江蘇既是食品產(chǎn)業(yè)大省，也是食品消費大省，臨近春節(jié)，年貨銷售也進入高峰期，春節(jié)期間食品安全保障愈發(fā)受到消費者關(guān)注。新華日報·交匯點記者從江蘇省市場監(jiān)督管理局獲悉，為做好春節(jié)期間食品安全保障，對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制，江蘇省組織了多次食品安全監(jiān)督抽檢。截至目前，江省市場監(jiān)管局今年已公布了5期不合格食品的“黑名單”，共計54批次食品不合格。
記者注意到，在通告的不合格食品批次中，既有農(nóng)貿(mào)市場、小吃部，也有永輝超市、蘇果超市、華潤萬家超市等知名商超。據(jù)悉，針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開，有力維護了我省安全放心的食品消費環(huán)境。
第一期(1月8日通告)：
省市場監(jiān)管局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)771批次，涉及糧食加工品、肉制品、冷凍飲品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品和豆制品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品759批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、鎮(zhèn)江市八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華購物中心銷售的福瑞系列--京果粉，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
二、淮安市洪澤區(qū)永惠生活超市銷售的標(biāo)稱上海金日醫(yī)藥保健食品有限公司委托常州市律鑫保健品廠生產(chǎn)的鹿龜酒(配制酒)(生產(chǎn)日期分別為2019-01-11、2020-09-15、2020-09-18)三批次產(chǎn)品，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
三、江蘇永輝超市有限公司江陰人民西路分公司銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古宏發(fā)巴林牧業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的羊蹄，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
四、徐州悅家商業(yè)有限公司徐州復(fù)興路店銷售的標(biāo)稱福州黃文食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
五、徐州市段莊農(nóng)貿(mào)市場趙保民銷售的昂刺魚，諾氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
六、鹽城市大豐區(qū)萬潤達超市銷售的標(biāo)稱成武縣鑫盛源食品有限公司生產(chǎn)的好阿婆(純奶口味雪糕)，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
七、蘇果超市(海安)有限公司寧海路購物廣場銷售的標(biāo)稱江蘇海苑食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
八、蘇州歐尚超市有限公司昆山店銷售的標(biāo)稱寧波金鼎海鮮食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
九、泰興市嘉福大酒店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省有機食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
十、南通市如東彤趣屋商行在(淘寶)網(wǎng)店銷售的標(biāo)稱龍海市軍夢緣食品有限公司生產(chǎn)的海苔肉松味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
第二期(1月15日通告)：
省市場監(jiān)管局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)840批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點、飲料、餅干和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品827批次、不合格樣品13批次，情況通告如下：
一、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)和潤萬家超市銷售的標(biāo)稱靖江市靖城園寶食品廠委托江陰市正揚食品廠生產(chǎn)的步步糕(熟粉類糕點冷加工)，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
二、宿遷市宿城區(qū)易購紅立億家福加盟店銷售的標(biāo)稱廣東星期八食品工業(yè)有限公司(分裝)生產(chǎn)的咖啡花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
三、江蘇永輝超市有限公司六合龍津路分公司銷售的標(biāo)稱泰州富斯達食品有限公司生產(chǎn)的卡通餅干，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、宿遷市宿城區(qū)劉西永干貨店銷售的標(biāo)稱鹽城凱興食品有限公司委托濱?？h吉崗臘味廠生產(chǎn)的肉糜方腿(熏煮香腸火腿制品)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
五、常州港灣海鮮有限公司銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
六、連云港市灌南縣百祿鎮(zhèn)戴氏超市銷售的海蟄，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
七、南通如皋市千寶百貨店銷售的標(biāo)稱和縣和興糧油有限責(zé)任公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
八、鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司學(xué)府店銷售的標(biāo)稱合肥市金鄉(xiāng)工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑純芝麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
九、常州溧陽市揚子廣場有限公司長城店銷售的標(biāo)稱無錫市洪福樓食品有限公司生產(chǎn)的吉祥如意步步糕，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十、江蘇蘇果超市有限公司高郵北海嘉臣購物廣場銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
十一、鎮(zhèn)江丹徒區(qū)辛豐惠樂購購物中心銷售的標(biāo)稱福建省羅星塔食品股份有限公司委托福建羅星塔食品股份有限公司連江第一分公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十二、淮安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)杰林超市銷售的標(biāo)稱蘇州傻明食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
十三、泰興市城中吉麥隆超市加盟店銷售的標(biāo)稱常州市武進經(jīng)發(fā)區(qū)眾達食品廠生產(chǎn)的堅果焦糖沙琪瑪，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省有機食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
第三期：(1月21日通告)：
省市場監(jiān)管局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)300批次，涉及餐飲食品、水產(chǎn)制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糧食加工品、乳制品及糖果制品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品293次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、江蘇華潤萬家超市有限公司蘇州車坊店銷售的標(biāo)稱東?？h香滿園食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽味花生米(油炸類)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
二、徐州悅家商業(yè)有限公司銷售的仙游縣好日子食品有限公司徐州分公司生產(chǎn)的海帶干(干制水產(chǎn)品)，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
三、鹽城市大豐區(qū)唐延龍小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
四、鹽城市亭湖區(qū)瑞之豐小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
五、無錫大統(tǒng)華購物有限公司鎮(zhèn)江大港分公司銷售的標(biāo)稱江蘇惠生堂食品股份有限公司生產(chǎn)的水果堅果烘焙燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
六、鹽城市東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司臺南超市銷售的標(biāo)稱江蘇宿遷市洋河鎮(zhèn)經(jīng)典酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅花瓷酒(吉祥如意)，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
七、鹽城市東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司臺南超市銷售的標(biāo)稱江蘇宿遷市洋糧酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典貴賓(龍鳯喜宴酒)，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
第四期：(1月29日通告)：
省市場監(jiān)管局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)480批次，涉及餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品468次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、宿遷市沭陽縣沭城王建友小吃部銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇中譜檢測有限公司。
二、宿遷市宿城區(qū)茲之高早點店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇中譜檢測有限公司。
三、宿遷市宿城區(qū)申文輝餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇中譜檢測有限公司。
四、淮安市淮安區(qū)城東鄉(xiāng)關(guān)天培路136號楊梅珍+翔宇市場銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中檢科(上海)測試技術(shù)有限公司。
五、鹽城市城南新區(qū)鹿鳴路菜場陳紀(jì)江銷售的黃鱔，恩諾沙星及氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
六、鹽城市人民路市場景玉水產(chǎn)攤銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
七、泰州市興化市蘇欣超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)平洋釀酒廠生產(chǎn)的藍花瓷酒(十五年典藏)，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
八、泰州市興化市蘇欣超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)國泰釀酒廠生產(chǎn)的藍色貴賓酒和紅花瓷酒珍藏版(三十年窖藏)，酒精度均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
九、泰州市興化市唐子華生商行銷售的標(biāo)稱常州廚香調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
十、標(biāo)稱宿遷市泗洪縣杰源純凈水廠生產(chǎn)的泉中水飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇中譜檢測有限公司。
十一、泰州市海陵區(qū)金洋食品商店銷售的標(biāo)稱常熟市味旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的格格原味瓜子(分裝)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
第五期(2月3日通告)：
近期，省市場監(jiān)管局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)692批次，涉及食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、酒類、豆制品、食品添加劑和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品682批次、不合格樣品10批次，情況通告如下：
一、宿遷市泗陽縣來安街道玖號街生活超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
二、南京市江寧區(qū)顧莎莎豆制品店銷售的老豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
三、蘇州市吳江區(qū)黎里鎮(zhèn)興泰調(diào)料雜貨店銷售的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
四、鹽城市建湖縣近湖陳三糧油百貨經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱含山縣正隆油脂有限公司生產(chǎn)的純芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中檢科(上海)測試技術(shù)有限公司。
五、鎮(zhèn)江大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的花蛤，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)部公告第250號規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
六、鹽城市東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司臺南超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)桃花香酒業(yè)有限公司委托宿遷市洋河鎮(zhèn)醇糧釀酒有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
七、宿遷市宿城區(qū)萬得利海鮮行銷售的大梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
八、常州馬哥孛羅酒店有限公司銷售的標(biāo)稱蘇州市滄浪區(qū)寶靈商行(原蘇州曉明制曲)委托古田縣程久紅粬有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅曲粉純天然食品添加劑，色價不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
九、常州市福記逸高酒店有限公司銷售的標(biāo)稱蘇州市滄浪區(qū)寶靈商行(原蘇州曉明制曲)委托古田縣程久紅粬有限公司生產(chǎn)的紅曲粉純天然食品添加劑，色價不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十、無錫市宜興新蘇南商廈有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱常州市武進第二酒廠委托江蘇雙喜老窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的常州白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
新華日報·交匯點記者洪葉
