原標(biāo)題：江蘇農(nóng)業(yè)品牌閃耀第二十屆農(nóng)交會(huì)——

　　叫響“蘇”字號(hào)，既做“優(yōu)品”也會(huì)“吆喝”

　　11月9日—12日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在山東省青島市舉行。本屆農(nóng)交會(huì)以“奮進(jìn)新征程、強(qiáng)農(nóng)促振興”為主題，設(shè)置糧油、果蔬、畜禽、水產(chǎn)、茶葉、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)墾、農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)業(yè)、國際等11個(gè)展區(qū)，近3000家企業(yè)攜2萬余種展品參展，吸引各地專業(yè)采購商超3萬人參加。

　　品牌是農(nóng)業(yè)競爭力的核心標(biāo)志，是推進(jìn)高水平農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化走在前的重要引擎。江蘇是農(nóng)業(yè)大省，擁有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，各地都有“拿得出手”的特色農(nóng)產(chǎn)品。此次農(nóng)交會(huì)，江蘇帶去了哪些品牌農(nóng)產(chǎn)品?展出情況如何?本次展會(huì)對(duì)于農(nóng)業(yè)大省的江蘇又有哪些啟示?記者來到現(xiàn)場，一探究竟。

　　江蘇優(yōu)品叫響農(nóng)交會(huì)

　　“哇，好大的大閘蟹!”“這是幾兩的?多少錢一只?”“這是公蟹母蟹?這么大是蟹王嗎?”記者一走進(jìn)江蘇展區(qū)，就看見許多人圍在兩個(gè)小水缸前，一邊攤開手掌和缸內(nèi)的大閘蟹比大小，一邊新奇地詢問著。

　　“這只是9兩的母蟹，這只是1斤1兩的公蟹，是我養(yǎng)殖的最大的螃蟹，養(yǎng)了3年了?！被窗埠闈珊笊鷳B(tài)大閘蟹有限公司董事長董繼富向圍觀者解釋，“這些都是我們洪澤湖的螃蟹，大家可以看看這邊6兩的母蟹、8兩的公蟹，市場上一般一只要賣150元以上，展會(huì)上我們賣120元一只，給大家嘗嘗鮮，吃得好可以線上下單，我們郵寄到家?！?/p>

　　大閘蟹、小龍蝦、青蝦、蓮藕、白芹……環(huán)顧江蘇展區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品品類豐富、特色鮮明。據(jù)了解，此次農(nóng)交會(huì)江蘇省以“同游美好江蘇 共享農(nóng)業(yè)精品”為主題，共有74個(gè)市、縣(市、區(qū))參展，參展面積1893平方米、參展企業(yè)210家，7大類200多個(gè)品牌500多種農(nóng)產(chǎn)品參展，其中糧油類39家、果蔬類40家、水產(chǎn)類35家、畜禽類30家、食用菌類5家、茶葉類18家、其他類52家。

　　農(nóng)交會(huì)期間，江蘇省組織了入選全國和省級(jí)精品培育計(jì)劃的盱眙龍蝦、響水西藍(lán)花、射陽大米、茅山長青、如東狼山雞等44個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌及其授權(quán)核心企業(yè)品牌農(nóng)產(chǎn)品參加“江蘇農(nóng)業(yè)品牌精品展”；4個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品參加“地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品展”；設(shè)立了“市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)”，全面展示展銷江蘇知名品牌農(nóng)產(chǎn)品。此外，我省還舉辦了江蘇農(nóng)業(yè)品牌精品推介會(huì)，重點(diǎn)推介如皋黑塌菜、洪澤湖大閘蟹、固城湖螃蟹、溧陽青蝦等9個(gè)知名品牌。

　　擦亮“蘇”字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌

　　農(nóng)業(yè)品牌化，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收的迫切需要。

　　“在農(nóng)交會(huì)上舉辦江蘇農(nóng)業(yè)品牌精品推介會(huì)，既是江蘇組團(tuán)參展農(nóng)交會(huì)的重要內(nèi)容，也是展示江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的重要窗口，更是宣傳推介江蘇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、擴(kuò)大品牌知名度和影響力的重要平臺(tái)?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長曹麗虹表示，近年來，全省深入推進(jìn)“品牌強(qiáng)農(nóng) 營銷富民”工程，以產(chǎn)業(yè)壯大品牌、以質(zhì)量塑造品牌、以文化傳播品牌，打造出一批優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)集群，培育了一大批知名農(nóng)業(yè)品牌，在“全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃”、“全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“中國十大大米區(qū)域公用品牌”、中國農(nóng)業(yè)品牌目錄和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建中量質(zhì)齊驅(qū)，各項(xiàng)成績均保持在全國領(lǐng)先位置。

　　以重點(diǎn)推介的農(nóng)業(yè)品牌——溧陽青蝦為例，其養(yǎng)殖起源于上世紀(jì)90年代初，經(jīng)過20多年來的養(yǎng)殖總結(jié)與發(fā)展，溧陽青蝦養(yǎng)殖技術(shù)已日趨成熟，養(yǎng)殖面積達(dá)6萬畝，產(chǎn)品銷往上海、杭州、南京、蘇州、無錫、常州等城市。

　　“打造高品質(zhì)淡水蝦，定位中高端農(nóng)產(chǎn)品市場，以品質(zhì)樹口碑贏得市場，質(zhì)量和創(chuàng)新是我們溧陽青蝦的核心價(jià)值，也是產(chǎn)品的生命線?！变嚓柺星辔r養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長陳澤彬說，近年來，溧陽青蝦建立起培育品牌、發(fā)展品牌、宣傳品牌、保護(hù)品牌的有效機(jī)制，走出一條品牌強(qiáng)農(nóng)、品牌富農(nóng)的發(fā)展道路。目前，溧陽已經(jīng)將小青蝦做成大產(chǎn)業(yè)，溧陽市社渚鎮(zhèn)是江蘇省最大、全國知名的青蝦養(yǎng)殖重點(diǎn)鎮(zhèn)區(qū)，全鎮(zhèn)已成立水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社42家，擁有一個(gè)萬畝青蝦高效養(yǎng)殖示范基地。2022年全鎮(zhèn)溧陽青蝦總產(chǎn)5000噸，銷售總產(chǎn)值近7億元，青蝦畝產(chǎn)超過250斤，畝均純利潤最高達(dá)7000—8000元。

　　品牌農(nóng)業(yè)離不開強(qiáng)企帶動(dòng)。農(nóng)交會(huì)上，中國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心發(fā)布了《中國農(nóng)墾品牌目錄(2023)》，以“蘇墾”為代表的江蘇農(nóng)墾系列品牌上榜。江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人葉蕾告訴記者，蘇墾米業(yè)作為江蘇農(nóng)墾“一核引領(lǐng)”的重要核心單位、江蘇稻米產(chǎn)業(yè)鏈鏈主單位，不斷強(qiáng)化“產(chǎn)業(yè)鏈”“供應(yīng)鏈”和“價(jià)值鏈”三鏈協(xié)同發(fā)展，深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，確保消費(fèi)者舌尖上的安全；堅(jiān)持“產(chǎn)、學(xué)、研、用”深度融合，實(shí)施品牌強(qiáng)企戰(zhàn)略，與五糧液、今世緣、青島啤酒、貝因美等多家國內(nèi)知名企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，產(chǎn)品暢銷長三角、珠三角等多個(gè)地區(qū)。

　　貼近客群做強(qiáng)品牌影響力

　　農(nóng)交會(huì)不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品展示的舞臺(tái)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，也要將經(jīng)驗(yàn)與合作“帶回來”。

　　“這幾天，有很多廠家找到我們尋求合作，比如有一家山東的包材廠商，是專業(yè)做水產(chǎn)類產(chǎn)品包裝的，交流后發(fā)現(xiàn)，同等材質(zhì)包裝他給到的價(jià)格會(huì)低于我們現(xiàn)在采購的價(jià)格。”盱眙龍蝦集團(tuán)工作人員徐冰心表示，參加農(nóng)交會(huì)收獲滿滿，消費(fèi)者也給了很多建設(shè)性意見，比如盱眙龍蝦口味很好但品類較少，“目前我們除了龍蝦、香米、龍蝦醬以及尚在研究中的龍蝦面之外，的確并沒有其他產(chǎn)品，針對(duì)消費(fèi)者提出的問題我們回去也會(huì)重點(diǎn)反映研究?！?/p>

　　擴(kuò)大品牌知名度和了解消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)是如東縣狼山雞種雞場副總經(jīng)理張吉發(fā)參加農(nóng)交會(huì)的目的?！巴ㄟ^交流發(fā)現(xiàn)，平時(shí)我們自己的關(guān)注點(diǎn)更多在品質(zhì)本身、原產(chǎn)地等方面，而消費(fèi)者關(guān)注的點(diǎn)是品質(zhì)好在哪?產(chǎn)品吃起來是什么樣子的?展會(huì)上，我們通過邀請(qǐng)消費(fèi)者現(xiàn)場品嘗‘清燉狼山雞’這道菜，給大家沉浸式展示如東狼山雞的口感、口味、做法等。”張吉發(fā)告訴記者，公司打算向預(yù)制菜做得比較成功的企業(yè)“取經(jīng)”，進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域，通過更多渠道擴(kuò)大如東狼山雞的名聲。

　　當(dāng)前，我省正處于農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展的新階段，如何更貼近客群增強(qiáng)品牌影響力?

　　曹麗虹表示，各地需堅(jiān)持“品牌強(qiáng)農(nóng)、營銷富民”的思路，切實(shí)增強(qiáng)品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌總體規(guī)劃，完善品牌體系建設(shè)，以培育知名度高、美譽(yù)度高、消費(fèi)忠誠度高的“三高”農(nóng)業(yè)品牌為主線，以鞏固提升農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為重點(diǎn)，探索建設(shè)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展先行區(qū)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌強(qiáng)省建設(shè)。

　　記者了解到，下一步，我省將有針對(duì)性地做強(qiáng)省級(jí)賦能平臺(tái)，利用“大賽+”“展會(huì)+”等載體，構(gòu)建省級(jí)農(nóng)業(yè)品牌賦能推介新機(jī)制，形成“品牌打造—營銷增值—消費(fèi)促進(jìn)”的新發(fā)展格局；充分發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，依托農(nóng)交會(huì)等大型展會(huì)平臺(tái)，創(chuàng)新品牌營銷業(yè)態(tài)，做好“農(nóng)情四季”消費(fèi)文章，利用大品牌、強(qiáng)品牌闖市場、打天下，不斷擴(kuò)大“蘇”字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌的知名度和美譽(yù)度。