農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴7日在農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布會上表示,近期生豬價格持續(xù)上漲,總的看,是前三年價格長期低迷的反彈,具有恢復(fù)性和補償性。
生豬價格變化一頭連著城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”,一頭連著農(nóng)民的“錢袋子”。在農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥看來,生產(chǎn)者和消費者都希望對豬價變化有一個穩(wěn)定的預(yù)期,價格在一定合理范圍內(nèi)波動。
據(jù)馬有祥介紹,豬價從去年3月進入一個上升通道,9月到11月中旬期間有一個小幅下行,之后又恢復(fù)上行通道,一直到現(xiàn)在,尤其春節(jié)以后漲幅較快。
后期豬價走勢如何? 馬有祥表示,豬價維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但是暴漲可能性不大,不存在暴漲的基礎(chǔ)和動力,主要有以下幾個因素:
首先,生豬產(chǎn)能在加快恢復(fù)。1月、2月監(jiān)測的種豬場二元母豬銷量增加了近60%,這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴大。3月第4周仔豬價格同比上漲了102.3%,翻了一倍,仔豬價格的上漲也會帶動補欄積極性的提高。3月全國生豬存欄環(huán)比0.9%,母豬存欄在連降近三年后出現(xiàn)企穩(wěn),環(huán)比持平。
其次,從養(yǎng)殖成本看,因為玉米價格下降,使飼料成本推動豬價上漲的因素基本不存在。第三,從疫病來看,比較穩(wěn)定,沒有大的疫情。第四,從需求來說,沒有大的增長。最后,豬肉的替代產(chǎn)品價格是下行的,禽肉價格基本穩(wěn)定,牛羊肉和雞蛋、牛奶的價格都是下降的。
“盡管豬肉價格的高位運行將維持一段時間,但隨著生豬出欄的逐步增加,豬價將逐步趨穩(wěn),暴漲的可能性不大。”葉貞琴說,因為養(yǎng)殖效益較好,規(guī)模場戶補欄積極性開始恢復(fù),有利于增加后期豬肉供應(yīng),不會出現(xiàn)脫銷斷檔。
葉貞琴表示,下一步,農(nóng)業(yè)部將通過強化信息監(jiān)測和預(yù)警,落實好各項扶持政策,加強疫病防控和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)等多項措施,加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。
同時,需要注意的是,目前生豬養(yǎng)殖有過熱的跡象,對于養(yǎng)殖場戶來說,要提高風(fēng)險意識,既要理性補欄,不能盲目擴大產(chǎn)能,也要適時出欄,不要壓欄惜售,以免造成不必要的損失。