原標題:夏日經(jīng)濟觀察④
煙火與時尚交織,繪就“清涼夏夜”的繁榮畫卷
夜幕降臨,城市的另一面綻放出無限活力。商業(yè)、旅游、文化和美食等多領域的融合發(fā)展,澆灌出全新“業(yè)態(tài)”,為夜間經(jīng)濟開辟出多元復合的發(fā)展路徑。
尤其自入伏以來,江蘇省氣溫持續(xù)攀升,“消暑”夜游、“尋涼”避暑愈發(fā)火爆,“蹭涼”消費新意頻出……清涼經(jīng)濟“趁夜”釋放活力,成為提振消費的重要發(fā)力點。
美食新“夜”態(tài),為夏日經(jīng)濟添動能
炎炎夏日,夜間成了美食消費的“黃金時段”。江蘇各地通過延長夜間營業(yè)時間、打造夜游亮點、策劃創(chuàng)意節(jié)慶活動等,創(chuàng)新夏日消費場景和產(chǎn)品供給,以消費“新服務”滿足人民群眾消費“新需求”。
“來嘗嘗我們店的烤鴨舌,肉質(zhì)飽滿,鮮嫩多汁?!?月8日晚,在南京市建鄴區(qū)月安街的月為燈精品烤鴨舌店,店主王洋正在向顧客熱情地推薦招牌燒烤,酥脆的表皮、滑嫩的肉質(zhì)、充盈的汁水與撒料的香味交織纏繞,余味悠長。為滿足夏日消費需求,燒烤店調(diào)整了“出攤”時間,改為下午4:30營業(yè),并延長至00:30停業(yè)。“我覺得商家必須保持誠信,我們的燒烤食物始終品質(zhì)上乘,所以回頭客相當多。店內(nèi)每天約有80人堂食用餐,再加上外賣,盈利一直比較穩(wěn)定?!蓖跹笳f。
小攤點,大民生。美食夜市成為“夏日經(jīng)濟”中的標配,打通著城市生活的“毛細血管”。每天一入夜,南京龍湖紫金夜市就燈光璀璨,美食飄香……“顏姐夫婦螺螄粉”以地道的柳州風味螺螄粉吸引了不少食客,蘭宗鐘和妻子“顏姐”來自廣西柳州,先在視頻平臺上看全國各地的夜市介紹,然后到武漢、山東等多處實地考察,在今年6月份選擇了龍湖紫金夜市?!邦櫩妥疃鄷r,這里能擺開11張桌子,周末延長到凌晨1點左右?!碧m宗鐘舀著湯與記者攀談說,天越熱,夜市生意越好,人們的胃口好像也“延時”了,最近平均每晚都有1000多元的營業(yè)額。
晚風、歌聲、酒花……夏日“冰爽值”瞬間拉滿。8月2日晚2024年青島啤酒節(jié)暨江陰第二屆啤酒音樂節(jié)在S1線江陰外灘站開幕,通過音樂演出、文創(chuàng)市集、啤酒大賽、特色餐飲等多種形式,打造多元化夜間消費場景,滿足市民和游客消夏娛樂需求。“接下來,江陰和青島兩地將深入挖掘各自的文化資源,開展多方面的內(nèi)容合作與商業(yè)聯(lián)動,共同探索文旅融合發(fā)展的新模式、新路徑?!苯幨猩虅站窒嚓P負責人表示,將積極拓展與其他城市的“雙向互動”,奏響節(jié)慶IP與城市流量的“雙重奏”,力推縣域消費“出圈”。
夏日“夜經(jīng)濟”延長了消費時間,打造了日益豐富的消費場景,各類美食節(jié)也刷屏不少人的朋友圈。華燈初上,靖江文化中心人如潮涌,游客除了大快朵頤享受美食之外,還可以參加豐富的游樂項目,欣賞精彩的文藝演出,氣氛異?;鸨??!懊朗彻?jié)不僅是美食的匯聚,更是文化的交流與融合?!毙褫x商業(yè)負責人施晶告訴記者:“活動持續(xù)10天,每天吸引3000至5000人前來打卡,現(xiàn)場日均銷售額達3萬—5萬元,極大地激發(fā)了夜經(jīng)濟的消費活力,也為靖江文化中心增添了話題性,聚攏了超高人氣?!?/p>
開啟“夜游”模式,換個視角看城市
“白天宅,晚上嗨”,高溫之下,大家紛紛解鎖夏日避暑新方式,清涼的“夏日夜游”成為市場新寵。
晚風吹拂,人流緩緩前行,一場以璀璨唐詩為主題的光影秀在揚州瘦西湖“清涼開場”,3.5公里的主線上濃縮著春江花月夜的靜謐與浪漫。據(jù)瘦西湖風景區(qū)文創(chuàng)演藝部副部長李麗介紹,瘦西湖風景區(qū)推出的“二分明月憶揚州”大型沉浸式夜游,提煉了“煙花三月”“春江花月”“商賈云集”“春風十里”等十大篇章,將詩詞、光影、演藝、親子、非遺等元素進行完美融合,運用目前較為先進和流行的全息投影技術等,形成光彩奪目、美輪美奐的視覺空間。夢幻時尚的項目也獲得了回報,今年瘦西湖夜游接待人數(shù)近40萬人,營業(yè)額超3000萬元。
每到夜晚,“西游尋夢”奇幻大巡游在淮安西游樂園拉開帷幕。隨著歡快的音樂響起,花果山、龍宮借寶、唐王相送等主題花車緩緩駛來,它們被五彩斑斕的燈光裝點得璀璨奪目,不僅對應著膾炙人口的西游經(jīng)典故事,更與園區(qū)內(nèi)獨特的建筑景觀和精彩的演藝活動遙相呼應?;窗参饔螛穲@有限公司營銷中心企劃部經(jīng)理江浩源介紹,西游樂園是國內(nèi)外首個西游記主題的綜合性主題樂園,以《西游記》經(jīng)典故事為題材,融合現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化,精心設計打造了42個游樂項目,以及花車巡游、閉園秀等46場氛圍演藝,生動展示了西游文化的獨特魅力?!笆钇谝詠恚饔斡浳幕w驗園接待游客超30萬人次,夜場入園人數(shù)較去年同期增長超30%?!苯圃锤嬖V記者,“目前,夜間消費成為樂園營收的重要增長點,無人機表演、煙花秀和花車巡游等特色項目備受游客青睞,成為推動夜場消費的重要動力。”
暑期,位于南京浦口區(qū)的華昌龍之谷全面開放奇幻新大陸、風暴水世界兩大園區(qū),營業(yè)時間延長至21:00。在奇幻新大陸,奇幻昆蟲、花花世界、叢林秘境、蝴蝶泉邊等光影展,編織了一場關于自然、幻想與童真的夢幻邂逅;在風暴水世界,DJ與MC的激情演繹讓現(xiàn)場氣氛瞬間沸騰,游客們在造浪池中隨著音樂盡情搖擺。華昌龍之谷總經(jīng)理傅超介紹,7月,園區(qū)已吸引超20萬人次游客前來打卡暢玩,其中夜場游客占比約30%。
7月26日晚,第三屆門東運動嘉年華正式啟動。除了街頭籃球小組賽、少兒街舞、隨機舞蹈等體育項目外,還有歡樂潑水派對等活動。其間,南京老門東歷史街區(qū)聯(lián)動30家左右商戶同步推出夜間促消費活動,共同奉上體育文化大餐?!半m然是高溫,但人氣不減,目前累計客流量約60萬人次,休閑飲品類銷售增幅明顯,環(huán)比平均上升15%?!遍T東歷史街區(qū)管理有限公司企劃部經(jīng)理郁培媛說。
夏日文藝范兒,順勢“乘風起”
高質(zhì)量的文娛演出,其價值不僅僅在一部劇、一場戲,還能“帶火”諸多文旅消費新場景、新業(yè)態(tài),有人形象地將之形容為“行走的GDP”。
酷暑難耐,室內(nèi)觀劇“乘風起”,給人帶來清涼、愉悅的多重精神享受。這一現(xiàn)象下,帶來的除票務收入外,還有當?shù)夭惋?、交通住宿、觀光旅游等多項收入,它不僅帶來人氣,更為城市激活“一池春水”。上周五,泰州姑娘楊冠潔和3個朋友“搶”到了《紅樓夢》的票,在江蘇大劇院“一飽眼?!焙螅瑳Q定在南京過個周末,加上住宿、聚餐、旅游,四人行花費了5000多元,一張張充滿氛圍感的“南京夏日city照”也在朋友圈曬出。“求搶票攻略”“南京city walk好嗨”……評論區(qū)互動后,不少朋友也萌生出觀劇、周末游的念頭。
因為一場演出、一部好劇坐高鐵、打飛的,去一座城市“打卡游”,成為年輕消費群體的“日?!?。中國演出行業(yè)協(xié)會發(fā)布的相關數(shù)據(jù)顯示,18至34歲的年輕群體是文娛演出市場的消費主力,在“說走就走的旅程”里,文娛演出,已經(jīng)被很多人列入計劃表。
8月7日晚上,在南京市秦淮區(qū)老門東歷史文化街區(qū)開心麻花沉浸式劇場,《開心小偵探》的演員“傅善祥”正在和觀眾互動,現(xiàn)場不少是慕名而來的外地游客?!啊堕_心小偵探》以傳統(tǒng)互動沉浸式演藝為基礎,結合南京本土歷史文化和非遺主題打造的親子類文旅演藝項目,不斷出圈,成為很多人來南京的理由。”開心麻花江蘇區(qū)域副總經(jīng)理于珊珊說,自2022年12月投入運營以來,開心麻花研發(fā)了多部高口碑的沉浸式互動劇目,如《方橙市大偵探》《瘋狂自由城》等,在南京已吸引近5萬人次前來觀演,總票房收入達1000萬元。
“夜經(jīng)濟是工業(yè)化與都市化進程中產(chǎn)生的經(jīng)濟現(xiàn)象,夜經(jīng)濟高質(zhì)量健康發(fā)展有利于充分利用城市資源,提升城市功能與競爭力,更好滿足城市居民差異化、多樣化生產(chǎn)與消費需求?!蹦暇├砉ご髮W經(jīng)濟管理學院、紫金學院教授朱必祥認為,激發(fā)夜間消費活力,持續(xù)釋放消費潛能成為一道城市發(fā)展的新課題。他強調(diào)突出文化要素的重要性:縱觀全省各地的夜經(jīng)濟實踐,只有發(fā)掘城市自身文化資源的獨特性,利用現(xiàn)代科技手段,構建具有生活意義,且有助于提升自我的新型夜經(jīng)濟場景,才能彰顯都市夜經(jīng)濟的內(nèi)涵和品位,才能長期吸引客流,形成城市品牌效應,增強城市的文化軟實力和獨特魅力。