首店經(jīng)濟(jì)，激發(fā)城市消費(fèi)差異化，推動(dòng)商業(yè)模式創(chuàng)新、消費(fèi)升級(jí)，引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)潮流。曾經(jīng)的首店如今是否依然火爆?今年的首店有何新特點(diǎn)?記者進(jìn)行了調(diào)查。

　　標(biāo)簽更加年輕化

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，上半年江蘇地區(qū)共有142家首店開(kāi)業(yè)，其中，南京共引進(jìn)首店63家，成為引進(jìn)首店最多的城市。

　　南京德基廣場(chǎng)是首店的集聚地，今年新開(kāi)的首店包括LOEWE羅意威香氛全球首家獨(dú)立精品店；中國(guó)首店KIRSH、CHICJOC；江蘇首店Mulberry、THE GINZA御銀座等。在6月開(kāi)業(yè)的日本高端襪子品牌Tabio江蘇首店，襪子配色之多難以想象?！癟abio有超過(guò)40年的制襪經(jīng)驗(yàn)。隨著年輕一代個(gè)性化的風(fēng)格表達(dá)增強(qiáng)，襪子作為服裝單品的出鏡率增高，在穿搭中的作用越來(lái)越受到消費(fèi)者重視?！钡陠T介紹。

　　最近落戶南京江寧金鷹的朗玩江蘇首店號(hào)稱電玩城界的天花板，年輕人是主流消費(fèi)群體?！伴_(kāi)業(yè)幾天做活動(dòng)，和朋友買了90分鐘的票進(jìn)去玩，感覺(jué)很不錯(cuò)，平衡車、卡丁車、蹦床、飛鏢、游戲機(jī)……項(xiàng)目非常多，是個(gè)打發(fā)時(shí)間的好地方?！毕M(fèi)者陸宇揚(yáng)說(shuō)。

　　備受關(guān)注的江蘇首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店也已在南京金鷹新街口店開(kāi)業(yè)。茅臺(tái)冰淇淋的出現(xiàn)，正是其利用自身強(qiáng)大IP進(jìn)行創(chuàng)新，向年輕消費(fèi)群體不斷靠攏的結(jié)果?！敖?jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)南京的年輕人很多，消費(fèi)者對(duì)‘跨界聯(lián)名’等新事物有熱情、接受程度高?！泵┡_(tái)冰淇淋南京旗艦店相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　“當(dāng)下Z世代新消費(fèi)主義日益興盛，個(gè)性化、年輕化成為商業(yè)體的新標(biāo)簽，作為一家區(qū)域性的購(gòu)物中心，我們更注重打造區(qū)域性的首店。”地處南京江北新區(qū)的南京弘陽(yáng)廣場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，一季度調(diào)整的品牌中，有超30%的江北首店品牌，如引入包括全國(guó)首家麥當(dāng)勞family旗艦店，江北首家韓國(guó)國(guó)民級(jí)烤肉店姜虎東等，江北首家聚焦年輕生活方式的新銳精品咖啡場(chǎng)牌M Stand，江北首家受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的全球潮玩集合店人氣王TOP TOY，江北首家適配年輕白領(lǐng)出行需求的新能源汽車品牌哪吒等。

　　在江蘇，首店業(yè)態(tài)逐漸從零售、餐飲轉(zhuǎn)向藝術(shù)人文、體育、環(huán)保等概念品牌；沉浸式場(chǎng)景創(chuàng)新品牌、體驗(yàn)類首店持續(xù)繁盛；小眾出圈，滑板、“三坑”、寵物店等小眾新消費(fèi)類首店品牌成為流量擔(dān)當(dāng)……統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，江蘇上半年引進(jìn)的首店中，餐飲業(yè)態(tài)占據(jù)榜首，其中，咖啡、茶飲以及烘焙品牌仍在大力拓店，包括派悅坊創(chuàng)意美學(xué)蛋糕、霸王茶姬等。其次是服飾業(yè)態(tài)品牌，如韓國(guó)潮牌chuu上半年僅在江蘇就新布局了3座城市的首店。緊隨其后的是零售業(yè)態(tài)和文體娛業(yè)態(tài)等。更加年輕化成為這些首店共同的標(biāo)簽。

　　“流量”是否變“留量”

　　首店入駐之后，如何實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展?

　　記者發(fā)現(xiàn)，的確有一部分首店過(guò)一段時(shí)間后客流稀少甚至消失。

　　南京新街口的一家蛋糕店去年開(kāi)業(yè)時(shí)，曾創(chuàng)造過(guò)空前的排隊(duì)盛況，甚至需要拿身份證限購(gòu)?！白鳛榍熬W(wǎng)紅蛋糕，我終于在它差不多過(guò)氣的時(shí)候吃上了，再也不用排一個(gè)小時(shí)隊(duì)或找黃牛代購(gòu)了。當(dāng)天大概下午兩三點(diǎn)去的，根本沒(méi)有幾個(gè)人，也沒(méi)提限購(gòu)的事了……過(guò)去問(wèn)了只有原味的，就買了一個(gè)?！毕M(fèi)者王佳說(shuō)。

　　“南京城南新開(kāi)了家西餐店，人均200多元，在多個(gè)平臺(tái)上看到達(dá)人的推薦，就專門去打了卡?！毕M(fèi)者李女士說(shuō)，去后發(fā)現(xiàn)，菜品和定價(jià)比起來(lái)很“離譜”，“玉米濃湯旁的玉米片很硬，感覺(jué)擺放很久了。到店告訴我們沒(méi)位子，但真讓我們進(jìn)去了，空空蕩蕩只有三桌食客。我們?nèi)坛粤艘粋€(gè)多小時(shí)，隔壁桌一直是空的。所以，這是‘饑餓營(yíng)銷’嗎?”

　　一年多前，樂(lè)高首家臨街店、美妝集合店ONLY WRITE、Tims咖啡、城市級(jí)別喜茶旗艦店分別在南京新街口迎來(lái)首店開(kāi)業(yè)。如今，這些店卻呈現(xiàn)“冷熱不均”——

　　記者來(lái)到美妝集合店ONLY WRITE，店內(nèi)只有3名顧客，其中一位正在收銀處買單?！跋轮軠?zhǔn)備和小姐妹去重慶旅游，想來(lái)買點(diǎn)小樣護(hù)膚品，攜帶比較方便。”消費(fèi)者黃依依告訴記者，平時(shí)家里都是購(gòu)買正裝護(hù)膚品使用，購(gòu)買小樣也是因?yàn)楫?dāng)下有需求?！耙郧八麄兗翌櫩腿藬?shù)較多，進(jìn)店還要排隊(duì)?，F(xiàn)在人很少，像小樣并沒(méi)有與品牌專柜的新品進(jìn)行同步，這樣購(gòu)買需求就減少了。”

　　相比于冷清的美妝集合店，旁邊的樂(lè)高首家臨街店人流涌動(dòng)，非常熱鬧?！耙患易觿傇诟浇酝晖盹垼⒆咏裉爝^(guò)生日，帶他來(lái)挑選禮物?！毕M(fèi)者李明芳也是樂(lè)高迷。他說(shuō)，每周都會(huì)帶兒子來(lái)，來(lái)這里陪他一起玩也是對(duì)自己童年的一種彌補(bǔ)。

　　夜色降臨，城市級(jí)別喜茶旗艦店已經(jīng)迎來(lái)了不少顧客，收銀臺(tái)前不時(shí)傳來(lái)顧客點(diǎn)餐、外賣小哥催單的聲音。記者使用喜茶小程序購(gòu)買一杯多肉桃桃，系統(tǒng)顯示：前方69單/131杯待制作，預(yù)計(jì)61分鐘后取茶?！拔覀兊陜?nèi)面積較小，消費(fèi)者大多選擇網(wǎng)上下單。這幾天持續(xù)高溫，線上訂單量陡增，店內(nèi)也增加人手進(jìn)行茶飲制作?！钡陠T說(shuō)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，雖然首發(fā)能帶來(lái)一定流量，但能否持續(xù)人氣最終還要看品牌本身。所以，在首店經(jīng)濟(jì)的浪潮中，不論是品牌還是購(gòu)物中心、城市，都需要做好規(guī)劃，推動(dòng)持續(xù)性的發(fā)展。專業(yè)規(guī)劃人士王兢建議，應(yīng)合理劃定首店品牌邊界，不盲目追求首店數(shù)量。為規(guī)避無(wú)效的首店引入和刻意騙補(bǔ)的行為，需結(jié)合品牌知名度和品牌的含金量，制定清晰的品牌分類依據(jù)，并據(jù)此進(jìn)行首店引入的宣傳和獎(jiǎng)勵(lì)。此外，還需細(xì)分首店品牌分類，建立更有針對(duì)性的首店品牌庫(kù)。

　　各地爭(zhēng)搶首店放大招

　　隨著消費(fèi)需求日趨多元化、個(gè)性化，以新奇、稀缺、自帶流量為特點(diǎn)的“首店經(jīng)濟(jì)”，成為賦能城市商業(yè)的“流量密碼”。各地為了爭(zhēng)搶首店，均放出大招。

　　今年4月，南京市發(fā)布《支持批零住餐等服務(wù)行業(yè)紓困解難穩(wěn)定發(fā)展十條措施》，對(duì)商業(yè)載體引入國(guó)內(nèi)外知名零售、餐飲和住宿品牌，開(kāi)設(shè)符合條件的首店、旗艦店、創(chuàng)新概念店給予政策支持。

　　蘇州發(fā)力首店經(jīng)濟(jì)，去年共引進(jìn)各類首店158家，同比增長(zhǎng)151%。去年底，《蘇州市商貿(mào)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》出爐，明確提出發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)、首發(fā)經(jīng)濟(jì)，到2025年底，全市力爭(zhēng)引進(jìn)和培育市級(jí)以上首店1000家。為進(jìn)一步發(fā)揮“首店經(jīng)濟(jì)”作用，蘇州還推出了16條舉措，著力打造首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展生態(tài)圈。今年二季度，蘇州各大購(gòu)物中心共計(jì)引入50家品牌首店，近期還將舉辦蘇州首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)，招引更多的品牌方落地。

　　上半年，南通開(kāi)出了13家首店。新近出臺(tái)的《南通市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)繁榮發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2022—2024年)》，進(jìn)一步明確了構(gòu)建多層次新型消費(fèi)商圈的發(fā)展目標(biāo)，提出要積極引進(jìn)國(guó)際國(guó)內(nèi)高端品牌、大型零售品牌及一線時(shí)尚潮流品牌入駐，大力發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)。

　　放眼全國(guó)，7月，深圳市印發(fā)的相關(guān)文件中提到，支持首店首發(fā)經(jīng)濟(jì)。對(duì)符合條件的企業(yè)在深新開(kāi)設(shè)國(guó)內(nèi)外知名品牌亞洲首店、中國(guó)(內(nèi)地)首店、深圳首店、旗艦店、新業(yè)態(tài)店，按其店面裝修、房租支出等實(shí)際投資總額的50%，給予最高100萬(wàn)元補(bǔ)助。疫情得到有效控制以來(lái)，上海市商業(yè)及其首店經(jīng)濟(jì)迸發(fā)出頑強(qiáng)的修復(fù)力，數(shù)據(jù)顯示，僅6月新開(kāi)業(yè)的城市級(jí)以上首店就超40家。

　　更密集、更大規(guī)模地引入品牌首店成為諸多一線或新一線城市的重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。同時(shí)，在近乎內(nèi)卷的規(guī)模博弈中，考驗(yàn)的不再只是數(shù)量，那些與中國(guó)市場(chǎng)一向相交甚好、并已布局完善的成熟品牌，首店對(duì)它們來(lái)說(shuō)，也不只是字面意義上的“第一家店”，莫讓“首店”成“曇花”成為各地共識(shí)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，城市在挑品牌，品牌也在挑城市，讓“首店”持續(xù)保持更新的力度和強(qiáng)度，離不開(kāi)機(jī)制保障和營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。要在更大程度上降低審批等制度成本，更好激勵(lì)符合標(biāo)準(zhǔn)的品牌投資商落戶；在新品通關(guān)、新品首發(fā)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面，為全球品牌提供更便利措施。

　　(新華日?qǐng)?bào)記者 宋曉華 田墨池)