原標題:“數(shù)字工廠”為武義茶產(chǎn)業(yè)賦能
眼下,金華武義縣的茶農(nóng)們迎來一年中最忙碌的時節(jié)。與火熱的茶園一樣,位于武義縣白姆鄉(xiāng)金坑腳的浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司數(shù)字化茶廠內(nèi)機器運轉(zhuǎn),茶香四溢。4月12日,記者在現(xiàn)場看到,從鮮葉攤青、殺青到自動烘干,生產(chǎn)線完成了從靠人工檢驗向自動控制轉(zhuǎn)變,茶葉加工全程實現(xiàn)智能化、連續(xù)化、標準化和清潔化。工廠二樓的數(shù)字化總控平臺里,每道茶葉加工工序都展現(xiàn)在電腦顯示屏上,一目了然。
武義是中國有機茶之鄉(xiāng),有10萬多畝茶園、6萬多茶農(nóng)。針對茶葉栽種、加工等環(huán)節(jié)招工難、效率低等情況,武義縣將數(shù)字化轉(zhuǎn)型作為激發(fā)農(nóng)業(yè)企業(yè)新動能的有力抓手,率先在更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司開展試點建設(shè),通過打造智慧系統(tǒng)、智慧工廠和電商模式,實現(xiàn)茶園管理、茶葉加工、經(jīng)營銷售全流程數(shù)字化,在減成本、提品質(zhì)、增產(chǎn)能、強效益等方面取得新突破。
今年開春,更香公司與多方合作共同打造的5G+智慧茶園以及茶葉數(shù)字化生產(chǎn)線投入使用,用現(xiàn)代技術(shù)為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)插上翅膀,以數(shù)字化引擎推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“以前是‘憑經(jīng)驗做茶’,現(xiàn)在‘看數(shù)字做茶’,做出讓普通百姓喝得起的放心茶?!备愎靖笨偨?jīng)理徐歡告訴記者,這條數(shù)字化生產(chǎn)線設(shè)計日生產(chǎn)能力為加工8萬斤鮮葉,可以生產(chǎn)烘青茶和炒青茶兩款產(chǎn)品,完全能夠滿足公司生產(chǎn)的需求。與此同時,公司制茶車間的工人需求從原先的四五十人降到五人。
構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化體系,武義從標準化、數(shù)字化上入手。走進更香公司辦公大樓,一塊巨型顯示屏——智慧茶園系統(tǒng)映入眼簾。茶園長勢監(jiān)測、采摘預測、蟲情測報、土壤及水肥管理以及防凍害管理等情況都可以通過智慧茶園的總控平臺實時監(jiān)測,達到精準生產(chǎn)。徐歡說,系統(tǒng)建立的“水肥一體化+氣象預報+病蟲害監(jiān)測+安全監(jiān)控溯源”技術(shù)一體化云平臺,集成應(yīng)用計算機、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、自動控制、氣象預報、病蟲害綠色防控等技術(shù)形成以營養(yǎng)診斷為核心智能化生產(chǎn)管理體系,對茶園生產(chǎn)進行高效有序的管理,進而不斷提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。
此外,武義還積極打造電商模式,促進茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)化。其中,將直播銷售作為線上銷售的重要渠道,在武義縣益農(nóng)信息社開展“一天一直播、一周基地直播”常態(tài)直播,與快手、抖音等12個網(wǎng)上直播平臺網(wǎng)紅主播建立合作,開展集中直播活動。截至目前,已吸引30多萬人觀看,帶貨近萬單。依托全縣398個農(nóng)村電商服務(wù)點,開展線上銷售,加快有機茶產(chǎn)品“出村進城”,助推茶葉年銷售額增長近10%。(吳軍勇)