原標題:南京高淳固城湖螃蟹節(jié)9月19日開幕 “蟹臉”識別助力品牌防偽
下載APP掃一掃蟹殼就能甄別是否是正宗的固城湖青松螃蟹。9月10日上午,在第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)新聞發(fā)布會現場,一項高科技防偽技術讓不少人眼前一亮。據悉,本屆固城湖螃蟹節(jié)將于9月19日在高淳水慢城正式開幕,并持續(xù)到11月。
螃蟹何時批量上市?今年的價格如何?“由于今年客觀環(huán)境的影響,河蟹總體價格預計在去年基礎上有一定幅度上升。但考慮到中秋節(jié)推遲并與10月1日同一天,今年河蟹大批量上市時間會適當推遲。”發(fā)布會現場,當地養(yǎng)殖專家介紹,河蟹的集中上市勢必影響價格,預測前期價格與去年同期相當,但進入中后期隨著河蟹成熟度的提高與存塘數量的減少,將出現一波較強勢的價格上漲。
20年來,固城湖螃蟹養(yǎng)殖產業(yè)從小到大,由弱到強,為高淳農業(yè)增效、農民增收做出了大貢獻。據統計,2001年首屆螃蟹節(jié),該區(qū)河蟹養(yǎng)殖規(guī)模12.6萬畝,產量2815噸,產值2.29億元;到了2019年,高淳區(qū)河蟹養(yǎng)殖規(guī)模22.4萬畝,產量1.76萬噸,產值20.3億元。
今年入梅以來,高淳區(qū)多次遭受強降雨,如何穩(wěn)定螃蟹養(yǎng)殖成為一道緊急必答題。當地通過加大科技投入化解了這一難題。據了解,該區(qū)依托國家級長江水系中華絨螯蟹原種場,全區(qū)螃蟹養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在20萬畝以上,蟹種放養(yǎng)密度與去年基本持平。當地親本蟹選育、大眼幼體繁育和蟹種培育也全面提檔升級,良種覆蓋面比去年提高15%以上。此外,在漁業(yè)方面,蟹塘電力配套覆蓋各街鎮(zhèn)螃蟹主產區(qū),增氧設備裝備水平大幅提升。同時,該區(qū)還利用沉水植物營造良好水域生態(tài)環(huán)境,初步掌握了各種沉水植物生長發(fā)育特點及相應管護措施。
今年螃蟹節(jié)期間,高淳還將舉辦“生態(tài)系統生產總值(GEP)核算標準體系發(fā)布會”、 高淳固城湖螃蟹高端論壇,邀請專家學者、企業(yè)家到當地調研。 2020年高淳區(qū)國際慢城馬拉松賽、瑜伽露營節(jié)、蟹王蟹后爭霸賽等各類活動也將同期舉辦。(顧姝姝)