)和食品行業(yè)的專業(yè)機構(gòu)和知名企業(yè)，凝智聚力，搭建平臺，深化各地區(qū)、各行業(yè)和線上線下融合發(fā)展。

　　本屆大會由中國輕工業(yè)發(fā)展研究中心、合肥工業(yè)大學、宿州市人民政府主辦，中國輕工業(yè)聯(lián)合會支持，中輕食品工業(yè)管理中心、宿州市埇橋區(qū)人民政府、合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院承辦，宿州市埇橋區(qū)燒雞產(chǎn)業(yè)運營公司、徽香源燒雞食品有限公司、劉老二燒雞食品有限公司協(xié)辦。(陳若天)